請注意,三餐食物要多樣化,注意葷素搭配:
* 成年人每天攝入谷薯類食物250-400克。其中薯類50-100克,粗糧、雜糧和全谷類食物50-100克。
* 成年人每天進食蔬菜300-500克,水果200-400克。蔬菜和水果不能相互替換,建議餐餐有蔬菜,天天有水果。
* 成年人每天攝入120-200克動物性食品,即魚類40-75克,畜禽肉類40-75克,蛋類40-50克。
* 每天飲奶或相當(dāng)量的奶制品300克,攝入大豆或相當(dāng)量的豆制品30-50克。
* 每天適量攝入核桃、葵花子等堅果。
* 膳食清淡,要少油、少鹽、少糖,食用合格碘鹽。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25克,食鹽攝入量不超過6克,包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量。每天攝入添加糖不超過50克,最好控制在25 克以下。
* 足量飲水,建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1500-1700ml(6-8杯)。在高溫或強體力勞動的條件下,應(yīng)適當(dāng)增加,并注意考慮補充淡鹽水。不喝或少喝含糖飲料。提倡飲用白開水和茶水,但不要長期大量喝濃茶,因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵的吸收。
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