乾隆江南第二屆粉絲節(jié)到來前夕,一批批粉絲走入乾隆江南酒業(yè),觀釀酒工藝,品地道原漿,賞生態(tài)酒莊,體驗酒道文化。
近日,又有約50名粉絲體驗者懷著好奇心走進乾隆江南,乘車的路上大家滿心期待。剛下車,9歲的張耀文小朋友就直呼聞到了濃濃的酒糟味。張耀文說:“我聞著這酒味都感覺要醉了呢!”談及為什么帶孩子來參加此次活動,張耀文的爸爸張孟強說,酒文化在中國已有千年,酒是“糧食精”,帶孩子來酒廠看看,不僅能夠讓他了解酒的釀造過程,還能讓他了解中國傳統(tǒng)酒文化。
活動中,粉絲們來到了地下窖藏館。剛走近地下窖藏館門前,就感受到了一股清涼以及迎面撲來的濃濃酒香??吹綕M眼古色古香的酒容器,聽著關于窖藏館的介紹,不論是大人還是孩子都抑制不住一臉的興奮。
在酒定制運營中心,在聽取了講解員的介紹后,杜磊對形狀各異、色彩繽紛的酒容器愛不釋手,立刻拍照留影。杜磊說:“我在原酒庫品嘗到了平日難得一嘗的原酒,這味道和度數(shù)真是與眾不同??!”
在游客服務中心,國家白酒評委、江蘇省白酒工藝大師、乾隆江南酒業(yè)副總經(jīng)理于飛躍介紹了乾隆江南酒的古法釀造工藝和特點,現(xiàn)場講授白酒的品評知識,并指導大家如何從色、香、味、格四個方面品評白酒。大家興致勃勃地參與了互動、體驗。
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