“慢”酒盛唐，提“四分風(fēng)土、六分管理”，創(chuàng)“留住營養(yǎng)，還葡萄酒本來的味道”釀造理念，志在做中國酒莊的思想者和破局者，目標(biāo)“酒中盛唐”，這是盛唐態(tài)度與盛唐葡萄酒。

　　恢弘氣勢、雄偉目標(biāo)的背后，離不開盛唐滿滿的科技力量。

　　國家標(biāo)準(zhǔn)委“創(chuàng)建國家級葡萄栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)試點單位”、國家科技部2018年度國家重點研發(fā)計劃《果園生態(tài)環(huán)境優(yōu)化葡萄示范園》重點專項課題、山東省林業(yè)廳“省級沼液有機(jī)種植生態(tài)園區(qū)”、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“省級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地”、中國酒業(yè)協(xié)會“中國酒莊酒”認(rèn)證、山東省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn)設(shè)立 “山東院士工作站”、山東省林業(yè)廳“省級林業(yè)龍頭企業(yè)”、“中國蓬萊產(chǎn)區(qū)海岸葡萄特性研究項目實施單位”及新成立的“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（膠東）葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院國賓研發(fā)中心”，產(chǎn)品獲得包含2項國際大金獎在內(nèi)的百余項國內(nèi)、國際賽事大獎……如此“配置”的中國酒莊，自然讓業(yè)界充滿期待。

　　酒業(yè)家注意到，最近，盛唐宣布啟動“有限國際化+”。這是基于怎樣的動因？又有什么不同？帶著疑問，酒業(yè)家對盛唐國賓酒莊副總經(jīng)理、盛唐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理溫向彬進(jìn)行了專訪。

　　酒業(yè)家：我們注意到，盛唐前期一系列的市場動作，特別是“做中國酒莊的思想者和破局者”給我們印象深刻，如今國際化，是否是盛唐的公司戰(zhàn)略發(fā)生變化了？

　　溫向彬：不會變化，我們董事長劉長庭先生說過“用三代人、一百年時間把盛唐打造成一個國際著名品牌”，盛唐品牌是我們的發(fā)展核心，這一點不會有任何改變。

　　盛唐國際化是基于葡萄酒外部市場形勢變化做的銷售產(chǎn)品線補(bǔ)充，是盛唐酒業(yè)公司的戰(zhàn)略調(diào)整。

　　與白酒無需考慮國際化競爭的市場外圍環(huán)境不同，葡萄酒是舶來品，需要面對全球化的競爭。無論我們承認(rèn)與否，對于進(jìn)口酒，在國家品牌層面，某種程度上我們就已經(jīng)輸了。面對進(jìn)口酒的歷史、品牌及營銷我們已落盡下風(fēng)，況且似乎話語權(quán)、定價權(quán)都不在我們手里。

　　消費者、經(jīng)銷商以及葡萄酒市場已經(jīng)被國際化，這種氣候已成，兵臨城下、視而不見的應(yīng)對顯然是不明智的。張裕的國際酒莊群、中糧的名莊薈，我們盛唐國賓酒莊即將與西班牙葡萄酒巨鱷菲斯特集團(tuán)的合作，這都是為了企業(yè)發(fā)展及市場需要進(jìn)行的核心戰(zhàn)略調(diào)整。

　　酒業(yè)家：現(xiàn)在中國酒莊國際化包括白染紅現(xiàn)象多年，那么盛唐國際化是否還存在市場機(jī)會？

　　溫向彬：目前國產(chǎn)酒品牌國際化有多個方向，我說主流的幾種。

　　一種是張裕，通過“張?！逼放朴绊懥Γ龃笃渌悠放?，總體突出和發(fā)展的是張裕母品牌。另一種是“中糧名莊薈”，總體突出和發(fā)展的是店的品牌。

　　理論上，這兩者都是存在天花板的。前者是品牌消費力天花板，后者是市場拓展增速天花板，其應(yīng)對需要實力、資本及風(fēng)險承載力，在這方面，張裕和中糧都具備。但是，對于中國大部分酒莊而言，這條路走不通。

