新聞特寫(xiě): 返程的行囊里 滿滿的“家鄉(xiāng)味”
2022年02月07日08:24 來(lái)源:宿遷市廣播電視總臺(tái)
6日上午,在宿遷汽車(chē)客運(yùn)站的候車(chē)大廳內(nèi),50多歲的張亞興奮地向記者展示著自己準(zhǔn)備從老家?guī)У綋P(yáng)州的咸雞咸肉。因?yàn)榻衲昊貋?lái)早,這些物品都是他自己提前腌制風(fēng)干的。
市民張亞說(shuō):“這是季節(jié)性的,只有冬天,冬天才能弄。夏天天氣暖了不好腌的,這能吃到農(nóng)忙都?jí)牟涣??!?/P>
張亞介紹,小時(shí)候生活貧苦,家里只有過(guò)年才有肉吃,因而都用鹽腌制,少量取用。長(zhǎng)大后,生活條件好了,外出務(wù)工后,仍然惦記著這份家鄉(xiāng)的年味。
市民張亞說(shuō):“這咸肉切成片,特別是燒青菜,咸肉放進(jìn)去絕對(duì)了,香。”
和張亞一樣,獨(dú)自在外打拼的王永超也是土生土長(zhǎng)的宿遷人。在返程的行囊中,他最珍愛(ài)的還要數(shù)這母親親手做的兩桶蘿卜干。
市民王永超說(shuō):“我母親一手給搞的,我們廠里的人吃得很好,吃到她做的蘿卜干,心里感謝母親對(duì)我的愛(ài),蘿卜干家鄉(xiāng)的味道?!?/P>
王永超兄妹五人,自己最小,也是母親最為疼愛(ài)的孩子,家里有什么好吃的,母親總會(huì)緊著他先吃。
市民王永超說(shuō):“我也感謝我母親,她比較疼我,所以我這次從外面回來(lái)也給她帶了一些禮品,給我們母親,孝敬我母親。”
在宿遷高鐵站,常年在寧夏工作生活的許女士一家也踏上了返程的道路。在眾多的行李中,來(lái)自泗洪老家的大閘蟹最為顯眼。
市民許女士說(shuō):“從銀川回來(lái)就從家里帶一點(diǎn)土特產(chǎn)螃蟹,自家螃蟹塘養(yǎng)的螃蟹,外地也能買(mǎi)到,但是不如家鄉(xiāng)的口味口感好,帶了多少?帶了四五斤?!?/P>
因?yàn)槔霞易≡阢艉?,臨近洪澤湖,從小就習(xí)慣吃螃蟹的許女士,便想著給外地親友帶點(diǎn)老家的土特產(chǎn),送上宿遷的年味祝福。
溫暖的團(tuán)聚,總少不了親情的守護(hù),我們也希望每一位返程的游子,都能帶上來(lái)自宿遷,來(lái)自家鄉(xiāng)滿滿的愛(ài)意,一路順風(fēng)。