權(quán)威專(zhuān)家盲評(píng)200至300元葡萄酒 國(guó)產(chǎn)酒品質(zhì)占優(yōu)
2019年03月28日12:03 來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
3月21日,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)園藝學(xué)會(huì)共同發(fā)起的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)200至300元產(chǎn)品品鑒分析活動(dòng)在四川省瀘州市舉行。此次活動(dòng)旨在為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的購(gòu)買(mǎi)建議,維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,引導(dǎo)國(guó)內(nèi)外葡萄酒從業(yè)者生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
本次活動(dòng)選購(gòu)的16個(gè)國(guó)家460多款產(chǎn)品均來(lái)自天貓、京東商城等大眾流通渠道,并由媒體全程參與監(jiān)督,確保評(píng)選的公平性及便民性。經(jīng)評(píng)委會(huì)盲評(píng),中國(guó)葡萄酒在102款中有15款產(chǎn)品入選前50名,占14.71%,在200至300元價(jià)位段,中國(guó)葡萄酒品質(zhì)有非常強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),澳大利亞的120款產(chǎn)品中有21款產(chǎn)品入選前50名,占17.5;法國(guó)的120款產(chǎn)品中有5款產(chǎn)品入選前50名,占4.17%;意大利的28款產(chǎn)品中有2款產(chǎn)品入選前50名,占7.14%;西班牙的24款產(chǎn)品中有2款產(chǎn)品入選前50名,占8.33%;美國(guó)的17款產(chǎn)品中有2款產(chǎn)品入選前50名,占11.76%;智利的30款產(chǎn)品中無(wú)一入選前50名。
本次活動(dòng)全程采用“葡萄酒中國(guó)感官鑒評(píng)體系”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),該體系在2018年11月18日在上海由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)園藝學(xué)會(huì)共同發(fā)布。
據(jù)了解,“葡萄酒中國(guó)感官鑒評(píng)體系”是由中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位科學(xué)家們基于多年對(duì)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的研究及中國(guó)消費(fèi)者的飲食文化特點(diǎn)、飲酒習(xí)慣以及餐酒搭配偏好,而創(chuàng)設(shè)的具有中國(guó)特色的葡萄酒鑒評(píng)體系。該體系的目標(biāo)是幫助消費(fèi)者更好地認(rèn)知葡萄酒,同時(shí)幫助生產(chǎn)商和進(jìn)口商更好地了解中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者和中國(guó)市場(chǎng)。該體系在經(jīng)過(guò)近幾年的國(guó)際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量大賽的檢驗(yàn)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng),證明是目前最適合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的葡萄酒評(píng)價(jià)方法。
在本次活動(dòng)中,評(píng)委陣容空前,國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青擔(dān)任評(píng)委會(huì)主席,中國(guó)釀酒大師王樹(shù)生,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒果露酒專(zhuān)家委員會(huì)副主任焦復(fù)潤(rùn)擔(dān)任評(píng)委會(huì)副主席,知名專(zhuān)家邵學(xué)東、崔彥志、陳青昌、俞惠明、王方等出任評(píng)委。
據(jù)悉,今后,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)品品鑒分析系列活動(dòng)還將推出不同價(jià)位段的分析結(jié)果。
附:權(quán)威專(zhuān)家盲評(píng)200至300元葡萄酒前50名榜單