根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2018年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5631.93萬千升，同比增長1.17%。其中飲料酒產(chǎn)量4985.30萬千升，同比增長0.90%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量646.63萬千升，同比增長3.24%。

　　1-12月，主要經(jīng)濟效益匯總的全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計2546家，累計完成產(chǎn)品銷售收入8122.74億元，同比增長10.20%;累計實現(xiàn)利潤總額1476.45億元，同比增長23.92%。

　　4月24日，中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會第九次(擴大)會議在北京召開。會上公布了2018年中國釀酒產(chǎn)業(yè)的各項數(shù)據(jù)。

　　1、白酒產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上白酒企業(yè)1445家，完成釀酒總產(chǎn)量871.20萬千升，同比增長3.14%;完成銷售收入5363.83億元，同比增長12.88%;實現(xiàn)利潤總額1250.50億元，同比增長29.98%。

　　2、啤酒產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上啤酒企業(yè)415家，總產(chǎn)量3812.24萬千升，同比增長0.50%;完成銷售收入1472.52億元，同比增長7.08%;實現(xiàn)利潤總額121.85億元，同比增長5.61%。

　　3、葡萄酒產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)212家，總產(chǎn)量62.91萬千升，同比下降7.36;完成銷售收入288.51億元，同比下降9.51%;實現(xiàn)利潤總額30.63億元，同比下降9.46%。

　　4、黃酒產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)115家，累計完成銷售收入167.45億元，同比增長5.42%;實現(xiàn)利潤總額17.24億元，同比下降7.20%。

　　5、酒精產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上酒精生產(chǎn)企業(yè)119家，累計完成總產(chǎn)量646.63萬千升，同比增長3.24%;完成銷售收入512.80億元，同比增長13.61%;實現(xiàn)利潤總額10.76億元，同比下降50.85%。

　　6、其他酒產(chǎn)業(yè)：規(guī)模以上其他酒生產(chǎn)企業(yè)240家，完成銷售收入315.63億元，同比增長0.85%;實現(xiàn)利潤總額45.46億元，同比增長14.51%