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提前近兩個(gè)月!月餅搶“鮮”上市 花樣多

2023年08月06日08:52   來源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  離中秋節(jié)還有近兩個(gè)月時(shí)間,今年的新月餅已經(jīng)在線上線下?lián)尅磅r”上市,顏值、口味都很新穎。

  在市區(qū)一家糕點(diǎn)店,月餅被擺放在了顯眼的位置上,品種超過了20余種,除了廣式、蘇式等傳統(tǒng)類月餅外,冰皮月餅也很受消費(fèi)者喜歡。剛上市的月餅多以散裝為主,已經(jīng)有不少消費(fèi)者提前來“嘗鮮”。

  剛上市的月餅除了玫瑰豆沙、綠豆沙、椒鹽等餡料外,還在制作工藝上進(jìn)行創(chuàng)新,出現(xiàn)了麻辣龍蝦、香辣牛肉、鮑汁鮮肉、梅菜扣肉等口味新奇的月餅。

  糕點(diǎn)店店長(zhǎng)張小麗介紹:“像我們的香辣龍蝦月餅一天能賣兩三百個(gè),然后蘇式月餅正常是一百多個(gè),(月餅)我們的建議是四天之內(nèi)吃完,像鮮肉類的月餅建議是當(dāng)天食用。”

  雖然月餅上市比較早,但價(jià)格并沒有明顯上浮,傳統(tǒng)的蘇式月餅單個(gè)銷售價(jià)格在4元到5元,新式口味的月餅單價(jià)在10元到20元之間。除了實(shí)體店,在淘寶、京東等電商平臺(tái),各式各樣的月餅應(yīng)有盡有。在一些短視頻平臺(tái),各種月餅帶貨直播也正在火熱進(jìn)行,有的銷量已達(dá)10萬以上。

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作者:管洪偉

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