民以食為天，食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。近年來，依托良好的資源稟賦和堅實的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，宿遷市把綠色食品產(chǎn)業(yè)納入六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行培育，計劃用三年左右時間，全力推動該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億級。

　　走進位于宿遷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的正大中央廚房，工人們正在緊鑼密鼓地加緊安裝、調(diào)試設(shè)備，全力以赴沖刺年底的試生產(chǎn)。別看現(xiàn)在都是調(diào)試的工人，等到生產(chǎn)線開動起來，這里將成為全自動化、智能化、信息化的“無人工廠”，年生產(chǎn)骨湯、預(yù)制菜、油炸烘烤類食品約3萬噸，生產(chǎn)總值達5億元。

　　正大食品（宿遷）有限公司中央廚房項目負責(zé)人 沈廣忠說：“我們利用好這三條產(chǎn)業(yè)線，以宿遷本土特色農(nóng)產(chǎn)品為依托，研究出符合大眾口味的特色預(yù)制菜，把宿遷本地農(nóng)產(chǎn)品向全國各地推廣開，在豐富公司產(chǎn)品的同時，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，形成共贏?！?/P>

　　從農(nóng)場到餐桌，從產(chǎn)地到產(chǎn)品，從源頭到終端……中央廚房項目建成投產(chǎn)后，將讓正大食品（宿遷）有限公司在全省率先實現(xiàn)食品生產(chǎn)加工全環(huán)節(jié)機械化、自動化、智能化，成為全產(chǎn)業(yè)鏈型農(nóng)牧食品加工龍頭企業(yè)。也將有效助推宿遷市農(nóng)業(yè)與精深加工、餐飲服務(wù)等行業(yè)聯(lián)動發(fā)展。

　　正大食品（宿遷）有限公司財務(wù)總監(jiān) 楊瑞明說：“我們預(yù)計正大后續(xù)這邊在宿遷有（建設(shè)）一個年銷售在50億的正大產(chǎn)業(yè)園，給宿遷相關(guān)行業(yè)帶來一個很大的發(fā)展機遇，那未來我們的目標(biāo)是做到100個億，在宿遷當(dāng)?shù)兀偖a(chǎn)值）比目前要翻一倍?！?/P>

　　為準(zhǔn)確把握宿遷綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨特優(yōu)勢，堅定加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和決心，近年來，宿遷市立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，先后召開“宿遷綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈培育工作聯(lián)席會議”、出臺《關(guān)于印發(fā)2022年全市食品和畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈培育工作計劃的通知》，堅持強化產(chǎn)業(yè)協(xié)同、園區(qū)打造，通過做增量、壯體量、提質(zhì)量，不斷推動綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為不少人記憶中的國民老品牌，娃哈哈可謂是家喻戶曉。2005年娃哈哈宿遷生產(chǎn)基地落戶宿遷經(jīng)開區(qū)，總占地面積313畝，目前擁有8條自動化生產(chǎn)線，可以生產(chǎn)含乳飲料、果蔬飲料、茶飲料、風(fēng)味飲料等8大類100多種飲料產(chǎn)品，成為除杭州總部以外全國最大的娃哈哈生產(chǎn)基地。今年1-8月份，企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)銷售收入15億，稅收突破7000萬元，有力帶動了宿遷市運輸、奶牛等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　宿遷娃哈哈生產(chǎn)基地 行政人事經(jīng)理 王艷說：“目前也是我們飲料的生產(chǎn)旺季，每個月的產(chǎn)量基本上是在150萬箱左右，如果折合瓶的話，差不多在3000萬瓶飲料每天。我們在這些年以來一直在不斷地進行技改升級，以智能制造為主，不斷地提升我們生產(chǎn)線的效率。”

　　作為對宿遷市稅收貢獻最大的產(chǎn)業(yè)，截至目前，宿遷市共有規(guī)上食品企業(yè)200余家，既涵蓋了洋河、雙溝等本土品牌，也匯聚了海天、娃哈哈、蒙牛等國內(nèi)外知名企業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，宿遷市綠色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值379億元，同比增長12.2%。