“綿柔品質(zhì)是我們的天賦,也是我們的驕傲,讓綿柔品質(zhì)始終保持領(lǐng)先、總是引領(lǐng)潮流,是我們最美的姿態(tài),也是我們?nèi)f蘇酒?必達(dá)的使命?!?/P>
3月5日,洋河股份“精鑄至臻至強(qiáng)產(chǎn)品力”誓師大會(huì)上,董事長王耀發(fā)出了2019年最強(qiáng)“動(dòng)員令”,一句句鏗鏘有力的話語,宣示著洋河將再次引領(lǐng)白酒品質(zhì)升級(jí)的決心;擲地有聲的承諾背后,預(yù)示著白酒行業(yè)的又一輪改革浪潮或?qū)砼R。在業(yè)內(nèi)人士看來,在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,洋河的2019“品質(zhì)革命”,將引領(lǐng)白酒行業(yè)由“速度時(shí)代”全面回歸“品質(zhì)時(shí)代”。
從"更綿柔"到"最綿柔",品質(zhì)革命再次引領(lǐng)市場潮流
在各酒企新品層出不窮、馬達(dá)加速轉(zhuǎn)起的2019年,“不著急”的洋河再次靜下心來,思考著白酒行業(yè)發(fā)展前進(jìn)的方向。
這一次,王耀給出的答案是“品質(zhì)革命”,他將2019年定義為洋河的“品質(zhì)大年”,首要抓手將是“產(chǎn)品力”。
2019年以來,王耀已經(jīng)在公開場合三次提到要將“品質(zhì)革命”視為企業(yè)發(fā)展重中之重。
1月10日,洋河股份年度工作大會(huì)上,他強(qiáng)調(diào),2019年要鍥而不舍精鑄六大力量,其中第一個(gè)就是“精鑄至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”。
2月11日,洋河股份2018年度營銷工作大會(huì),他提出要兩個(gè)“首位度”上做文章,最重要的就是“綿柔品質(zhì)革命首位度”,是要厚植綿柔品質(zhì)創(chuàng)新、做強(qiáng)綿柔品質(zhì)優(yōu)勢,提升洋河在整個(gè)白酒行業(yè)的領(lǐng)先能力。
今天,在誓師大會(huì)上再提“精鑄至臻至強(qiáng)產(chǎn)品力”,可見洋河將品質(zhì)革命進(jìn)行到底的決心。
堅(jiān)守品質(zhì)領(lǐng)先,引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí),是洋河一貫的風(fēng)格及追求,而從“不惜代價(jià)做出與眾不同的好產(chǎn)品”到“精鑄至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”的遞進(jìn)背后,我們看到的更多的是洋河站在新起點(diǎn)上的又一次“自我革命”。
上世紀(jì)九十年代,洋河創(chuàng)新推出“以味定型”的綿柔型白酒,開啟了中國白酒發(fā)展的一個(gè)新時(shí)代,引領(lǐng)了白酒品質(zhì)發(fā)展的新方向,也為廣大消費(fèi)者帶來了前所未有的綿柔健康體驗(yàn)。藍(lán)色風(fēng)潮席卷全國市場的二十幾年,洋河也步入發(fā)展的快車道,穩(wěn)穩(wěn)躋身行業(yè)前列,成為中國白酒行業(yè)品質(zhì)創(chuàng)新的引領(lǐng)者。
當(dāng)時(shí)間進(jìn)入2019年,消費(fèi)升級(jí)的大潮勢不可擋,中國酒業(yè)也處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重大關(guān)口,如何實(shí)現(xiàn)新的突破?“企業(yè)是肌體,品質(zhì)是血脈,兩者共生共榮”,王耀認(rèn)為,今年洋河要放在更高的起點(diǎn)上,做強(qiáng)綿柔品質(zhì),引領(lǐng)消費(fèi)趨勢,實(shí)現(xiàn)綿柔的革命性突破,“在綿柔概念已經(jīng)全面普及的時(shí)代,我們要做更綿柔;在綿柔產(chǎn)品成大勢所趨時(shí),我們需要把定位的發(fā)展目標(biāo)和最終實(shí)現(xiàn)的方向定在最綿柔。”
繪就綿柔新藍(lán)圖,迎接“新的白酒時(shí)代到來”
綿柔是洋河的根,洋河人堅(jiān)信,綿柔是昨日播下的種子,是今天萌出的希望,更是明天收獲的果實(shí)。
“作為綿柔型白酒的開創(chuàng)者和領(lǐng)軍者,我們希望看到一個(gè)新的白酒時(shí)代到來?!笔膸煷髸?huì)上,王耀對(duì)未來許出了美好愿景,一幅綿柔新藍(lán)圖也慢慢鋪陳開來。
