文丨北京君度卓越咨詢(xún)有限公司 張勝軍
名酒布局智慧新零售,從一定程度上來(lái)說(shuō),標(biāo)志著酒業(yè)進(jìn)入到了數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化發(fā)展的新階段;數(shù)字化建設(shè)不再是簡(jiǎn)單的軟件類(lèi)工具導(dǎo)入,而是要與酒企的實(shí)際運(yùn)營(yíng)深度融合,通過(guò)廠商店一體化打造推動(dòng)組織運(yùn)營(yíng)效率提升,通過(guò)新文化為代表的內(nèi)容力建設(shè),在與消費(fèi)者的互動(dòng)溝通中,不僅解決了有效觸達(dá)的難題,更解決了有效觸動(dòng)和高效轉(zhuǎn)化的難題,從內(nèi)到外推動(dòng)酒企運(yùn)營(yíng)發(fā)展上升到一個(gè)更高的層面。
一路向“C”,在當(dāng)前的消費(fèi)中心時(shí)代,數(shù)字化更深層面的價(jià)值和意義是通過(guò)模式創(chuàng)新和內(nèi)容賦能,把消費(fèi)者成建制的組織起來(lái),進(jìn)行深度運(yùn)營(yíng)、高效培育,推動(dòng)酒業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)更高的競(jìng)爭(zhēng)層面。
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數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)對(duì)酒企的價(jià)值和意義
1.數(shù)字化建設(shè),能夠提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率
隨著我國(guó)5G技術(shù)的成熟和普遍應(yīng)用,數(shù)字化就如同今天的互聯(lián)網(wǎng),將會(huì)是每一個(gè)企業(yè)的標(biāo)配;數(shù)字化作為基礎(chǔ)設(shè)施,它不能夠直接為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,但是可以通過(guò)數(shù)字抓取、數(shù)字分析、數(shù)字建模、數(shù)字應(yīng)用等,提升企業(yè)的組織運(yùn)營(yíng)效率。
在渠道營(yíng)銷(xiāo)層面,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵是通過(guò)廠商店一體化運(yùn)營(yíng)模式的構(gòu)建,提升組織服務(wù)終端的能力,同時(shí),通過(guò)數(shù)字化云店在終端店面的具體運(yùn)用,能夠提升組織C端運(yùn)營(yíng)能力。
2.數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo),能夠推進(jìn)實(shí)現(xiàn)廠商店一體化
無(wú)論是酒企啟動(dòng)云店新零售,還是建立智慧終端,不再是簡(jiǎn)單的增加了一個(gè)銷(xiāo)售通路、延展了終端店面的輻射半徑,而是通過(guò)數(shù)字化建設(shè),把廠家、經(jīng)銷(xiāo)商、終端店面和消費(fèi)者的鏈接通路直接打通,實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)信息的及時(shí)、準(zhǔn)確觸達(dá)。
酒企通過(guò)數(shù)字化在渠道環(huán)節(jié)的深度應(yīng)用,打通了“廠家-經(jīng)銷(xiāo)商-終端零售店”的經(jīng)營(yíng)鏈接,實(shí)現(xiàn)了廠商店?duì)I銷(xiāo)數(shù)據(jù)的一體化;酒企通過(guò)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商和終端零售店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)在線分析,為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。
3.數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo),為酒企打開(kāi)了消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)的一扇大門(mén)
改革開(kāi)放以來(lái),白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了生產(chǎn)中心時(shí)期、渠道中心時(shí)期,隨著渠道布局的廣泛化、渠道運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化和渠道層級(jí)的扁平化,消費(fèi)者成為了白酒產(chǎn)業(yè)鏈條上最稀缺的資源。白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入到了消費(fèi)者中心時(shí)期。
在消費(fèi)者中心時(shí)期,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心命題是消費(fèi)者運(yùn)營(yíng);一路向“C”,是白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)二十年的發(fā)展方向,但是,如何把消費(fèi)者組織起來(lái)?成為支撐企業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵力量,很多企業(yè)和智業(yè)公司都進(jìn)行了深入研究和積極的實(shí)驗(yàn)。
酒企通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)建設(shè),在廠商店+KOL+KOC之間實(shí)現(xiàn)了有效鏈接,不僅實(shí)現(xiàn)了信息的有效觸達(dá),更關(guān)鍵的是在有效鏈接、有效組織的前提下,通過(guò)新文化、新內(nèi)容的輸出,實(shí)現(xiàn)了與終端消費(fèi)者的建制性觸達(dá)、建制性觸動(dòng)、建制性深度體驗(yàn)和建制性實(shí)時(shí)互動(dòng)。
數(shù)字化云店,能夠有效的解決消費(fèi)者信息抓取、精準(zhǔn)性活動(dòng)觸達(dá)、建制性消費(fèi)者培育和運(yùn)營(yíng),為酒企在消費(fèi)者中心時(shí)代的運(yùn)營(yíng)發(fā)展打開(kāi)了一扇大門(mén)!
