食品安全問題一直是人們關(guān)心的話題。近期，我們記者收到市民反映，位于宿城區(qū)項里街道的一家小作坊，疑似無證生產(chǎn)食品，存在極大的食品安全隱患。

　　投訴人陳先生描述，不久前他在附近跑步時，突然看到這里一間房子冒出黑煙，他急忙靠近查看。當他走進巷子時，發(fā)現(xiàn)黑煙是從作坊冒出的，并非火災(zāi)。

　　市民陳先生說：“確實有人在生產(chǎn)，冒著煙，但是他們畢竟關(guān)門的，我不好進去看?！?/P>

　　雖然門緊閉，但屋內(nèi)卻傳來加工的聲音。陳先生還發(fā)現(xiàn)，作坊外一片狼藉，到處都是垃圾和廢棄物。

　　記者趕到現(xiàn)場時看到，作坊所在的巷子里確實堆積著大量的建筑垃圾和廢棄物。這家作坊前停著一輛運輸車，上面放著裝貨的塑料桶。大門敞開著，只見屋內(nèi)環(huán)境雜亂，地面潮濕，有大面積的積水和一些隨意放著的血塊。據(jù)了解，這家作坊主要進行血料加工等食品生產(chǎn)活動。

　　作坊負責人說：“（供給）四縣區(qū)的都有，周邊都有，（供給）菜市場，反正就是宿遷周邊都有?！?/P>

　　當記者詢問這家作坊是否有相關(guān)部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證時，負責人坦言，因為不久前剛搬到這里，相關(guān)證件還在辦理中。

　　作坊負責人說：“就差一個作坊證，正在辦理當中。我現(xiàn)在正在拍照，準備整改，停業(yè)整頓，然后把這個證辦下來。今天是因為要生產(chǎn)已經(jīng)定下來的訂單，所以我現(xiàn)在沒辦法停掉，我現(xiàn)在跟客戶已經(jīng)在反映，要停兩天，把它整改好?！?/P>

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動必須取得相應(yīng)的許可。無證生產(chǎn)意味著該小作坊可能未經(jīng)過嚴格的審查和監(jiān)督，其生產(chǎn)條件、原料來源、工藝流程等方面都可能存在不達標的情況，進而影響到食品安全和質(zhì)量。記者了解到，這家作坊之前就被市民投訴過，市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員多次前來檢查，并要求他們停業(yè)整改。

　　宿城區(qū)市場監(jiān)督管理局項里分局工作人員說：“我們?nèi)サ牡谝淮?，跟他們就講了，不要干了，第二次我們?nèi)?，他那個門也都關(guān)上了，突然襲擊我們是下午6點鐘左右去看了，也沒再干。申請材料都給他遞過去了，他這個證肯定要下來之后，才能有資格去經(jīng)營加工，沒有拿到證之前不能加工?！?/P>

　　市場監(jiān)督管理局的工作人員表示，他們一共對這家作坊檢查過三次，除了第一次生產(chǎn)，后面兩次都沒有生產(chǎn)，這次收到市民反映后，他們將組織對作坊進行再檢查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況將進行處罰。

　　面對記者詢問，該作坊負責人表示，他們自己也深知作坊存在的問題，正打算進行徹底整改。

　　然而，對于作坊的整改和辦證情況，投訴人陳先生仍非常擔憂。他希望相關(guān)部門加強監(jiān)管力度，確保作坊整改到位并依法取得相關(guān)證件后，再進行生產(chǎn)活動。

　　這家小作坊沒有生產(chǎn)許可證，趁著執(zhí)法人員不在的時候偷偷生產(chǎn)、銷售，想想就讓人不安。對于這家作坊存在的問題，希望相關(guān)部門能夠加強監(jiān)管力度，不要留下執(zhí)法盲區(qū)。同時，我們也提醒廣大市民，在購買食品時要選擇正規(guī)渠道和信譽好的商家，發(fā)現(xiàn)身邊有來路不明的黑作坊，要及時舉報投訴，共同維護食品安全。