志在頂級(jí)中國(guó)酒莊的盛唐葡萄酒,自有其胸懷、姿態(tài)。
近日,盛唐葡萄酒啟動(dòng)的《盛唐葡萄酒全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》在業(yè)界引起了極大的關(guān)注。
的確,聘任顧問(wèn),并不鮮見(jiàn)。但在業(yè)內(nèi),如盛唐葡萄酒這般面向普通葡萄酒愛(ài)好者、其他中國(guó)酒莊的技術(shù)人員張開(kāi)雙臂,追求觀點(diǎn)獨(dú)立、名額不設(shè)限制的,似乎還是第一家。
那么,《盛唐葡萄酒全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》究竟有何不同?又為何不同?蘊(yùn)含了怎樣的雄心?對(duì)行業(yè)而言有何種意義?
帶著這些好奇和問(wèn)題,日前,酒業(yè)家對(duì)盛唐國(guó)賓酒莊副總經(jīng)理、盛唐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理溫向彬進(jìn)行了專訪。以下為專訪實(shí)錄:
酒業(yè)家:我們注意到《盛唐葡萄酒全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》招募范圍和方式,好像與以往企業(yè)聘請(qǐng)顧問(wèn)的方式不太一樣,有哪些深層原因?
溫向彬:大家知道溝通視窗中有四象限,大概意思就是人對(duì)自己的認(rèn)知分四種情況,有“自己知道別人也知道的、自己知道別人不知道的、自己不知道別人知道的、自己不知道別人也不知道”四種象限。其中“自己不知道別人也不知道”的情況被稱為盲點(diǎn)象限,《盛唐葡萄酒全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》發(fā)心正是來(lái)自于這第四象限的盲點(diǎn)象限。
在工作領(lǐng)域內(nèi),我們最怕的是陷入熟悉的燈下黑而不自知,在某種程度上對(duì)公司發(fā)展是危險(xiǎn)的,對(duì)整個(gè)行業(yè)亦是。因此我在思考中國(guó)酒莊酒的未來(lái)發(fā)展方向時(shí),就想到了給盛唐聘請(qǐng)顧問(wèn),來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
現(xiàn)在流行的一種現(xiàn)象是,干掉你的很多時(shí)候并不是所謂的同行,而是一個(gè)越界的。如中國(guó)移動(dòng)、聯(lián)通、電信的對(duì)手是越界的微信,傳統(tǒng)的出租公司對(duì)手是越界的滴滴、神州租車(chē)等互聯(lián)網(wǎng)公司。
我想,對(duì)于酒莊酒的未來(lái)發(fā)展方向很有可能也存在這種情況,這個(gè)越界的思維很有可能是我們苦苦尋找的盲點(diǎn)象限。因此,我們公司內(nèi)部在討論顧問(wèn)邀請(qǐng)范圍時(shí),我們?cè)黾恿似胀ㄆ咸丫茞?ài)好者類(lèi)項(xiàng),且占比高達(dá)50%。
全民顧問(wèn),這個(gè)在行業(yè)內(nèi)應(yīng)該還是個(gè)先例,我們很期望這個(gè)計(jì)劃能發(fā)揮出應(yīng)有的價(jià)值。
酒業(yè)家:盛唐需要什么樣的顧問(wèn)?
溫向彬:我和行業(yè)內(nèi)一個(gè)著名的前輩交流時(shí),他提出了兩個(gè)要求:一是不做喝西北風(fēng)的顧問(wèn),二是能夠發(fā)表自己獨(dú)立觀點(diǎn)的權(quán)利。
我深以為然,這是我們要的專家,真真正正的顧問(wèn)。
因此,答案很簡(jiǎn)單:我們需要的不是只顧不問(wèn)的顧問(wèn),而是如盛唐追求的目標(biāo)一樣,是實(shí)實(shí)在在的探索者和思想者。
酒業(yè)家:盛唐需要顧問(wèn)做什么?
