原標(biāo)題:盼個好彩頭 臘八飄香年味濃
西楚網(wǎng)訊 今天(1月13日)是臘八節(jié),常言道,過完臘八便是年,這時候人們開始年末總結(jié),準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來。這一天,喝上一碗臘八粥是老百姓們最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗,年味就從一碗熱乎乎的臘八粥開始。
記者 王媛:在我身后就是熬制臘八粥的現(xiàn)場,十幾種熬粥所需要的食材已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了,現(xiàn)在深吸一口氣,空氣當(dāng)中彌漫的都是臘八粥的香氣。
這俗話說:“臘八到,粥飄香”可真是不假,為了能讓市民們喝上地道的臘八粥,在真如禪寺里,工作人員三天前就開始準(zhǔn)備,從昨晚就開始熬制臘八粥了,上好的大米、糯米,加上香美的蓮子、薏仁、紅豆、花生等輔料,熬啊熬,濃稠的香氣四溢,最后再放入香甜的紅棗、桂圓和冰糖,經(jīng)過半個小時的等待,香噴噴的臘八粥就做好了。
早上6點30,天空剛剛泛起魚肚白,但真如禪寺已是熱鬧非凡,施粥的大廳里坐滿了前來喝粥的市民,大家細細地品嘗著臘八粥,小朋友汪義超,今天一大早就和媽媽一起過來喝粥,祈福新年。
香氣四溢濃稠可口臘八粥,看著就讓人食欲大動,一些市民說,之所以過來喝臘八粥,主要想表達對美好的生活祈盼。
每年的臘月初八寺廟里施粥祈福,據(jù)傳說,農(nóng)歷臘月初八是釋迦牟尼佛成道日,所以中國漢族地區(qū),佛教寺院每逢臘八都會煮粥供佛,借此來祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥,所以臘八節(jié)也有迎新、驅(qū)邪、迎吉祥的美好寓意。
早上七點,在市區(qū)的敕賜極樂律院內(nèi),坐滿正在享用臘八粥的市民。寒冷冬季喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥,尋找年的味道。
不少喝臘八粥的少市民都是從周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕過來,全家一起喝上一碗寓意吉祥的臘八粥。他們還自帶了飯盒,吃完后給家人也捎上一份節(jié)日的祝福。
為了讓市民們喝上臘八粥,敕賜極樂律院的師傅和志愿者從昨天上午開始,為市民熬制了30多鍋臘八粥。據(jù)了解,今天全市共有17家寺廟免費施粥。
泗陽數(shù)十名愛心志愿者親手做了1500多份免費臘八粥,走上街頭、走進菜場為市民送去臘八節(jié)的暖暖問候。
常言說,“送信兒的臘八粥”,這個“信兒”便是春節(jié)將要到來的消息,所以大家都覺得臘八粥里浸潤著濃濃的年味兒。
臘八節(jié)大家聚在一起真是非常熱鬧!今天還沒有喝臘八粥的市民趕緊喝一碗寓意吉祥的臘八粥吧!