在宿遷市宿豫區(qū)曹集鄉(xiāng)快樂社區(qū),很多田塊的小麥收割工作都已經(jīng)完成,連日來的降水,也讓水源變得很充足,連片的水稻田里,10多位村民挽著褲腳,彎著腰在栽插水稻秧苗。今年68歲的張顯生,家有3畝水稻田,因為兒女都在外地上班,每年家里的水稻栽插都是他自己來張羅。
張顯生說:“家里有三四畝地,昨天栽的,反正三四天就能栽完了,一天畝把地,一早晨四點多鐘天亮了就起來去薅秧,到晚上天黑了就結(jié)束?!?/P>
張顯生說:“插秧的技巧就是用三個手指捏住這個根,插秧的時候不能插深,插秧的時候只能插這一骨節(jié),這樣秧苗能活,插深了秧苗活不了。”
人工插秧既是一個體力活,也是一個講究耐性、手法的技術(shù)活。栽植過程中,要準確把握秧苗之間的距離,確保秧苗橫豎分布均勻,不寬不密,恰到好處。
在快樂社區(qū),不少農(nóng)戶在自家栽插完以后,還會幫助別人家插秧,來賺取一些費用。而相對于一畝地200多元的手工栽插費,機插秧一畝地只需80元左右,為什么還有農(nóng)戶選擇手工栽秧呢?宿豫區(qū)農(nóng)服中心工作人員介紹,現(xiàn)在不少地方經(jīng)過土地流轉(zhuǎn),種植大戶可以進行大面積機械作業(yè),機插秧比較適合。不過,一些零散小地塊更適合人工栽植。
除此之外,記者也了解到,有些地方傳統(tǒng)種植的水稻品種是雜交稻,在品質(zhì)和銷售上具有很強的優(yōu)勢。目前市場上的水稻插秧機型主要是圍繞粳稻開發(fā)的,雜交稻插秧機的技術(shù)要求更高,栽插后達不到理想效果,因此,手工栽插雜交水稻品種更符合農(nóng)戶需求。
目前,雜交稻的規(guī)模種植面積逐年增加、從事傳統(tǒng)種植的人員逐年減少,機械化栽插是今后糧食種植的主要方向。近兩年來,宿豫區(qū)農(nóng)技人員圍繞雜交稻機械插秧進行試驗、示范,現(xiàn)在已發(fā)展機插秧面積1.5萬多畝。
宿遷市宿豫區(qū)曹集鄉(xiāng)農(nóng)服中心副主任陳凱說:“我們曹集有水稻栽植面積35000畝,從6月7號開始栽插,如果水源充足,能到夏至之前能栽插結(jié)束?!?/P>
手工插秧需要卷起褲管,光起腳丫,彎腰插秧,這是鄉(xiāng)間田野的一道靚麗風景,也是我們記憶深處的農(nóng)耕場景。