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混改上市、“1551”戰(zhàn)略、目標50億 開啟2.0時代的中糧名莊薈將完成怎樣的進階?

2019年12月22日09:10   來源:酒業(yè)家

  “我曾經(jīng)講過中糧酒業(yè)要推動葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,實際上這里所說的葡萄酒業(yè)務(wù),就是‘長城酒+名莊薈’?!?/P>

  “2019年中糧名莊薈逆勢增長20%,名莊酒增長48%,品牌酒增長17%?!?/P>

  “我們用六年時間真正做到中國進口酒領(lǐng)先平臺?!?/P>

  “一起為中糧名莊薈的未來,為2025年的50億目標努力奮斗!”

  ……

  以上激昂人心的言語,來自于12月16日召開的“創(chuàng)新謀遠·聚勢共贏”中糧名莊薈2019年客戶年會。

  這是一次繼往開來的會議。“變”和“新”是關(guān)鍵詞,中糧名莊薈的戰(zhàn)略定位完成了由“中國進口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺”到“全球美酒商業(yè)整合平臺”的轉(zhuǎn)變,企業(yè)愿景也由“美酒天下,美麗生活”變更為“美酒天下,美好生活”?;I備上市、戰(zhàn)略升級、推出“1551”新品牌策略、許下50億愿景,中糧名莊薈將在這個冬天實現(xiàn)“蝶變”。

  所有的信息指向一點:從2020年開始,中糧名莊薈的2.0時代正式開啟。

  中糧名莊薈1.0時代:六年實現(xiàn)六個“最”

  篳路藍縷筑宏圖,創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多。

  站在現(xiàn)在的時間坐標上,回顧中糧名莊薈在1.0時代所走過的歷程,它的從無到有、由弱變強,給行業(yè)帶來了一次又一次的震撼與驚喜。只用了六年時間,中糧名莊薈讓自己成為了進口酒市場最閃亮的那顆星。

  中糧酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理王浩對中糧名莊薈取得的成就給予了充分的肯定。他在致辭中表示:“在行業(yè)大幅下滑的背景下,中糧名莊薈依據(jù)自己的核心優(yōu)勢逆勢增長,再創(chuàng)新高,進一步鞏固了在進口酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位?!?/P>

  酒業(yè)家記者留意到,中糧名莊薈總經(jīng)理焦國強在發(fā)言中連用六個“最”,總結(jié)了過去六年來取得的成績:

  第一,建立了中國進口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺,順利實現(xiàn)最初的戰(zhàn)略預(yù)設(shè)。中糧名莊薈用六年時間真正做到中國進口酒領(lǐng)先平臺,每年復(fù)合增長率89%,市場零售總額大概在100個億。

  第二,建立了最強大的進口酒品牌陣容。經(jīng)過六年的時間,中糧名莊薈成功打造出“3大品類、5大洲、21個產(chǎn)區(qū)國、138個品牌、1000+單品”的最強品牌陣容。如焦國強所言,“今天我們把全世界最好的品牌陣容拿在手里,這是一個非常難得的成績”。

  第三,最廣泛的進口酒市場覆蓋。中糧名莊薈已覆蓋31個省份,221個城市,358家核心客戶。

  第四,最專業(yè)的進口酒全面服務(wù)。從連鎖方面來講,中糧名莊薈有530家門店,完成了1500人次的金牌店長培訓(xùn);從優(yōu)商方面來講,中糧名莊薈在全國合作的客戶有772家,可控的門店有2.3萬家。

  第五,最專業(yè)進口酒文化傳播者。中糧名莊薈在進口酒文化傳播方面有最強大的陣容,和WSET、CIVB、ISG等全球葡萄酒專業(yè)機構(gòu)進行合作,培訓(xùn)達34061人次。

  第六,最頻繁的消費者互動營銷。焦國強提到,“葡萄酒是文化和習慣的傳播,我們在全國舉行了約8000場品鑒會,帶領(lǐng)600人去全球著名的酒莊旅游,參與JS巡展以及全國大型酒展125場”。

  值得注意的是,2019年是葡萄酒行業(yè)進入深度調(diào)整的一年,在此背景下,中糧名莊薈逆勢增長的勢頭未減?!拔覀冊谛袠I(yè)大勢不好的情況下進行了調(diào)整,中糧名莊薈依然逆勢增長20%,我們的名莊酒更是實現(xiàn)了48%的增長,我們的主要品牌酒增長17%”,焦國強介紹道。

