這幾天溫度居高不下，都說夏天最不能少的三樣?xùn)|西就是空調(diào)、西瓜和冷飲。這冷飲市場就開始火起來了，價格都有所上漲。
立夏以后，雖然天氣切換隨意，但晴天的溫度高起來還真是讓人直呼“驕陽似火”。在超市和商店里，冷飲銷量開始攀升。市民王先生夏天很喜歡吃雪糕，這不，他和朋友一起來超市購買冷飲。“最近天氣比較熱，我一天正常買一兩支雪糕吃，我比較喜歡吃一些奶油味比較重的雪糕，比如說巧樂茲和夢龍?！笔忻裢跸壬f道。
吳超一直經(jīng)營一家冷飲批發(fā)店，店面里擺放5個冰柜，還有兩個冷庫，供應(yīng)著周圍二十多個小區(qū)超市、商店的冷飲，生意異常紅火，遇到溫度高的天氣，一天銷量都在五百多箱，近一萬多支。“供應(yīng)的門店加起來有大幾十個，我們家都是伊利、蒙牛、和路雪還是賣得不錯的，伊利、蒙牛價格高低端都有貨，性價比比較高，都平民化，大家都知道這個品牌，口味沒有缺點很適中。”冷飲批發(fā)店老板吳超說道。
清點打包、按計算器結(jié)賬，前來批發(fā)冷飲的顧客絡(luò)繹不絕。吳超說，隨著對品質(zhì)追求越來越高，像夢龍和八喜一類的中高端雪糕品牌，銷量也一路攀升，整體的冷飲市場在價格上有所變動。
冷飲批發(fā)店老板吳超介紹道，小品牌的雪糕價格沒有變動，伊利、蒙牛的部分產(chǎn)品價格上漲有10%到20%左右，像綠色心情雪糕，去年賣2元，現(xiàn)在賣2.5元，像國外的品牌索菲亞奶油夾心雪糕，價格上漲有20%以上。
相比冷飲來說，各式各樣的飲料也占據(jù)了商店里更多的位置。記者了解到，近段時間，從瓶裝的礦泉水到果汁、奶茶、可樂，銷量也是翻了好幾倍。
業(yè)內(nèi)人士介紹，一般冷飲的保質(zhì)期是18個月，超過18個月以上提醒大家盡量不要食用。此外，冷飲中含糖量較多，一些糖尿病患者和肥胖人群應(yīng)盡量少吃，一些胃腸功能尚未發(fā)育健全的嬰幼兒和體弱多病的老年人，也要盡量少吃。
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作者：劉震坤
