3月7日酒業(yè)家發(fā)布《重磅丨酒業(yè)價(jià)格戰(zhàn)一觸即發(fā)？地方酒企或成重災(zāi)區(qū)！》報(bào)道，關(guān)于白酒行業(yè)在疫情之后可能存在的價(jià)格戰(zhàn)的話題，引起了廣泛關(guān)注和討論。那么，同樣受疫情影響的葡萄酒行業(yè)會(huì)不會(huì)也出現(xiàn)類(lèi)似的價(jià)格戰(zhàn)呢？

　　實(shí)際上，法國(guó)波爾多已出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)的苗頭。上海云酒倉(cāng)總經(jīng)理張海嘯向酒業(yè)家透露，波爾多的原酒價(jià)在2018年沖到歷史最高點(diǎn)，2020年初的時(shí)候跌到最近十年的最低點(diǎn)，每一百升的價(jià)格從150歐左右跌倒了100歐左右。張海嘯說(shuō)：“波爾多的促銷(xiāo)郵件雪片一樣發(fā)到國(guó)內(nèi)進(jìn)口商郵箱里?！?/P>

　　波爾多的舉動(dòng)是否會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)目前還無(wú)法判斷，但是近年來(lái)法國(guó)葡萄酒出口中國(guó)的均價(jià)呈持續(xù)走低的趨勢(shì)，2019年進(jìn)口均價(jià)同比下降19.69%。

　　而在中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)公布的《2019年1-12月酒類(lèi)進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析》中顯示，排名我國(guó)前10的葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地中，進(jìn)口均價(jià)下降的來(lái)源地占50%，其中進(jìn)口額排名第七的阿根廷進(jìn)口均價(jià)同比下降高達(dá)57.15%。

　　在進(jìn)口酒均價(jià)下降明顯的背景下，新冠疫情正加速中國(guó)葡萄酒行業(yè)洗牌和整合，對(duì)于一直在價(jià)格戰(zhàn)漩渦里掙扎的葡萄酒行業(yè)，疫情會(huì)不會(huì)加劇價(jià)格戰(zhàn)的烈度？

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低端戰(zhàn)無(wú)可戰(zhàn)、中端早已亂戰(zhàn)、

高端不愿開(kāi)戰(zhàn)

　　中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)正在由碎片化向粉塵化發(fā)展，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下“價(jià)格戰(zhàn)”一直存在。

　　法國(guó)維隆古堡莊主、法國(guó)首選創(chuàng)始人馬杰認(rèn)為目前進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)現(xiàn)狀是：低端戰(zhàn)無(wú)可戰(zhàn)、中端早已亂戰(zhàn)、高端不愿開(kāi)戰(zhàn)。

　　當(dāng)牛肉哥打著“把進(jìn)口葡萄酒價(jià)格打下來(lái)”的口號(hào)在抖音售賣(mài)著99元/箱的進(jìn)口葡萄酒時(shí)，低端葡萄酒的價(jià)格戰(zhàn)達(dá)到了巔峰。

　　99元/箱還包郵的進(jìn)口葡萄酒是低端葡萄酒價(jià)格戰(zhàn)的產(chǎn)物，完全無(wú)視消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。

　　現(xiàn)實(shí)的情況是，低端葡萄酒的進(jìn)口商常年都以極低的利潤(rùn)運(yùn)營(yíng)，這一部分進(jìn)口商以量取勝。

　　一時(shí)間大量的低質(zhì)VCE級(jí)別葡萄酒甚至小標(biāo)酒在市場(chǎng)上大行其道。雖然中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)三連降，市場(chǎng)對(duì)于低價(jià)葡萄酒仍然有需求。

　　已經(jīng)有越來(lái)越多的進(jìn)口商意識(shí)到低端產(chǎn)品本就利潤(rùn)微薄，打價(jià)格戰(zhàn)對(duì)誰(shuí)都不利，因此已經(jīng)“戰(zhàn)無(wú)可戰(zhàn)”。馬杰表示，低端產(chǎn)品本就是裸價(jià)，能控價(jià)的也不多，作為白酒的補(bǔ)充，酒商想變現(xiàn)第一時(shí)間是把白酒變現(xiàn)，而不是變現(xiàn)能力弱的紅酒。

　　100-300元的中端產(chǎn)品才是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)的主角，這個(gè)價(jià)位段的產(chǎn)品消費(fèi)群體最大，搶奪這部分消費(fèi)者具有戰(zhàn)略意義，是價(jià)格戰(zhàn)紅海。國(guó)內(nèi)大部分的頭部進(jìn)口商也都是以中端產(chǎn)品為主。

　　在品牌、產(chǎn)品碎片化越來(lái)越嚴(yán)重的進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格比拼很?chē)?yán)重，因?yàn)榭商娲院軓?qiáng)，消費(fèi)者本來(lái)對(duì)眾多的葡萄酒品牌就缺少認(rèn)知，沒(méi)有品牌忠誠(chéng)度可言。

　　中端產(chǎn)品雖然占據(jù)較大市場(chǎng)空間，但是其定位比較尷尬，向下無(wú)法跟低端產(chǎn)品拼價(jià)格，向上無(wú)法跟高端產(chǎn)品比品牌。目前市場(chǎng)上中端定位的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品非常多，導(dǎo)致各品牌和產(chǎn)品之間的可替代性也很強(qiáng)。所以也造成了目前中端產(chǎn)品之間的價(jià)格一片亂戰(zhàn)的情況。

