?? ?為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理,物業(yè)部近日對食堂食品安全工作進(jìn)行抽查。此次抽查著重對食堂操作人員健康管理、每日菜品留樣情況、餐飲具清洗消毒、剩余食材的登記情況等進(jìn)行檢查，要求食堂全體工作人員嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好員工食堂食品安全工作，做到工作不留死角。

??? 從抽查的情況來看，食堂工作人員能夠嚴(yán)格落實(shí)每日菜品留樣記錄、餐飲具清洗消毒及記錄、剩余食材的登記等規(guī)章制度。下一步總臺物業(yè)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，定期和不定期的進(jìn)行對食堂的食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查，確?？偱_全體職工吃的放心。