白酒執(zhí)行的國家標準

　　GB2757食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒

　　GB7718預包裝標簽食品通則

　　GB/T10781.1濃香型白酒標準

　　GB/T0781.2清香型白酒標準

　　GB/T20824芝麻香白酒標準

　　GB/T20822-2007固液態(tài)白酒標準

　　GB/T20821-2007液態(tài)法白酒標準

　　GB/T27588露酒標準

　　乾隆江南的企業(yè)標準

　　Q/QTJY001s芝濃復合香型白酒

　　Q/QTJY0002s濃芝復合香型白酒

　　Q/QTJY0003s白酒(蒸餾酒)系列

　　Q/QTJY0004s綿芝型白酒

　　乾隆江南綿芝型白酒純糧釀造，采用多菌種純種微生物技術(shù)改進進行研究，汲取芝麻香、醬香和藥香的生產(chǎn)工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，釀制而成的全新綿柔芝麻香型口感風格白酒，口感更綿柔、醇厚、優(yōu)雅。

　　具有12345工藝及風味特點：“1”即“一多”：微生物菌種菌群多。“2”即“二酵”：開放式發(fā)酵+密閉式發(fā)酵。“3”即“三型”：芝麻香、醬香和藥香3種香型工藝精華的集成與創(chuàng)新?！?”即“四高”：高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒?！?”即“五特”：香氣幽雅、飄逸、風味物質(zhì)多、儲存時間長、功能因子多、飲后舒適。

　　其他香型固態(tài)執(zhí)行標準：GB/T26760-2011醬香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