  可以說,1.0時代的中糧名莊薈行穩(wěn)致遠,在大平臺、全品類、大品牌和全渠道等方面都打下了堅實的基礎(chǔ),為開啟2.0時代交出了完美的接力棒。

  中糧名莊薈2.0時代:籌備上市、戰(zhàn)略升級、2025年實現(xiàn)50億

  雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。

  跨入2.0時代后,中糧名莊薈將在哪些方面尋求突破?據(jù)記者了解,中糧名莊薈將在原有的成績基礎(chǔ)上,進一步深化混合所有制改革、推動戰(zhàn)略升級、完善商業(yè)模式、優(yōu)化運營管理。

  王浩在致辭中表示,通過混合所有制改革,中糧名莊薈與股東、核心骨干員工、重要客戶之間已經(jīng)結(jié)成了緊密的命運共同體,下一步將推動中糧名莊薈繼續(xù)深化改革。而混改、員工持股只是一個開端,遠遠不是目的。

  “在一周前的長城葡萄酒客戶年會上,我曾經(jīng)講過中糧酒業(yè)要推動葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,實際上這里所說的葡萄酒業(yè)務(wù),就是‘長城酒+名莊薈’”,王浩進一步透露,“2017年之前,長城葡萄酒和中糧名莊薈都曾經(jīng)是香港上市公司中國食品旗下業(yè)務(wù)的一部分,當時這兩個業(yè)務(wù)分處于不同的子公司,在經(jīng)營上也是相對獨立的。未來,我們推進葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,仍將采取這種模式” 。

  籌備上市的同時,中糧名莊薈將從戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式和運營管理等三個方向進行戰(zhàn)略升級,焦國強依次進行了解讀:

  “從戰(zhàn)略定位上來講,中糧名莊薈從中國進口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺升級到全球美酒商業(yè)整合平臺。我們不僅僅要做好進口葡萄酒,還會涉獵國產(chǎn)名優(yōu)酒,無論是葡萄酒還是白酒,都將在涉獵范圍內(nèi),這是我們商業(yè)模式所確定的。”

  “中糧名莊薈有連鎖新零售模式、優(yōu)商微酒庫模式、品牌供應(yīng)鏈模式、全網(wǎng)營銷模式這四大商業(yè)模式,其中重要的還是連鎖新零售模式和優(yōu)商微酒庫模式,我們要堅定不移地發(fā)展這兩個重要的中糧名莊薈商業(yè)模式?!?/P>

  “在運營管理上,中糧名莊薈要升級發(fā)展,從高速度向高質(zhì)量,從以B端為主轉(zhuǎn)向以C端為主,從過去的匯量式增長到內(nèi)涵式增長。匯量式增長其實是水平增長,通過增加產(chǎn)品、SKU、品牌、客戶、經(jīng)銷商的客戶數(shù)量去達成,而現(xiàn)在,我們必須要有質(zhì)量的垂直增長,要對消費者有一定的推動,要做好內(nèi)生的增長?!?/P>

  頂層設(shè)計已經(jīng)完成,接下來便是執(zhí)行落地的問題。焦國強介紹說,中糧名莊薈將秉承“六大堅持”和“三大創(chuàng)新”?!傲髨猿帧卑▓猿帧懊谰铺煜?,美好生活”的企業(yè)使命,堅持商業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌雙輪驅(qū)動,堅持在連鎖方面以單店盈利為導(dǎo)向,堅持在優(yōu)商方面打造大品牌、大單品,堅持打造供應(yīng)鏈優(yōu)勢,堅持在管理機制上做到組織優(yōu)化、流程再造、團隊加盟不變;“三大創(chuàng)新”,指的是從連鎖到連鎖新零售、從優(yōu)商到優(yōu)商微酒庫、從傳統(tǒng)媒體到全媒體傳播。

  “我們希望和中糧名莊薈所有的連鎖客戶、優(yōu)商客戶以及其他的供應(yīng)商、股東,一起攜手共進,一起為中糧名莊薈的未來,為2025年50億目標一起努力奮斗!”焦國強說道。

  混改上市、戰(zhàn)略升級、2025年實現(xiàn)50億……,中糧名莊薈正一步一個腳印地謀繪2.0時代新藍圖。

  “1551”品牌策略吹響2.0時代集結(jié)號

  一朝長纓我在手,敢上九天縛蒼龍。

  名莊薈,顧名思義,是葡萄酒名莊和名品的薈萃之地?!斑M口葡萄酒業(yè)務(wù)是我們的核心業(yè)務(wù),是我們的看家本領(lǐng),必須集中人力、財力、物力、精力首先做好它,銷售占比要保持在70%以上?!蓖鹾票硎镜馈?/P>

