定制酒的再度興起，成為真工醬酒新的業(yè)務(wù)突破口。

　　真工醬酒首批定制酒僅5天就售罄、合作方追加雙倍訂單，不僅為其酒質(zhì)作出可靠背書，也讓真工醬酒的三大業(yè)務(wù)之一迎來(lái)曙光。

2小時(shí)訂購(gòu)超600箱，“一品五三”首戰(zhàn)告捷

　　1月3日，北京，2020曲一線圖書營(yíng)銷峰會(huì)晚宴現(xiàn)場(chǎng)。

　　曲一線圖書策劃有限公司聯(lián)合貴州真工酒業(yè)有限公司開(kāi)發(fā)的首批定制產(chǎn)品“一品五三”醬酒正式亮相。現(xiàn)場(chǎng)氣氛之熱烈，以觥籌交錯(cuò)、談笑風(fēng)生都不足以形容——短短兩小時(shí)內(nèi)，一品五三產(chǎn)品訂購(gòu)就超過(guò)600箱。

　　四天后，好消息繼續(xù)傳來(lái)，首批一品五三產(chǎn)品售罄，第二批產(chǎn)品訂單隨之而來(lái)。

　　一品五三的戰(zhàn)果遠(yuǎn)超預(yù)期。這是曲一線圖書首次跨界酒業(yè)所嘗到的甜頭，據(jù)了解，曲一線圖書系教輔界知名圖書企業(yè)，專業(yè)從事中小學(xué)教育出版、教育研究和內(nèi)容資源開(kāi)發(fā)，旗下《5年高考3年模擬》系列圖書長(zhǎng)年暢銷不衰，陪伴無(wú)數(shù)莘莘學(xué)子度過(guò)圓夢(mèng)前的青春歲月。

　　作為首批聯(lián)合開(kāi)發(fā)的定制酒產(chǎn)品，首戰(zhàn)告捷也充分印證了真工醬酒以品質(zhì)為基的本色。此前就有資深酒業(yè)研究者指出，在市場(chǎng)實(shí)操中，企業(yè)為客戶開(kāi)發(fā)的定制酒一定要是超越自家產(chǎn)品的精品，絕不能偷工減料、粗制濫造和掛羊頭賣狗肉，此外，也不能為一時(shí)銷量變相做低端產(chǎn)品沖擊擾亂渠道和市場(chǎng)。

　　這樣的觀點(diǎn)，也將是真工醬酒出品定制酒所始終如一恪守的準(zhǔn)則。

定制≠貼牌，慢才是王道？

　　定制酒市場(chǎng)又漸有燎原之勢(shì)。

　　對(duì)于真工而言，定制酒就是其作為初生企業(yè)最早定下的戰(zhàn)略方向之一。必須指出的誤區(qū)是，盡管很多消費(fèi)者甚至酒業(yè)從業(yè)者將定制、貼牌混為一談，但事實(shí)上，二者有本質(zhì)區(qū)別。

　　通常來(lái)看，貼牌多數(shù)針對(duì)的是渠道經(jīng)銷商，其產(chǎn)品檔次較企業(yè)品牌而言更為低下；定制酒則是面對(duì)小眾消費(fèi)者的精品消費(fèi)，是基于滿足個(gè)體、團(tuán)體的個(gè)性化消費(fèi)需求而誕生的產(chǎn)品，不僅可以足夠細(xì)分消費(fèi)需求，還兼有投資、收藏、保值增值以及品牌傳播的功能。

　　事實(shí)上，定制酒并非新鮮事物。早在十年前，不僅已經(jīng)有印上結(jié)婚照的個(gè)性化酒品，古貝春、瀘州老窖、洋河等也都推出了封壇酒。

　　盡管定制酒市場(chǎng)龐大，但無(wú)論是更加碎片化的市場(chǎng)，還是人際關(guān)系網(wǎng)的高門檻，都讓定制酒的實(shí)操運(yùn)作難以規(guī)范化，進(jìn)而形成龐大規(guī)模。因此，有專家指出，定制酒要更加細(xì)分，沉淀出小眾消費(fèi)群體、新的高端和超高端產(chǎn)品銷售的特殊渠道。

　　真工酒業(yè)所提供的定制服務(wù)，也針對(duì)不同客戶提出了不同類型的定制解決方案，從品質(zhì)、包裝、渠道和服務(wù)上突破創(chuàng)新，讓定制客戶可以自由選擇，享受一站式服務(wù)。值得一提的是，真工將不僅為定制客戶輸出產(chǎn)品，還將輸出模式。

　　酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里認(rèn)為，定制酒的未來(lái)是營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)，不是技術(shù)驅(qū)動(dòng)。定制酒的需求長(zhǎng)期存在，但如何將有定制酒需求的人以低獲客成本找出來(lái)才是王道。

　　“慢就是快，比拼的是耐力而非速度。小就是大，比拼的盈利而非規(guī)模。那些曾經(jīng)高調(diào)講故事的人，今何在，留下的還是那些踏實(shí)做事的人。”對(duì)于定制酒的下半場(chǎng)，歐陽(yáng)千里提出了新的思考。

　　對(duì)于真工醬酒而言，與曲一線聯(lián)合開(kāi)發(fā)一品五三，只是良好開(kāi)局的第一步。在品質(zhì)沉淀和耐心堅(jiān)持下，其定制業(yè)務(wù)同樣未來(lái)可期。