4月17日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開例行新聞發(fā)布會，通報今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢，解讀當前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點問題。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行總體穩(wěn)定，價格呈季節(jié)性上漲走勢。根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”，但受降溫等不利天氣條件影響，今年春節(jié)以后菜價沒有明顯回落。另外，蒜價在下跌18個月之后已連續(xù)上漲8個月，3月份全國大蒜批發(fā)均價每公斤6.16元，預計蒜價將保持上行，但上漲空間有限。

　　去年8月份以來，我國多個省份先后發(fā)生非洲豬瘟疫情，受此影響，全國豬肉價格持續(xù)震蕩下跌，跌勢延續(xù)到今年2月。春節(jié)過后，豬肉價格開始持續(xù)上漲。3月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤19.48元，環(huán)比上漲6.3%。第二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲備的凍豬肉陸續(xù)出庫以及上半年季節(jié)性消費相對平穩(wěn)等因素，豬價大幅上漲的空間不大。下半年，隨著生豬出欄量進一步下降，疊加節(jié)日需求高峰，專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%。