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食鹽科普進(jìn)社區(qū) 為居民“鹽”守健康

2023年12月11日09:25   來(lái)源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  鹽是每一個(gè)家庭在日常生活中使用頻率最高的一種調(diào)味料,為了讓市民更加了解各種食鹽,學(xué)會(huì)科學(xué)食用食鹽,12月9日上午,一堂關(guān)于食鹽的科普課堂走進(jìn)社區(qū),為居民“鹽”守健康。

  當(dāng)天上午十點(diǎn),在宿遷市宿城區(qū)項(xiàng)里街道關(guān)口社區(qū)香榭里小區(qū),宿遷市鹽業(yè)有限公司的工作人員將各式各樣的食鹽擺放在桌子上,向來(lái)往居民科普食鹽小知識(shí)。

  宿遷市鹽業(yè)有限公司KA專(zhuān)員呂行說(shuō):“你看像我們這種天然三零的,它這種就是純天然的,它什么都不添加的,然后它就是適合各種人群吃。像這種低鈉的,它就是適合預(yù)防高血壓、高血脂的人群,像那種長(zhǎng)期服用降壓藥的人,還有高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)者,他就是不適宜去使用這種低鈉鹽。”

  除了選對(duì)鹽,也要吃對(duì)鹽,《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議11歲以上的居民每人每天攝入不超過(guò)5克的鹽。在工作人員詳細(xì)介紹下,居民們對(duì)于食用鹽的認(rèn)知有所提升,也更加了解什么樣的食鹽適合自己。

  現(xiàn)場(chǎng),工作人員還提醒大家,正規(guī)食用鹽質(zhì)白,呈細(xì)沙狀,水分極少,用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘,色澤灰暗,外形多為顆粒狀,水分含量大。但一般市民想精準(zhǔn)區(qū)分二者并不容易,最好的辦法就是用鹽一定要走正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)。

  宿遷市鹽業(yè)有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部助理董海元說(shuō):“建議大家在居住地的附近商超,正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,購(gòu)買(mǎi)自己熟悉的食鹽產(chǎn)品,并索取相關(guān)的銷(xiāo)售票據(jù)。第二點(diǎn)不買(mǎi)不用流動(dòng)攤販銷(xiāo)售和上門(mén)推銷(xiāo),或者不明來(lái)路的鹽產(chǎn)品。第三,根據(jù)家庭人員的結(jié)構(gòu)及健康狀況,選擇合適的食鹽品種?!?/P>

  不僅是走進(jìn)社區(qū),近年來(lái),宿遷市鹽業(yè)有限公司還持續(xù)走進(jìn)商場(chǎng)、走上街頭,開(kāi)展食鹽科普宣傳系列活動(dòng),打通服務(wù)最后一公里,讓更多的百姓了解食鹽,健康生活。

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