初夏時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，冷飲市場(chǎng)迎來(lái)一年一度的銷售旺季，消費(fèi)者對(duì)于冷飲除了追求多樣化、個(gè)性化，還更注重成分健康。

　　在位于市區(qū)的一些冷飲批發(fā)店，從傳統(tǒng)的綠色心情、老冰棍到高端品牌的哈根達(dá)斯、夢(mèng)龍等，各種冷飲琳瑯滿目，陸續(xù)有市民前來(lái)選購(gòu)。市民陳女士批發(fā)冷飲時(shí)，主要是根據(jù)孩子的口味和喜好來(lái)。

　　市民陳女士說(shuō)：“我像一兩塊的也會(huì)買，十幾塊的也會(huì)買，但是正常情況下都是三塊五塊的比較多?！?/P>

　　店長(zhǎng)陳琪表示，從今年4月開(kāi)始，冷飲銷量就進(jìn)入了高峰期，日均出貨量達(dá)到100多箱?？谖渡希贻p人偏愛(ài)德芙巧克力、榴蓮口味等具有特色的雪糕產(chǎn)品，而中老年人則更偏向于傳統(tǒng)的奶油、綠豆口味。

　　冷飲批發(fā)店店長(zhǎng)陳琪說(shuō)：“一箱大概都在40支這樣的，6月開(kāi)頭這個(gè)冷飲就是銷售量會(huì)更多，高峰期一天像我們門店的話，走貨也在二三百箱，再往后邊更熱點(diǎn)就是水果味的?！?/P>

　　價(jià)格方面，今年的冷飲依然是從幾毛錢到幾十元應(yīng)有盡有，記者觀察一圈發(fā)現(xiàn)，所有冷飲都是明碼標(biāo)價(jià)，消費(fèi)者不用擔(dān)心“雪糕刺客”。同時(shí)，隨著消費(fèi)者健康理念的提高，0蔗糖、低熱量等健康型冷飲產(chǎn)品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

　　冷飲批發(fā)店店長(zhǎng)陳姍姍說(shuō)：“多數(shù)都是為了減肥，都不愿意吃糖分高的，那些0蔗糖的都挺受歡迎的，像高血壓、高血糖的那些人都會(huì)來(lái)選這些0蔗糖的。”

　　今年雪糕市場(chǎng)上還出現(xiàn)了許多新的口味和創(chuàng)意產(chǎn)品，比如文創(chuàng)類雪糕、俄式大蛋筒、一串葡萄等網(wǎng)紅款雪糕，吸引不少消費(fèi)者的關(guān)注。但相比花哨的造型和宣傳，更多消費(fèi)者更趨向于購(gòu)買真材實(shí)料的雪糕，更注重健康。

　　冷飲批發(fā)店店長(zhǎng)陳姍姍說(shuō)：“他們拿起來(lái)就是看配料表，看奶油到底是不是合成的，或者到底是不是生牛乳的，一般多數(shù)的人會(huì)選擇生牛乳的熱量低的，像這些榴蓮的他們拿過(guò)來(lái)都是看里面到底含不含榴蓮肉?！?/P>

　　為了提高銷量，過(guò)去批發(fā)冷飲是量多價(jià)優(yōu)，今年，越來(lái)越多的店鋪開(kāi)始實(shí)行“一支也是批發(fā)價(jià)”的銷售策略，無(wú)論消費(fèi)者購(gòu)買多少支雪糕，都能享受到與批發(fā)相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)惠。不少店鋪還推出線上優(yōu)惠活動(dòng)，取得了不錯(cuò)的效果。