  王浩指出,進口烈酒和名優(yōu)白酒業(yè)務(wù),從渠道和門店的角度來講,要充分發(fā)揮其吸引客流的作用,使其成為中糧名莊薈葡萄酒業(yè)務(wù)的重要補充;進口啤酒業(yè)務(wù)是市場機會型業(yè)務(wù),團隊要不斷提升市場反應(yīng)速度和運營效率,抓住市場機會進行操作。

  由此,進口葡萄酒業(yè)務(wù)的核心地位被穩(wěn)固確立。

  同時,為了進一步促進進口葡萄酒業(yè)務(wù)的發(fā)展,中糧名莊薈提出了“1551”的品牌策略,這也是中糧名莊薈今年客戶年會的重點。

  焦國強介紹說:“進口葡萄酒方面,我們今年提出了‘1551’的品牌策略。就是打造1個超級品牌,這個超級品牌可能未來要做到10個億;同時確定了5個戰(zhàn)略品牌,未來每個戰(zhàn)略品牌必須做到上億;還確定了5個潛力品牌,每個品牌要做到3千萬;最后還有一個1,就是品牌供應(yīng)鏈平臺,這個平臺之下有兩個重要的關(guān)鍵,一是名莊酒,二是品牌聯(lián)盟體?!?/P>

  據(jù)記者了解,“1551”品牌策略中的1個超級品牌,指的是Penfolds奔富麥克斯。該品牌目前在中國已經(jīng)有3億的市場規(guī)模,不少業(yè)內(nèi)人士認為,Penfolds奔富麥克斯的國內(nèi)運營模式確定后,品牌潛力將進一步釋放,未來有望劍指10億。

  5個戰(zhàn)略品牌也是經(jīng)過精挑細選,最后確定為雷沃堡、麥格根、菲斯特、圣麗塔和格蘭蘇。值得注意的是,這五個品牌來自法國、澳大利亞、西班牙、智利四個國家。中糧名莊薈方面認為,以上四個國家合計占中國進口葡萄酒市場的份額將近50%,易被中國消費者接納。

  5個潛力品牌分別是夢坡、西勒麒麟、安東尼、柯威、露松。據(jù)焦國強介紹,5個潛力品牌中有兩個來源于意大利,初衷是基于對意大利葡萄酒前景的看好。“其實意大利葡萄酒在全球范圍內(nèi)影響力都是巨大的,懂葡萄酒的人對意大利的葡萄酒還是非常喜愛的。隨著消費者對葡萄酒認知的提升,未來他們也會選擇意大利葡萄酒,我們要做好準備?!苯箛鴱娬f道。

  1個品牌供應(yīng)鏈平臺,包括了名莊酒和品牌聯(lián)盟體。焦國強表示:“我們一定要做供應(yīng)鏈優(yōu)勢,除了中糧的背書,還有專業(yè)的團隊、產(chǎn)區(qū)的資源以及我們手上有大量的名莊的配合?!憋@然,令人艷羨的上游名莊資源讓中糧名莊薈有了領(lǐng)先于行業(yè)的從容與自信。

  有業(yè)內(nèi)分析人士指出,中糧名莊薈新的品牌戰(zhàn)略體現(xiàn)了聚焦式的發(fā)展思維。目前,中糧名莊薈手握138個品牌和上千款單品,不適宜搞集群式發(fā)展,必須突出重點,通過頭部品牌的強勢引領(lǐng)作用,迅速發(fā)揮出中糧名莊薈的資源和平臺優(yōu)勢。

  “1551”品牌策略的推出,標志著中糧名莊薈已經(jīng)吹響了2.0時代的品牌集結(jié)號。

  在記者看來,“站得更高”、“看得更遠”是中糧名莊薈2.0時代的兩個最鮮明的特征。

  “站得更高”,體現(xiàn)在經(jīng)營格局上??缛?.0時代的中糧名莊薈,在用實際行動踐行“各美其美,美人之美,美美與共,天下大同”的發(fā)展理念,新的定位和戰(zhàn)略不只是囿于自身,而是站在了行業(yè)的高度。

  “看得更遠”,體現(xiàn)在品牌戰(zhàn)略上。“1551”戰(zhàn)略表明,中糧名莊薈對行業(yè)的思考不只是立足當下,而是涵蓋了對未來趨勢的判斷。

  風物長宜放眼量。這個冬天,中糧名莊薈將“美酒天下,美好生活”的愿景“種子”埋下。相信隨著春天的到來,中糧名莊薈必將以更加繁榮的姿態(tài)屹立于行業(yè)之巔。

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