隨著氣溫一天天降低，作為冬季滋補(bǔ)佳品的牛羊肉成了市民餐桌上的心頭好，銷(xiāo)量也持續(xù)攀升，那價(jià)格又怎么樣呢？

　　11月18日上午，記者在宿豫區(qū)華東農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)看到看到，各家肉食區(qū)攤位上已經(jīng)擺滿(mǎn)了各種牛羊肉。新鮮的牛羊肉吸引了不少市民前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。市民姜先生經(jīng)營(yíng)一家飯店，為了給顧客吃到新鮮的牛羊肉，他一大早就過(guò)來(lái)選購(gòu)。

　　據(jù)肉店的老板介紹，由于現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，市民們都喜歡買(mǎi)一些牛羊肉回家煲湯或燉菜，現(xiàn)在牛羊肉的銷(xiāo)量已經(jīng)比以前有明顯增加。

　　記者了解到，從去年過(guò)年到現(xiàn)在牛羊肉的價(jià)格保持平穩(wěn)。以華東農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)為例，熟牛肉價(jià)格在每斤50—60元左右。外地熟羊肉價(jià)格則在每斤在55元左右，本地熟羊肉價(jià)格在65元左右。相比于去年同期貴了2—3元每斤。

　　專(zhuān)業(yè)人士介紹，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，銷(xiāo)量逐漸增大，市場(chǎng)供低于求，加上養(yǎng)殖成本的增加，預(yù)計(jì)牛羊肉的價(jià)格或許還會(huì)上漲2到3塊錢(qián)左右。醫(yī)生也提醒，雖然冬季要進(jìn)補(bǔ)，但牛羊肉對(duì)胃腸道的消化負(fù)擔(dān)較大，過(guò)多的脂肪對(duì)心血管壓力較大，尤其是脾胃不好，有心腦血管疾病的市民，盡量少吃或不吃。