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數(shù)字化建設(shè)的三大難點(diǎn)
酒企數(shù)字化建設(shè)的難點(diǎn)不是基礎(chǔ)數(shù)字化軟件平臺(tái)的搭建(很多互聯(lián)網(wǎng)公司都可以實(shí)現(xiàn)),而是數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的實(shí)施,以及在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的不斷迭代和升級(jí),具體來(lái)說(shuō),企業(yè)的數(shù)字化建設(shè)有三大難點(diǎn),分別是:消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)、新內(nèi)容的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)和消費(fèi)者的建制化運(yùn)營(yíng):
1.消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)
在生產(chǎn)中心時(shí)期,酒企渠道的主要運(yùn)作模式是大流通批發(fā)模式,誰(shuí)擁有產(chǎn)品資源誰(shuí)就擁有產(chǎn)業(yè)鏈的最大話語(yǔ)權(quán);隨著酒企產(chǎn)能擴(kuò)張的基本完成,傳統(tǒng)流通渠道效率低的弊端開(kāi)始出現(xiàn),產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入到了渠道中心時(shí)期,為了提升渠道效率,酒企紛紛開(kāi)始改變渠道運(yùn)營(yíng)模式,渠道扁平化、直控終端、自建終端、直分銷(xiāo)等渠道運(yùn)營(yíng)模式紛紛出現(xiàn)。
這些運(yùn)營(yíng)模式與企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合,推動(dòng)酒業(yè)進(jìn)入到了黃金發(fā)展時(shí)期;酒業(yè)經(jīng)歷了二十年的快速發(fā)展后,渠道深度布局基本完成,消費(fèi)者成為了最稀缺的資源,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入到了消費(fèi)者中心時(shí)期。
在這方面勁酒走在了前列,一方面通過(guò)渠道數(shù)字化建設(shè),實(shí)現(xiàn)了廠商店一體化打造,另一方面在現(xiàn)有渠道基礎(chǔ)上對(duì)消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行了升級(jí)發(fā)展,消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)效率快速提升。
2.新文化、新內(nèi)容的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)
在消費(fèi)者中心時(shí)期,內(nèi)容成為了戰(zhàn)略性資源,在滿(mǎn)足消費(fèi)需求層面,內(nèi)容和產(chǎn)品同樣重要,都是消費(fèi)者的核心需求。這就對(duì)酒企的內(nèi)容開(kāi)發(fā)、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)提出了新的要求,傳統(tǒng)品牌營(yíng)銷(xiāo)的“占終端+找代言人+飽和廣告”的三板斧模式已經(jīng)失效,現(xiàn)在需要“品牌故事+內(nèi)容種草+私域流量”新的三板斧;新文化、新內(nèi)容不再是簡(jiǎn)單的策略化運(yùn)營(yíng),更需要上升到戰(zhàn)略的高度。
新文化、新內(nèi)容與數(shù)字化結(jié)合,不僅解決了準(zhǔn)確、及時(shí)和有效觸達(dá)的難題,更重要的是通過(guò)新文化內(nèi)容力建設(shè)有效的解決了消費(fèi)觸動(dòng)和消費(fèi)轉(zhuǎn)化的難題。
3.組織消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)建制化運(yùn)營(yíng)
在消費(fèi)中心時(shí)期,消費(fèi)者作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的稀缺資源,具有典型的高度分散特征,在具體運(yùn)營(yíng)培育方面很多企業(yè)都做出了價(jià)值性嘗試,但是由于消費(fèi)者高度分散,在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)了“難度大、效率低、復(fù)制難”的特點(diǎn)。
通過(guò)廠商店+KOL+KOC的一體化的構(gòu)建,產(chǎn)品力、鏈接力、組織力、動(dòng)員力、內(nèi)容力等在消費(fèi)端的深度實(shí)踐,可以有效把消費(fèi)者成建制的組織起來(lái),走進(jìn)消費(fèi)者的生活方式,深度體驗(yàn)、深度互動(dòng)和深度運(yùn)營(yíng)。