如果說綿柔是洋河的“品質(zhì)1.0方案”,綿柔健康是“品質(zhì)2.0方案”,透過王耀的話語,可以看到洋河的“品質(zhì)3.0方案”始終是圍繞“消費(fèi)者”和“創(chuàng)新力”做文章。
聯(lián)系當(dāng)下的消費(fèi)背景,“從滿足剛需到追求品質(zhì)”的轉(zhuǎn)變正在發(fā)生,需求側(cè)的“品質(zhì)革命”不斷倒逼著供給側(cè)的酒企生產(chǎn)思維變革。
如何做到需求側(cè)和供給側(cè)精準(zhǔn)對(duì)接,更好地為綿柔品質(zhì)革命“通電”?王耀精準(zhǔn)地畫好了以下路線:綿柔的突破要突破品質(zhì)表達(dá)方式,要用消費(fèi)者語言詮釋綿柔的品質(zhì),形成引領(lǐng)消費(fèi)需求的認(rèn)知表達(dá)和品質(zhì)價(jià)值觀;要設(shè)計(jì)好打動(dòng)消費(fèi)者的買點(diǎn),圍繞買點(diǎn)去設(shè)計(jì)品名、品質(zhì)、內(nèi)容和包裝,推動(dòng)產(chǎn)品自營銷、自賣貨;要提升產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn),以視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺等“五覺”為核心,聚焦差異化、交互化,創(chuàng)造出最好的產(chǎn)品體驗(yàn),變成品質(zhì)持續(xù)創(chuàng)新的第一驅(qū)動(dòng)力。
藍(lán)圖已經(jīng)繪就,關(guān)鍵在于落實(shí),綿柔的突破最關(guān)鍵的是實(shí)現(xiàn)酒體綿柔度的突破。王耀表示,未來要以工藝優(yōu)化和促進(jìn)原酒綿厚度提升為重點(diǎn),緊緊圍繞綿柔機(jī)理深度應(yīng)用,提供更高質(zhì)量、更有效率的生產(chǎn)服務(wù),同時(shí)構(gòu)建酒體設(shè)計(jì)的新模式,打造技術(shù)研發(fā)的新優(yōu)勢,培育產(chǎn)品力提升的新價(jià)值,在產(chǎn)品的極致體驗(yàn)上做文章,力求突破,做到極致,“通過差異化打造,向市場輸送凸顯價(jià)值的口碑產(chǎn)品、向消費(fèi)者提供打動(dòng)人心的獨(dú)特產(chǎn)品”……一系列的部署,將洋河的品質(zhì)升級(jí)軌跡描繪得十分清晰,“綿柔的,健康的”品質(zhì)洋河隱約呈現(xiàn)在我們眼前。
聚焦消費(fèi)升級(jí),讓品質(zhì)創(chuàng)新為行業(yè)注入新動(dòng)能
一個(gè)以消費(fèi)者為核心的消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)到來,酒企紛紛調(diào)整戰(zhàn)略,以俘獲更多的消費(fèi)群體。在茅臺(tái)主打“文化”,五糧液轉(zhuǎn)型“數(shù)字化”的當(dāng)下,洋河打響“品質(zhì)革命”,具有什么深意?在業(yè)內(nèi)人士看來,用“慢功夫”致敬高質(zhì)量,用“笨辦法”讓白酒重回本源,洋河的“品質(zhì)革命”必將掀起全行業(yè)品質(zhì)提升的熱潮,惠及更多的消費(fèi)者。
2018年,中國白酒上市公司收入和利潤的增速給整個(gè)行業(yè)帶來了豐富的想象力,但仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷了高速發(fā)展期后行業(yè)開始逐漸告別高增長,回歸理性。進(jìn)入2019年,隨著國內(nèi)外局勢紛繁復(fù)雜,白酒中小企業(yè)洗牌加劇,重構(gòu)趨勢明顯,“馬太效應(yīng)”越來越明顯,對(duì)酒企而言,只有走可持續(xù)、走高質(zhì)量發(fā)展之路,才能保持競爭力,才能在行業(yè)洗牌中突圍。而對(duì)于中國白酒品質(zhì)創(chuàng)新引領(lǐng)者的洋河,2019年,必須再次為行業(yè)創(chuàng)新而戰(zhàn)!
行業(yè)創(chuàng)新從來不是件易事,這將是一場深刻的革命,也會(huì)比以往的白酒品質(zhì)創(chuàng)新歷程更為艱苦卓絕。但這對(duì)于集諸多優(yōu)勢于一身的洋河,卻是當(dāng)仁不讓,就像業(yè)內(nèi)人士所分析的,高素質(zhì)的人才“夢之隊(duì)”、融入血脈的創(chuàng)新基因以及“綿柔”標(biāo)桿的領(lǐng)先形象,讓洋河人有篤定的底氣再次引領(lǐng)創(chuàng)新升級(jí)。