酒道變壞，是從酒商賠錢(qián)賺吆喝開(kāi)始的。每一年，都會(huì)有人懷念“黃金十年”，每一年，都會(huì)有人感慨“酒道變化”。弱弱的問(wèn)一句，2019，酒業(yè)還會(huì)好嗎?

　　那些年，在資本的裹挾下，催熟著一個(gè)又一個(gè)產(chǎn)業(yè)，自然也有酒水行業(yè)，B2C、O2O、B2B、C2B及新零售等模式輪番上陣。流量、用戶、業(yè)績(jī)、口碑等，凡是能用錢(qián)來(lái)解決的問(wèn)題，對(duì)于資本而言都不是問(wèn)題。用錢(qián)培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣，用錢(qián)砸出市場(chǎng)規(guī)模，然后呢，開(kāi)始收割，轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一個(gè)行業(yè)。問(wèn)題來(lái)了，被資本投(裹)資(挾)的酒商們的日子真的好過(guò)嗎，規(guī)模都不大，盈利也不見(jiàn)得好。

　　酒水行業(yè)是好行業(yè)，尤其是白酒行業(yè)。

　　每逢年底，帝都的盛會(huì)日益繁多。前些時(shí)候，去帝都參加了微博垂直影響力峰會(huì)、百度動(dòng)態(tài)紅人沙龍、網(wǎng)紅酒子約2019戰(zhàn)略研討會(huì)、牛欄山酒廠媒體懇談會(huì)等，真心發(fā)現(xiàn)相比旅游、美食、房產(chǎn)、財(cái)經(jīng)、影視等行業(yè)，酒業(yè)是適合長(zhǎng)期發(fā)展的好行業(yè)，尤其是白酒行業(yè)。為何這么講?一方面是微博、百度等頂尖平臺(tái)的頭部用戶都在為“變現(xiàn)”犯愁，而反觀酒業(yè)，不論是大酒企、小酒企，還是媒體酒版、行業(yè)媒體甚至自媒體，均能在萬(wàn)億的市場(chǎng)中較為輕松的尋找到立足之地。有足夠的營(yíng)收，足夠的利潤(rùn)，足夠成熟的產(chǎn)業(yè)鏈條，而且可以長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)，若酒業(yè)不是好行業(yè)，那就很難再覓好行業(yè)。

　　白酒行業(yè)不是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　自2012年行業(yè)調(diào)整以來(lái)，唱衰白酒行業(yè)的聲音不絕于耳，更有甚者提出白酒未來(lái)的銷量將出現(xiàn)斷崖式下跌。其理由無(wú)外乎以下四點(diǎn)：一是人們更加重視健康，喝白酒的人越來(lái)越少;二是白酒口感辛辣，被啤酒、果酒、葡萄酒擠占市場(chǎng);三是白酒不夠時(shí)尚、過(guò)于傳統(tǒng)，正在失去年輕人的市場(chǎng);四是香氣馥郁，成分復(fù)雜，難與國(guó)際市場(chǎng)接軌。筆者認(rèn)為，白酒能在眾多酒品中脫穎而出，有賴于傳統(tǒng)文化、社交禮儀的傳承，只要國(guó)人的飲食習(xí)慣不變，白酒銷量未來(lái)或有下滑，但絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)斷崖式下滑。

　　白酒行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展離不來(lái)名酒，也離不開(kāi)民酒。

　　穩(wěn)健的發(fā)展，離不開(kāi)中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健的增長(zhǎng)。健康的酒業(yè)，離不開(kāi)茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒企業(yè)，也離不開(kāi)牛欄山、景芝等民酒企業(yè)。大名酒與強(qiáng)民酒相結(jié)合，才能夯實(shí)白酒行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ)。對(duì)于白酒而言，品牌先于品類，品牌主導(dǎo)消費(fèi)。越來(lái)越多的強(qiáng)民酒的產(chǎn)生，才能讓白酒行業(yè)的發(fā)展更穩(wěn)健。

　　共享經(jīng)濟(jì)也罷，新零售也好，都是酒業(yè)的過(guò)眼云煙，可以當(dāng)成開(kāi)胃小菜去嘗試，不能當(dāng)成正餐去消費(fèi)。該深耕本地市場(chǎng)的深耕本地市場(chǎng)，該提升品質(zhì)的繼續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，該錘煉品牌的繼續(xù)錘煉品牌，切忌不可戰(zhàn)略不堅(jiān)定，今年一個(gè)戰(zhàn)略，明年又是一個(gè)戰(zhàn)略，本該歷久彌芳的經(jīng)典品牌反倒成了年年翻新的新品牌。

　　酒水，是連接酒企與酒商的紐帶，酒企、酒商都有利潤(rùn)，2019年就會(huì)好。