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全球首次!冷凍海鮮外包裝分離到新冠活病毒

2020年10月21日08:33   來源:宿遷市廣東深圳太

  海鮮是不少人愛吃的美食,不過最近,中國疾病預防控制中心對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中,從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中,檢測分離到活病毒,這也是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒,宿遷市場上的冷凍海鮮產品安全嗎?市民購買時又要注意什么?

  在宿遷市區(qū)的超市里,冷凍海鮮的銷售柜臺比較冷清,市民王先生正在挑選鱈魚為中午的午餐準備食材。為了營養(yǎng)搭配,他家里每周的菜譜都會有海鮮類的食物。

  市民王先生說:“因為小孩比較喜歡吃海產品,最近購買的都是到大超市購買超市里面的食品比較安全一點。購買的時候一般都看一下看一下產地,盡量避免國外的一些產品,現(xiàn)在疫情原因,食品安全還是比較重要的?!?/P>

  記者在超市冷凍海鮮的銷售柜臺發(fā)現(xiàn),目前在售的冷凍海鮮產品全部都是來自國內,在幾個月之前就已經停止銷售國外進口的冷凍海鮮產品了。

  超市負責人王洪彬說:“保證顧客的放心選購,我們全部從國內進貨主要是山東和大連,采購海產品,也是為了顧客買得安心,吃得放心?!?/P>

  記者從宿遷市疾病預防控制中心了解到,現(xiàn)有研究和防控實踐顯示,新冠肺炎不是食源性疾病,未發(fā)現(xiàn)通過攝入食物導致感染的情況,國內冷鏈食品外包裝上也未檢測出活病毒,市民可正常購買和食用。但是一些海淘,國外代購的海鮮產品仍需小心謹慎處理。

  宿遷市疾病預防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“通過網購的生鮮產品快遞外包裝如未消毒不要帶入室內,接觸外包裝及生鮮食品后應立即洗手?!?/P>

  對于工作中經常與具有較高新冠病毒污染可能的冷鏈產品密切接觸行業(yè)的從業(yè)人員,則需要注意以下幾點,做好自身的防護工作。

  宿遷市疾病預防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產品,接觸冷鏈產品后,在未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不要摸口鼻眼,工作完成后需立即洗手消毒,定期進行核酸篩查?!?/P>

  宿遷市疾控中心和衛(wèi)健部門對相關冷鏈食品、環(huán)境及從業(yè)人員自6月份以來已經開始每周開展1次新冠核酸檢測工作,從源頭保證我市市場冷鏈食品的健康安全。

  宿遷市疾病預防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“截至本月16號已監(jiān)測包括肉類、水產品、食品外包裝、環(huán)境樣本、從業(yè)人員等4000余份樣本品,均沒有陽性檢出。這項工作目前也將常態(tài)化開展下去?!?/P>

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作者:方正

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