為進一步提高我市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理水平，督促農(nóng)貿(mào)市場開辦方落實食品安全主體責任，推動食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)快速檢測工作取得實效，守護全市人民“菜籃子”安全，近日，宿遷市市場監(jiān)管局舉辦了全市農(nóng)貿(mào)市場快速檢測操作實務(wù)培訓班。

　　按照為民辦實事項目要求，面向全市64家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、標準化農(nóng)貿(mào)市場的一線食品檢測從業(yè)人員，市局邀請第三方專業(yè)檢測機構(gòu)專家就快檢室運行維護、快檢基礎(chǔ)知識和檢測技術(shù)、樣品采集規(guī)范、結(jié)果溯源和復(fù)核流程等方面進行了深入細致的講解。

　　同時，授課專家安排部分常用快檢儀器進場，全面講解了快檢儀器操作使用規(guī)程和檢測步驟、方法及要求，生動演示了農(nóng)藥殘留、瘦肉精、理化類試劑的檢測，并逐一指導(dǎo)參訓人員進行現(xiàn)場操作，對實操中出現(xiàn)的問題進行耐心詳盡的解答。

　　此次培訓進一步提高了農(nóng)貿(mào)市場一線檢測人員的食品安全意識和檢測業(yè)務(wù)能力，提升了農(nóng)貿(mào)市場快檢工作的專業(yè)化、標準化和規(guī)范化，推動了我市為民辦實事項目走深走實。下一步，市局將繼續(xù)加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測能力提升工作，加大監(jiān)督檢查力度，提高快檢資源利用率，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，杜絕假冒偽劣食用農(nóng)產(chǎn)品流向老百姓的餐桌。