科技發(fā)展的今天，

大家都在說(shuō)大數(shù)據(jù)，

其實(shí)洋河也有我們自己的數(shù)據(jù)庫(kù)，

面對(duì)這一串串?dāng)?shù)字，

小編只能由衷感嘆：

厲害了，word大洋河~

　　關(guān)鍵數(shù)字一 33

　　以北緯33度為軸的中國(guó)由東到西約2500公里的地帶，雨水充沛、自然條件較好，被稱為中國(guó)的“黃金釀酒帶”。洋河落戶于此，坐擁無(wú)可比擬的釀酒環(huán)境和天然優(yōu)質(zhì)水源。

　　現(xiàn)在，洋河的釀酒師們引純凈的美人泉水，原料采用優(yōu)質(zhì)高粱等五谷雜糧，經(jīng)過(guò)下料、制曲、拌料、發(fā)酵、蒸溜、貯存等環(huán)節(jié)，打造出高而不烈、醇香綿柔、豐滿協(xié)調(diào)的洋河酒，讓人不禁想要喝上一口。

　　關(guān)鍵數(shù)字二 72

　　原漿酒是指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液，在中國(guó)白酒千年的歷史長(zhǎng)河中占據(jù)著主導(dǎo)地位。參觀洋河酒廠的釀酒車間，親身感受洋河酒的生產(chǎn)流程，品嘗一杯72度原漿酒，飲中不辛、不辣、不沖；飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

　　關(guān)鍵數(shù)字三 200

　　洋河百年地下酒窖歷經(jīng)200多年風(fēng)霜洗禮，存續(xù)至今，被業(yè)界譽(yù)為“白酒地下宮殿”，并列入江蘇省文物局公布的第七批文物保護(hù)單位名單。

　　白酒的靈魂來(lái)自于年輪。地下酒窖共有3800只陶壇，每一只陶壇儲(chǔ)存了350公斤的酒，每一滴都是幾十年、上百年的綿柔調(diào)味酒。用此來(lái)調(diào)制新型白酒時(shí),可賦予“陳醇味”而減輕“新酒味”。

　　關(guān)鍵數(shù)字四 230

　　守護(hù)這座“白酒地下宮殿”的，是門口處的一株老黃楊，樹(shù)齡230多年，被載入國(guó)家一級(jí)古樹(shù)名錄。樹(shù)葉郁郁蔥蔥，枝干蒼勁有力，頑強(qiáng)的生命力讓人驚嘆。現(xiàn)在每一名游客來(lái)此，都要站在樹(shù)下合影，沾一沾福氣、壽氣和酒香氣。

　　關(guān)鍵數(shù)字五 30000

　　貯藏是白酒傳統(tǒng)工藝中一道重要而特殊的工藝，其過(guò)程是復(fù)雜而緩慢，而陶壇可以說(shuō)是酒最理想的儲(chǔ)存容器。洋河酒采用陶壇貯藏，使酒在壇中醇化老熟，碰撞出綿密口感，并經(jīng)過(guò)時(shí)光的沉淀，醞釀出耐人尋味的酒香。

　　洋河酒廠擁有目前世界最大的陶壇儲(chǔ)酒庫(kù)區(qū)，30000余個(gè)噸級(jí)陶壇簇?fù)矶ⅲ瑘?chǎng)面恢宏，頗有“酒界兵馬俑”的氣勢(shì)。而陶壇內(nèi)的美酒歷經(jīng)歲月積淀，趨于細(xì)膩、溫潤(rùn)、豐滿。

　　從古至今，這些數(shù)字，記錄著洋河的歷史，也創(chuàng)造著洋河的未來(lái)。每一組數(shù)字背后都凝結(jié)著先輩的智慧和心血，也記錄著一代代洋河人傳承發(fā)展的豐厚成果。

　　部分圖源：洋河新區(qū)、洋河微旅游