溫向彬:我上次接受采訪時(shí)候剖析過(guò),世界上最努力的中國(guó)酒莊人,某種程度上一直在追隨和模仿的路上,缺乏品牌力中最重要的創(chuàng)新。
顧問(wèn)做什么?創(chuàng)新盛唐!需要顧問(wèn)在以下兩方面幫我們把脈。
一是基于科學(xué)研究:我們有國(guó)家級(jí)葡萄種植基地、院士工作站,顧問(wèn)有一個(gè)很重要的作用就是共同科研,研究出具有中國(guó)典型風(fēng)土特色的世界級(jí)頂級(jí)美酒。
二是中國(guó)酒莊酒發(fā)展道路向何處去。這一點(diǎn)上,盛唐的發(fā)心是我們不能再做模仿秀,而是通過(guò)越來(lái)越多的盛唐全球名譽(yù)顧問(wèn),共同思考、定義出中國(guó)酒莊酒的發(fā)展道路。
酒業(yè)家:顧問(wèn)觀點(diǎn)的獨(dú)立性如何保證?
溫向彬:我曾經(jīng)發(fā)過(guò)一個(gè)朋友圈,內(nèi)容是:獨(dú)立思想,自由意志。
這個(gè)原本是發(fā)給我自己的,希望提醒自己時(shí)刻保持清醒的頭腦,不被意識(shí)流所裹挾。但聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,我覺(jué)得用這八個(gè)字來(lái)回答再合適不過(guò)。
盛唐的顧問(wèn),不是用來(lái)說(shuō)好話和唱贊歌,而是圍繞科研及中國(guó)酒莊未來(lái)的發(fā)展方向和道路,去思考去探索的。
對(duì)于所有觀點(diǎn),無(wú)論是否采納,無(wú)論對(duì)盛唐評(píng)價(jià)是好是壞,我們都會(huì)在《盛唐觀點(diǎn)》或行業(yè)類(lèi)專業(yè)媒體如實(shí)向全社會(huì)發(fā)布、征集意見(jiàn)及發(fā)起討論。因此,所有顧問(wèn)的觀點(diǎn)將會(huì)保持絕對(duì)的獨(dú)立性。
酒業(yè)家:盛唐顧問(wèn)是否有必要涵蓋普通葡萄酒愛(ài)好者?
溫向彬:這是核心問(wèn)題,先分享個(gè)一個(gè)小故事。
據(jù)傳某大型化妝品公司收到客戶抱怨,客戶說(shuō)他們買(mǎi)來(lái)的洗面皂盒子里面是空的,于是這個(gè)化妝品公司為了預(yù)防生產(chǎn)線再次發(fā)生這樣的事情,工程師便很努力辛苦的研發(fā)了一臺(tái)『X-光監(jiān)視器』去透視每一臺(tái)出貨的香皂盒,當(dāng)然,漏裝的盒子都可被檢查出來(lái)。而同樣的問(wèn)題也發(fā)生在另一家小公司,他們的解決方法是買(mǎi)一臺(tái)強(qiáng)力工業(yè)用電扇,放在輸送機(jī)末端,去吹每個(gè)香皂盒,被吹走的便是沒(méi)放香皂的空盒。
這個(gè)故事讓我深受啟發(fā),是否存在我們當(dāng)局者迷?如果存在,那么是否存在行業(yè)外的智慧觀察,能在某個(gè)核心點(diǎn)上看透我們行業(yè)發(fā)展的本質(zhì)問(wèn)題,提出最簡(jiǎn)單卻最有效解決思路的可能呢?
討論后我們決定,未來(lái)每一批盛唐顧問(wèn)名額中,都留出一半的名額給葡萄酒愛(ài)好者,即具備初級(jí)葡萄酒知識(shí)的普通消費(fèi)者。
因此,《盛唐全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》第一批招募的100名顧問(wèn)席位是這樣分配的。盛唐榮譽(yù)顧問(wèn)葡萄酒愛(ài)好者類(lèi):計(jì)50席;
盛唐榮譽(yù)顧問(wèn)專業(yè)類(lèi):行業(yè)專家以及專業(yè)酒類(lèi)媒體、酒評(píng)家、酒類(lèi)(含白酒)經(jīng)銷(xiāo)商、葡萄酒專業(yè)高校師生、國(guó)家級(jí)品酒師、國(guó)家級(jí)釀酒師、種植師、WSET品酒師、CMS侍酒師、葡萄酒網(wǎng)絡(luò)達(dá)人等,計(jì)50席。
酒業(yè)家:《盛唐全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》其他中國(guó)酒莊的技術(shù)人員可以參加嗎?
