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剩菜打包可積分 勤儉節(jié)約的“傳家寶”不能丟

2020年08月13日08:33   來(lái)源:泗陽(yáng)廣播電視臺(tái)

  “誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!北M管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收,糧食安全還是要有危機(jī)意識(shí),今年全球新冠肺炎疫情帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘,無(wú)論什么時(shí)候勤儉節(jié)約這個(gè)傳家寶不能丟。從《宿遷文明20條》,再到《人情新風(fēng)宿9條》,這些文明公約、文明倡導(dǎo)多提醒大家要杜絕餐飲浪費(fèi)。

  在泗陽(yáng)城區(qū)一家餐飲店,不管是大堂、雅座還是包間,到處都張貼“節(jié)儉養(yǎng)德”的宣傳標(biāo)語(yǔ)和告示牌。在冷菜區(qū),工作人員正在對(duì)冷菜拼盤(pán)進(jìn)行擺盤(pán),三、四個(gè)菜品根據(jù)色彩和營(yíng)養(yǎng)搭配,形成花色拼盤(pán),引導(dǎo)消費(fèi)者,不講排場(chǎng),合理點(diǎn)菜。

  餐飲店店長(zhǎng)朱賢說(shuō):“我們所有的點(diǎn)菜師會(huì)合理的提醒客人的點(diǎn)菜量,比如說(shuō)根據(jù)客人的人數(shù)來(lái)按照合理的配比去點(diǎn)菜。為了提倡這個(gè)光盤(pán)行動(dòng)啊,也做出了一整套的活動(dòng)?!?/P>

  為了提倡打包,這家餐飲店還推出積分制度,打包一個(gè)剩余菜品獲得一個(gè)積分,等到積分達(dá)到一定數(shù)量,可以折扣現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi)。

  餐飲店店長(zhǎng)朱賢說(shuō):“然后你累積到30個(gè)積分的時(shí)候呢,次日到我們這里用餐,你可以?xún)稉Q一個(gè)價(jià)值58元的菜品?!?/P>

  養(yǎng)成剩菜打包的習(xí)慣,不讓盛宴變“?!毖?,造成舌尖上的浪費(fèi)。餐飲店推出的拼盤(pán)銷(xiāo)售、積分兌換、贈(zèng)送菜品等活動(dòng),凈化了社會(huì)風(fēng)氣?!耙恢嘁伙垼?dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!惫?jié)約糧食是中華民族的美德,家家戶(hù)戶(hù)都有自己的傳統(tǒng)。

  在宿遷泗陽(yáng)一家社區(qū),志愿者正在發(fā)放《給廣大居民的一封信》,提倡大家勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

  61歲的市民莊素梅感慨說(shuō),他們小時(shí)候物資匱乏,解決溫飽都是問(wèn)題,從小就養(yǎng)成了節(jié)約不浪費(fèi)的習(xí)慣。如今,她也是教育自己的子孫后代,這個(gè)“傳家寶”不管什么時(shí)候都不能丟。

  在我國(guó)的歷史上,由于生產(chǎn)力水平極其低下,農(nóng)耕飽歷艱辛。憂(yōu)苦憂(yōu)難的詩(shī)人們紛紛提筆,表達(dá)了他們深切的憫農(nóng)情懷。

  要讓節(jié)約糧食成為人人自覺(jué)的行動(dòng),就要培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,大家都要從自身做起,在家吃飯要合理定量,堅(jiān)持“光盤(pán)”。

  泗陽(yáng)縣眾興街道紅光社區(qū)黨委書(shū)記李飛說(shuō):“借助志愿者進(jìn)家入戶(hù)、走街串巷,勤儉節(jié)約精神進(jìn)行廣泛宣傳,努力構(gòu)建好勤儉節(jié)約的濃厚氛圍,做好勤儉節(jié)約的踐行者、傳承者?!?/P>

  厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),讓每一粒糧食都發(fā)揮作用,不被浪費(fèi)。

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作者:泗陽(yáng)臺(tái) ,梁婷 ,王朝輝

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