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“葡萄蘸膨大劑 兩天就變大”宿遷葡萄安全嗎?

2020年07月16日08:53   來源:宿遷市廣播電視總臺

  每年八九月份葡萄成熟,本地葡萄進(jìn)入成熟期,是不少吃貨們的最愛。不過,近日網(wǎng)上流傳一段“葡萄蘸膨大劑、兩天就能變大”的視頻,內(nèi)容讓人十分擔(dān)憂,甚至不敢吃萄萄了,一起來關(guān)注一下。

  視頻里兩名女子一唱一和,黃而粘稠的液體,“魔性”的對話讓人十分擔(dān)憂,膨大劑、兩天就能長大,這些詞匯極具沖擊力,這段視頻也在微信群中被大量轉(zhuǎn)發(fā),越傳越離譜。

  那么這個黃而粘稠的液體是什么?是不是所有的葡萄種植戶都會使用?記者走訪了宿遷市幾家葡萄種植基地,種植戶都表示,自己的葡萄并沒有使用膨大劑。

  宿豫一家葡萄園負(fù)責(zé)人張光甫,已經(jīng)種植葡萄二十多年,他向記者透露,視頻中提到的的確是膨大劑,在葡萄生長周期開始前使用,尤其是無籽葡萄使用比較多。

  “膨大劑是一種化學(xué)藥劑,這種使用應(yīng)該說市面上很多,正常都是這樣的,有很多都是用這個,大了或者炸果,像西瓜也會用的,像葡萄有用的、有不用的?!狈N植戶張光甫說道。

  不少人聽聞“膨大劑”就非常害怕,認(rèn)為蔬果壓根就不能使用膨大劑,甚至和農(nóng)藥相提并論。那么這個膨大劑都底有沒有毒?能不能在果蔬上使用?記者隨后走訪了市農(nóng)科院,研究員羅桂杰表示,很多人對膨大劑的認(rèn)知存在誤區(qū)。事實(shí)上,膨大劑屬于植物生長調(diào)節(jié)劑中的一類,它具有加速細(xì)胞分裂,促進(jìn)細(xì)胞增大,提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸等,是國家允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑,可用于西瓜、葡萄、獼猴桃等水果,起到改良果實(shí)生長狀態(tài)和品質(zhì)的作用。

  “膨大劑有兩方面的作用,第一種就是果實(shí)膨大劑可以使果實(shí)膨大,第二種可以梳無籽葡萄,使用果實(shí)膨大劑,這樣就可以抑制它種子的發(fā)育?!笔修r(nóng)科院農(nóng)區(qū)林木研究院副研究員羅桂杰說道。

  羅桂杰介紹,幾乎所有品種的葡萄都可以使用膨大劑,而最常見的有9306夏黑膨大劑、維多利亞膨大劑、紅提膨大劑,只要在適度的范圍內(nèi)使用,對人體并無傷害。

  “現(xiàn)在所有品種的葡萄都可以使用膨大劑,大部分農(nóng)戶80%都會打果實(shí)膨大劑,農(nóng)戶在使用的時候,只要是在國家安全劑量內(nèi)使用對人體都沒有危害?!笔修r(nóng)科院農(nóng)區(qū)林木研究院副研究員羅桂杰說道。

  視頻中提到的“蘸了膨大劑,葡萄兩天就會變大”的說法,也不屬實(shí),即使使用膨大劑,也需要合理的生長期才會結(jié)出個大味美的果實(shí)。此外,市民在選購水果的時候,可以通過肉眼觀測膨大劑是否使用過量。

  “如果果實(shí)膨大劑使用過量會造成畸形果、裂果和掉果現(xiàn)象,所以說大家在購買葡萄的時候一定不要選用畸形果和裂果的葡萄?!笔修r(nóng)科院農(nóng)區(qū)林木研究院副研究員羅桂杰說道。

  這幾年,隨著大家對“舌尖上的安全”關(guān)注度增加,一些涉農(nóng)的謠言也層出不窮,青蟹打針注水、無根豆芽致癌、打針西瓜致人中毒等等,在眾多的謠言中農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常“躺槍”,極大損害了農(nóng)戶的收益。我們希望大家一定要擦亮眼睛,理性思考,不傳謠不信謠,從根源上杜絕“謠言傷農(nóng)”。

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作者:李宇

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