溫向彬:當(dāng)然可以。
中國(guó)酒莊人應(yīng)該加強(qiáng)交流,交流中共同提升,抱團(tuán)把中國(guó)酒莊酒的市場(chǎng)做大,而不是覺(jué)得相互之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。酒莊酒市場(chǎng)很大,對(duì)大多數(shù)酒莊而言,競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)只存在于想象中。
而盛唐之所以是中國(guó)歷史上最偉大的王朝,最重要的要素之一就是開(kāi)放,開(kāi)放需要胸懷,需要自信,這些都是我們盛唐葡萄酒的品牌核心要素。因此,對(duì)于有正能量的酒莊總工、副總工技術(shù)人員,我們歡迎加入盛唐全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃,這一點(diǎn)上,盛唐大門(mén)常打開(kāi)。
還有,盛唐的顧問(wèn)計(jì)劃范圍是全球,是真正意義上的不設(shè)門(mén)檻,亦不論國(guó)籍,均可加入。
酒業(yè)家:盛唐葡萄酒全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃人選有什么基本條件嗎?
溫向彬:我們都知道,思考一定是遇到問(wèn)題時(shí)才會(huì)產(chǎn)生的,因此,專家類(lèi)顧問(wèn)的條件之一就是能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,且有建設(shè)性的見(jiàn)解。
我們希望我們的顧問(wèn)能通過(guò)盛唐的問(wèn)題發(fā)掘、思考、討論,為盛唐、為中國(guó)酒莊討論出明晰的方向來(lái)。
普通葡萄酒愛(ài)好者基礎(chǔ)條件只有一個(gè):熱愛(ài)中國(guó)酒莊的發(fā)展,有較強(qiáng)的思考能力,認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待每次征詢稿即可。
酒業(yè)家:顧問(wèn)要履行什么義務(wù)?
溫向彬:認(rèn)真填寫(xiě)回復(fù)所有的調(diào)查問(wèn)卷,以及填寫(xiě)我們所提供樣品酒的品鑒體會(huì),對(duì)中國(guó)酒莊酒的未來(lái)及盛唐觀點(diǎn)提出自己的想法、意見(jiàn)及建議。
提醒一下,需要大家認(rèn)真填寫(xiě)《盛唐全球名譽(yù)顧問(wèn)計(jì)劃》報(bào)名表,這個(gè)是能否被聘任的初步條件,是否認(rèn)真是延長(zhǎng)續(xù)約期的關(guān)鍵條件。
酒業(yè)家:顧問(wèn)享有什么權(quán)益?
溫向彬:權(quán)益分兩類(lèi)。
一類(lèi)是普通消費(fèi)者顧問(wèn),基礎(chǔ)的權(quán)益(顧問(wèn)期內(nèi))含免費(fèi)年份樣品酒(年份報(bào)告)、生日紀(jì)念酒、酒莊游免費(fèi)門(mén)票(可同行一人)、采摘節(jié)免費(fèi)門(mén)票、盛唐國(guó)賓大酒店的限期免費(fèi)住宿一晚(顧問(wèn)專題會(huì)議時(shí)為兩人入住的標(biāo)準(zhǔn)間)、免費(fèi)培訓(xùn)、盛唐產(chǎn)品線顧問(wèn)專用折扣優(yōu)惠等等。
一類(lèi)是專業(yè)類(lèi)顧問(wèn),除以上基礎(chǔ)權(quán)益外,專項(xiàng)詳細(xì)權(quán)益在報(bào)名成功后會(huì)有專人對(duì)接講解。
酒業(yè)家:顧問(wèn)名額是否有上限限制?
溫向彬:盛唐葡萄酒全球顧問(wèn)計(jì)劃數(shù)量我們不會(huì)設(shè)上限,我們分批來(lái)聘任,每批名額100名。這個(gè)活動(dòng)我們會(huì)搞第二批、第三批等持續(xù)不斷的進(jìn)行下去,這成為盛唐的企業(yè)文化之一,成為熱心中國(guó)葡萄酒莊發(fā)展愛(ài)好者之家。
當(dāng)?shù)谑檰?wèn)計(jì)劃完成,我們有1000名顧問(wèn)時(shí),我們將舉辦一場(chǎng)大型活動(dòng),我覺(jué)得這個(gè)將會(huì)是行業(yè)歷史上的一場(chǎng)盛舉,我們很期待。當(dāng)然1000名不是上限,會(huì)有十一批、十二等更多批的持續(xù)下去。
盛唐志在做中國(guó)酒莊的思想者和探索者,邀請(qǐng)大家與我們并肩作戰(zhàn),與盛唐一起,共同定義和書(shū)寫(xiě)中國(guó)酒莊酒的未來(lái)。