2020年7月9日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,茅臺集團承辦的第九屆中國白酒T9峰會在貴州茅臺隆重召開。在峰會上,郎酒集團董事長汪俊林就“健康、競合、品質(zhì)、速度、安全、感謝”這6個關鍵詞、12個字進行主題闡述,指出白酒行業(yè)在疫情后正大發(fā)生的變化,行業(yè)應加強競合發(fā)展,高度重視食品安全問題,提升品質(zhì)。各美其美,美美與共,白酒把品質(zhì)和服務做得更好,洋酒將無法與白酒競爭。
◆健康——疫情過后人們更加關注和重視健康
疫情之后,整個白酒行業(yè)發(fā)生了什么變化?疫情對行業(yè)的影響非常大,人們對健康的重視程度越來越大。
◆競合——行業(yè)應加強競合發(fā)展,行業(yè)和企業(yè)的競爭對手是自己
行業(yè)好,郎酒才好。老大好,郎酒才能好。這些年,白酒行業(yè)通過不斷的競爭、合作,把品質(zhì)提升到新的高度。過去廣東等沿海地區(qū)喝洋酒,現(xiàn)在喜歡喝白酒,為什么?因為白酒喝著舒服,為什么舒服?是因為白酒的品質(zhì)提升了。
所以行業(yè)好是非常重要的。白酒行業(yè)就是在競爭中合作,相互提高品質(zhì)、管理水平、營銷能力,在這點上,白酒行業(yè)是走到了整個酒行業(yè)的前列。
各美其美,美美與共,如果白酒繼續(xù)以競合的態(tài)勢,把品質(zhì)和服務做得更好,洋酒是沒法和白酒競爭的。
誰是郎酒的競爭對手?其實,郎酒最大的競爭對手還是自己。
◆品質(zhì)——品質(zhì)才是穩(wěn)定和發(fā)展市場的利器品質(zhì)
品質(zhì)才是占領白酒行業(yè)的利器。郎酒要想占領市場,品質(zhì)才是核心。如果郎酒品質(zhì)不好,怎么銷售都沒用,所以郎酒把“釀好酒”作為企業(yè)發(fā)展的核心。
什么叫好的品質(zhì)?消費者喝酒,要解決兩個問題。一個是美,人們對于美的享受和追求;第二個喝酒就是要醉,醉得要舒服,要愉悅,要健康快樂。
郎酒從生產(chǎn)、從糧食、從生產(chǎn)車間到整個環(huán)境,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒。傳統(tǒng)工藝如果能標準化,質(zhì)量會更好。銷售手段很多,互聯(lián)網(wǎng)、線上線下都有,但最終消費者買的是什么?不管線上還是線下,他們注重的還是品質(zhì),所以提升品質(zhì)是白酒企業(yè)最核心的工作。
◆速度——厚積才能薄發(fā)
郎酒2011年和2012年很快就破了100個億,速度太快,吃了苦頭。所以這幾年郎酒慢下來,去年開始提出銷售慢下來,產(chǎn)能和儲能提升,沒有厚積就沒有薄發(fā)。
◆安全——食品安全是行業(yè)發(fā)展的基石
白酒這個行業(yè),只要一家出現(xiàn)了食品安全問題,整個行業(yè)都會出問題,所以白酒整個行業(yè)都應該高度重視食品安全問題,加強管理,這是一個長期的發(fā)展思路。
◆感謝——感謝中國酒業(yè)協(xié)會以及行業(yè)榜樣
首先感謝中國酒業(yè)協(xié)會,為白酒行業(yè)做了大量的事情;也感謝這次機會,讓郎酒學到了很多東西;第三個要感謝茅臺,因為茅臺引領了郎酒的發(fā)展,茅臺是我們行業(yè)老大哥、產(chǎn)區(qū)老大哥,是郎酒學習的榜樣,非常感謝。