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點燃十座城市!茅臺悠蜜新品品鑒首站貴陽攪動新浪潮

2020年09月18日09:12   來源:酒業(yè)家

  2020茅臺悠蜜節(jié)暨新品發(fā)布會強勢開局引起的“藍色熱潮”仍在繼續(xù)。9月12日,以貴陽為首站的10場茅臺悠蜜新品品鑒會,在第十屆中國(貴州)國際酒類博覽會期間吹響“沖鋒號”。

  隨著中秋國慶雙節(jié)消費旺季來臨,在“雙循環(huán)”發(fā)展格局帶來的消費機遇里,茅臺生態(tài)農業(yè)公司將開啟怎樣的“新征程”,或許可以從貴陽首站攪動的“新浪潮”中找到答案。

  茅臺生態(tài)農業(yè)公司班子成員悉數出席,黨委書記、董事長、總經理李賢富,黨委委員、副總經理、工會主席張家安,黨委委員、紀委書記楊友強,副總經理、首席質量官雷良波,財務總監(jiān)王貴以及貴州茅臺生態(tài)農業(yè)銷售有限責任公司總經理侯云,與貴州重點經銷商、核心消費者以及品評專家交流。

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從酒博會起步走向消費者海洋

  茅臺生態(tài)農業(yè)公司與酒博會頗有淵源。2019年9月10日,酒博會成為茅臺悠蜜藍莓精釀路演10城的收官站,并在此宣布新品上市;時隔一年的9月12日,10場茅臺悠蜜新品品鑒會的首站,選擇從酒博會期間出發(fā)。

  “我們將在全國十大片區(qū)舉行10場品鑒會,讓更多的人士認識‘悠蜜’系列產品,認識茅臺生態(tài)農業(yè)公司。” 茅臺生態(tài)農業(yè)公司黨委書記、董事長、總經理李賢富在品鑒會上如是說。

  十年積淀,酒博會已經成為頗受全球酒業(yè)關注的國際酒類專業(yè)展會,今年除了現場觀展外,也開啟了“云”上逛展,帶動產品的銷售轉化。因此,茅臺悠蜜藍莓精釀“遇見·藍雪”、“遇見·丹紅”在酒博會期間全新重磅亮相并舉行新品品鑒,茅臺生態(tài)農業(yè)公司實則有著充分的戰(zhàn)略考量。

  同時,作為本土企業(yè),以貴陽為核心的貴州市場,一直是茅臺生態(tài)農業(yè)公司重點市場之一。據了解,雖然作為醬酒大本營,但近年來,白酒以外的其他酒品在貴州市場也越來越受青睞。

  在這次酒博會上,初次喝到茅臺悠蜜藍莓精釀的貴陽消費者劉紅,不斷向同伴推薦,“快嘗一口,這個酒味道很不錯”。她對茅臺生態(tài)農業(yè)公司的銷售人員說,“茅臺集團的子公司,品質肯定有保證,我平時不愛喝白酒,特別希望茅臺多生產像藍莓精釀一樣適合我們喝的酒?!?/P>

  “現在,我們就將從貴陽起步,帶著我們的藍莓精釀、藍莓果汁、果干,開始走向中國輕飲酒品、休閑果品這片蔚藍色的消費者海洋?!崩钯t富在致辭中說。

  這一判斷與市場調查一致。來自咨詢機構新進發(fā)布中國酒業(yè)行業(yè)市場發(fā)展調研報告數據顯示,2019年一線以及新一線城市正成為輕飲酒品市場增長引擎。這也是貴陽首站后,茅臺悠蜜新品品鑒會還將走進9個城市的原因之一。

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優(yōu)良品質是10場品鑒會底氣

  在酒類經銷商看來,做品鑒是酒類產品打開市場的利器之一,要讓盡可能多的消費者喝起來。同時,品鑒會對于產品品質要求極高。然而,對于茅臺生態(tài)農業(yè)公司來說,茅臺悠蜜產品品質卻是十場品鑒會的底氣所在。

  說及為何時隔近兩個月才舉行茅臺悠蜜新品品鑒會,李賢富稱,“這兩個月里充分聽取了經銷商、消費者等的建議,從產品本身到包裝設計都進行了一定程度上的調整和優(yōu)化?!?/P>

  “茅臺悠蜜UMEET產品產自貴州黔東南丹寨,這里有豐富的原生態(tài)文化和山地特色,特別適合兔眼系等藍莓品種生長,花青素、水楊酸等有益元素含量很高?!泵┡_生態(tài)農業(yè)公司副總經理、首席質量官雷良波說,利用純水浸提、雙重酶解、小罐精釀、精心勾調和氮氣保護等多重特殊工藝先進技術、以茅臺標準創(chuàng)造出了悠蜜UMEET品牌,釀造出了輕飲酒品藍莓精釀。

  因為優(yōu)異品質,茅臺悠蜜藍莓精釀先后斬獲“2019年度‘青酌獎’酒類新品”稱號以及第二屆國際果酒論壇盲品第一、二名。然而,茅臺生態(tài)農業(yè)公司對品質的追求并未停駐。7月19日的“2020茅臺悠蜜節(jié)暨新品發(fā)布會”上,悠蜜藍莓精釀“遇見”系列的兩款新品“遇見·藍雪”與“遇見·丹紅”引起很大反響。

