為預(yù)防碘缺乏病，充分了解零售層次食用鹽中碘含量， 2021年，宿遷市對(duì)三縣兩區(qū)零售層次碘鹽檢測(cè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，共監(jiān)測(cè)400份零售層次食用鹽碘含量，其中合格碘鹽399份、不合格碘鹽1份，未檢測(cè)到非碘鹽，碘鹽合格率99.75%，符合國(guó)家要求的缺碘地區(qū)碘鹽合格率>90%的標(biāo)準(zhǔn)，較2020年95.18%提高4.57個(gè)百分點(diǎn)。