　　高端產(chǎn)品利潤(rùn)豐厚，具有品牌標(biāo)桿意義，但是高端產(chǎn)品開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn)的代價(jià)太大。張海嘯表示，對(duì)做品牌的進(jìn)口商來(lái)說(shuō)，大幅度降價(jià)是一種自殺行為。

　　行業(yè)人士認(rèn)為，高端產(chǎn)品也許不是一個(gè)酒莊（進(jìn)口商）銷(xiāo)量最大的，但卻是利潤(rùn)最豐厚、具有標(biāo)桿意義的產(chǎn)品，如果用高端產(chǎn)品大打價(jià)格戰(zhàn)，不僅品牌形象受損，可能還會(huì)引發(fā)整個(gè)產(chǎn)品系列全線價(jià)格塌方。

　　從品牌商的角度來(lái)說(shuō)，肯定不愿意看到價(jià)格戰(zhàn)的亂象出現(xiàn)，推出措施約束授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商之間的價(jià)格戰(zhàn)是必然動(dòng)作。

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疫情加速葡萄酒價(jià)格戰(zhàn)

但不會(huì)讓行業(yè)更壞

　　行業(yè)人士認(rèn)為，一方面進(jìn)口葡萄酒價(jià)格長(zhǎng)期比較混亂，因此價(jià)格戰(zhàn)一直存在；另一方面葡萄酒的變現(xiàn)能力不像白酒那么強(qiáng)，因此葡萄酒價(jià)格戰(zhàn)顯著效應(yīng)沒(méi)有白酒強(qiáng)，葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商也不應(yīng)該將價(jià)格戰(zhàn)作為手段。

　　然而不可否認(rèn)的是，疫情將嚴(yán)重影響到本就抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的進(jìn)口商的現(xiàn)金流，從而導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)低價(jià)拋貨的現(xiàn)象，這是加速行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)的巨大隱患。

　　漢凱菲斯奈特集團(tuán)中國(guó)品牌推廣代表顧育平表示：“葡萄酒市場(chǎng)一定會(huì)出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)，但是這個(gè)和疫情沒(méi)有直接關(guān)系，是本來(lái)的趨勢(shì)，疫情是催化劑，加快了價(jià)格戰(zhàn)。”

　　不過(guò)，葡萄酒進(jìn)口商以及經(jīng)銷(xiāo)商也不必恐慌，從酒業(yè)家采訪得到的消息來(lái)看，眾多行業(yè)資深人士都認(rèn)為即使價(jià)格戰(zhàn)加速對(duì)于行業(yè)的傷害和影響都比較有限。

　　中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟輪值主席席康表示，價(jià)格戰(zhàn)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有任何吸引力了，單純價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)很難引起經(jīng)銷(xiāo)商熱度。他說(shuō)：“就算價(jià)格進(jìn)一步降低也未必會(huì)產(chǎn)生太多新增銷(xiāo)量?，F(xiàn)在最大的痛點(diǎn)，實(shí)際上是怎么樣能為經(jīng)銷(xiāo)商賦能，幫助經(jīng)銷(xiāo)商去拓展更多的終端客源，甚至在資金上給與支持?！?/P>

　　馬杰則認(rèn)為疫情之前市場(chǎng)行情就不好，酒商已經(jīng)有所準(zhǔn)備。他說(shuō)：“市場(chǎng)氛圍依然看跌，大多數(shù)酒商已然做好了過(guò)冬準(zhǔn)備，（疫情影響）不過(guò)雪上加霜而已，上一輪下跌最猛的中小企業(yè)，本來(lái)費(fèi)用壓力沒(méi)有大企業(yè)大，問(wèn)題極速變壞而導(dǎo)致退市的情況，屬于小概率事件。”

　　張海嘯認(rèn)為，現(xiàn)金流對(duì)所有酒商都是考驗(yàn)，有一些進(jìn)口商或許會(huì)考慮降價(jià)促銷(xiāo)，但經(jīng)銷(xiāo)商和終端店現(xiàn)金流吃緊，他們的采購(gòu)意愿不確定。

　　張海嘯并不看好價(jià)格戰(zhàn)帶來(lái)的短期效應(yīng)，他建議進(jìn)口商在不降價(jià)的前提下，可以多給客戶一些別的市場(chǎng)支持。同時(shí)他建議進(jìn)口商降低今年銷(xiāo)售預(yù)期，上半年控制進(jìn)貨，穩(wěn)住現(xiàn)金流，消化手中庫(kù)存，堅(jiān)持熬到疫情結(jié)束。他認(rèn)為，比起價(jià)格戰(zhàn)，企業(yè)利用這段時(shí)間來(lái)修煉內(nèi)力、嘗試創(chuàng)新則更有意義。

　　更有樂(lè)觀者認(rèn)為價(jià)格戰(zhàn)于行業(yè)而言也許是好事，顧育平認(rèn)為，疫情推動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)升級(jí)，會(huì)促進(jìn)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)更成熟、門(mén)檻更高，從而出現(xiàn)更多競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的公司。