  品鑒會上,雷良波和嘉賓共同端起品鑒杯,通過觀色聞香品味對“遇見·藍雪”和“遇見·丹紅”做了詳盡的專業(yè)闡釋。

  “遇見·藍雪”有半干、半甜型,酒體呈寶石紅色,清澈而富有光澤,入口清爽淡雅、協調適口、回味甘凈,具有風格典型的特點。

  遇見·丹紅也有半干、半甜型,釀造選材使用的是茅臺生態(tài)農業(yè)公司自有種植基地出產的兔眼系列藍莓,保留了果皮上花青素的同時,也將藍莓果實中的天然色彩保留下來。酒體呈現出完美的寶石紅、看上去透亮怡人,同時兼具香氣馥郁、果香與酒香協調豐滿和蜜香悠長的特點。入口圓潤順滑、協調適口,回味甘冽。

  品鑒會上,經銷商鄭總稱大部分客戶對于茅臺悠蜜藍莓精釀品質給予好評,稱入口很好,喜歡高度白酒的客戶更傾向于喝半干型,品酒更喜歡半甜型。

  同時也有嘉賓提出飲用過量后會出現輕微排毒作用。雷良波說,因為藍莓含有大量的水楊酸,雖然對身體有益,但是對腸道有輕微刺激作用,所以過多食用藍莓或者過量飲用藍莓精釀,腸胃敏感的人會有輕微排毒存在,“一切都是剛剛好,我們提倡適度飲酒?!?/P>

  茅臺生態(tài)農業(yè)銷售有限公司總經理侯云主持品鑒會透露酒品零售價,“遇見·藍雪”450ml裝,酒精度為12%vol,半干型219元、半甜型199元;遇見·丹紅550ml裝,酒精度為13%vol,半干型329元、半甜型299元。

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品鑒的是一瓶有情懷的酒

  “茅臺悠蜜不僅是一瓶高品質的酒,也是一個有情懷的品牌。”侯云說,茅臺悠蜜彰顯了茅臺集團扶貧的責任擔當情懷,倡導了一種輕飲的生活態(tài)度,實現了優(yōu)質屬性產品與消費者的鏈接,迎合了新時期人們對美好生活的向往及對優(yōu)質產品追求的情懷。

  據悉,悠蜜酒品中,藍莓精釀發(fā)酵酒酒精度只有13度和12度,后期推出的藍莓利口酒和時尚酒也只有8度和6度。有體驗者分享說,以藍莓精釀為例,薄醉微熏,在飲前、飲中、飲后都給人一種剛剛好的體驗,不口干、不沉醉、不宿醉,都充滿著對消費者的關心、關懷。

  更重要的是,2015年,茅臺集團到黔東南苗族侗族自治州來踐行扶貧使命。5年來,茅臺生態(tài)農業(yè)公司以丹寨為基地,打造了一條以藍莓為核心的全產業(yè)鏈條,既拉動了當地的就業(yè),成為丹寨縣連續(xù)數年的第一納稅大戶,也創(chuàng)造了“悠蜜”品牌,走上市場化道路。

  “扶貧事業(yè)的成果,最終需要在市場上、商業(yè)環(huán)境下獲得檢驗,商業(yè)才是最好的扶貧,也需要與消費者形成最終的良性互動,產生消費體驗。”李賢富說,2019年,茅臺集團生態(tài)農業(yè)公司進入了“二次創(chuàng)業(yè)”階段,確立了“1+2+6”的戰(zhàn)略發(fā)展體系,即著力將悠蜜打造成為中國藍莓制品領導品牌,聚焦輕飲酒品、休閑果品2類品系,把藍莓發(fā)酵酒、藍莓利口酒、藍莓時尚酒、藍莓果汁、藍莓果干、藍莓咀嚼片做成最專業(yè)的藍莓系列產品,把藍莓精釀發(fā)酵酒作為拳頭產品、核心產品首推市場。

  在新冠疫情和經濟大蕭條的影響下,中國目前進入了以拉動國內市場、同時兼顧國際市場的雙循環(huán)經濟新常態(tài)?!懊鎸μ魬?zhàn)與機遇,茅臺生態(tài)農業(yè)公司攜藍莓精釀的‘遇見’系列產品出山,打造重點市場,打響‘悠蜜’品牌,建設成為優(yōu)質產業(yè)扶貧平臺!”李賢富說。

  據悉,茅臺生態(tài)農業(yè)公司在貴州省慈善總會設立“悠蜜·鄉(xiāng)愁”公益基金,每銷售1瓶“悠蜜”藍莓精釀酒,將提取人民幣1元到公益基金池。預計年捐贈資金可達人民幣100萬元,資金主要用于黔東南古村落保護工作。

  品鑒晚宴上,“茅臺悠蜜 生活甜蜜”的聲音此起彼伏,茅臺悠蜜10場新品品鑒會也正式開啟“甜蜜新征程”,9月14日第二站將走進廣州。

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