7月16日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六次會(huì)員代表大會(huì)暨第六屆理事會(huì)第一次（擴(kuò)大）會(huì)議在北京召開(kāi)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在做“第五屆理事會(huì)工作報(bào)告”時(shí)， 指出：經(jīng)歷2012年后三年的深度調(diào)整期之后，2015年～2019年中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了非同尋常的發(fā)展成就。

　　通過(guò)對(duì)比2015年～2019年酒類產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)，這五年來(lái)，呈現(xiàn)出以下變化：

　　規(guī)模以上酒類企業(yè)數(shù)量逐年減少，相比五年前減少了437家，體現(xiàn)出酒業(yè)市場(chǎng)集中度逐年得到提升；

　　產(chǎn)銷量基本呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，相比五年前減少了1686.3萬(wàn)kL，降幅為25.6%，體現(xiàn)了市場(chǎng)供需關(guān)系和消費(fèi)需求的變化；

　　產(chǎn)品銷售收入減少184億元，降幅2.3%，在2017年觸底回升，出現(xiàn)V字反轉(zhuǎn)。但是，單位產(chǎn)品銷售收入?yún)s基本顯示出逐年增長(zhǎng)的現(xiàn)象（僅2016年出現(xiàn)下降），五年累計(jì)增幅31.3%，說(shuō)明酒類產(chǎn)品的市場(chǎng)議價(jià)能力逐步得到提升；

　　利潤(rùn)水平呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，累計(jì)增長(zhǎng)679.5億元，增幅達(dá)72.6%，單位產(chǎn)品利潤(rùn)增幅高達(dá)132.0%，表現(xiàn)出酒業(yè)由量變向質(zhì)變的過(guò)程，間接體現(xiàn)出的是消費(fèi)者“喝少一點(diǎn)兒，喝好一點(diǎn)兒”的消費(fèi)訴求。

　　王延才表示，如果說(shuō)2012年～2014年的深度調(diào)整主要是解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題，那么2015年～2019年便是產(chǎn)業(yè)主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)，提質(zhì)增效，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)大繁榮大發(fā)展的五年。