葡萄酒是一種比較復雜的酒類,它有著很多讓人難以理解的知識點內(nèi)容,比如儲藏方面,就是比就難懂的一方面,那么,大家知道葡萄酒貯藏的要求是什么嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
首先,對于尚未開瓶的葡萄酒,在貯藏過程中主要應考慮儲存空間的溫度、光線、濕度以及葡萄酒酒瓶的放置方式等相關問題。如葡萄酒貯藏時的溫度應該保持恒溫,并且必須在10℃至15℃之間,12℃是最佳溫度;葡萄酒應該選擇平放或是側(cè)放;貯藏環(huán)境應該避免強光的照射和熱輻射;貯藏環(huán)境的濕度應控制在70%左右等等。
而對于開瓶后未飲用完的葡萄酒則可以采取冷藏放置、重新封口、直立放置、換瓶和采用真空瓶塞的方法進行儲存。如放置在冰箱冷藏;把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里;將剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中等等。
葡萄酒的儲藏一直以來都是許多人難以理解的一部分,有時明明自己保護好葡萄酒了,但是葡萄酒的品質(zhì)還是發(fā)生了改變,而原因可能自己都不知道的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。
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作者:小編