　　還有一種是類似于做1919的酒水超級平臺，我看過新東方俞敏洪的一次演講，所有創(chuàng)業(yè)公司做平臺的項目他全部否認(rèn)掉，因為他認(rèn)為只要一沾平臺，除非有20個億左右的資金。從1919的融資可以印證，因此對于大部分中國酒莊而言也不適合。

　　至于白酒企業(yè)涉足葡萄酒的白染紅現(xiàn)象，是各自白酒終端對葡萄酒的反向需求供給側(cè)的采購滿足，葡萄酒最終還是會回到專業(yè)葡萄酒公司唱主角的時代。

　　研究成熟葡萄酒企業(yè)經(jīng)驗教訓(xùn)，少走彎路，這是盛唐的機(jī)會。

　　酒業(yè)家：我們看到盛唐提出“有限國際化+”，是否尋求到了盛唐機(jī)會？

　　溫向彬：應(yīng)該說任何時候都有機(jī)會，但需要嚴(yán)格論證。

　　機(jī)會啟發(fā)來自于前幾年我與某經(jīng)銷商的一次談話，他是做單一葡萄酒品牌產(chǎn)品經(jīng)銷商起家的，規(guī)模很大很成功。后來他的客戶經(jīng)常問他有法國、澳大利亞、西班牙的酒？他每次回答沒有就覺得失去了銷售機(jī)會或因此丟掉了客戶。因此隨即加盟了有眾多進(jìn)口酒品牌的著名專賣店，峰值時開了7家。4年后他說大而全的全品牌做法好像是有問題的。問題在于以前做一個品牌，推什么客戶買什么，現(xiàn)在全品牌讓客戶選，以為全品牌可以滿足客戶所有要求。看似挺好，但是最后發(fā)現(xiàn)把原先主動做市場變成了被動做市場，造成了大量客戶丟失。對于店員，全品牌也不知道該推那個，因此他要做集中。

　　集中，主動權(quán)，是對我的啟發(fā)。

　　盛唐“有限國際化+”是在這個情況下誕生的?！坝邢蕖奔聪绕谥粌?yōu)選不超過三個國家的強(qiáng)勢優(yōu)質(zhì)品牌進(jìn)行國內(nèi)銷售戰(zhàn)略拓展。對于經(jīng)銷商，需要集中和主動權(quán)，對于上游供應(yīng)鏈端的我們，也同樣需要集中和主動權(quán)。

　　酒業(yè)家：盛唐“有限國際化+”的差異化核心競爭力是什么？

　　溫向彬：現(xiàn)在小標(biāo)簽、OEM、原酒國內(nèi)灌裝使得進(jìn)口酒市場體現(xiàn)出亂的格局，很多擁有終端資源大的經(jīng)銷商也希望做自己的品牌，從目前的效果而言，鮮有成功的，因此這只是理論上行得通實際卻走不通的路。

　　實際上市場最終要回歸品牌。因此要說盛唐的差異化核心競爭力簡單總結(jié)成一句話就是：優(yōu)選現(xiàn)有主力原始產(chǎn)品線，為中國消費者帶來各著名酒莊全球同步上市的精品產(chǎn)品線集群。

　　注意，有幾個核心詞。

　　第一個關(guān)鍵詞“著名酒莊”：著名酒莊是我們選品的門檻，是基礎(chǔ)條件。

　　第二個關(guān)鍵詞“原始產(chǎn)品線”：這些產(chǎn)品一定不是為中國市場臨時定制的OEM產(chǎn)品線，而是該酒莊的原始產(chǎn)品線，是原始主力產(chǎn)品線。

　　第三個關(guān)鍵詞“全球同步上市”：這個很重要，我們選定的產(chǎn)品除了時間同步，更重要的是大家到了世界各地，都可以在商場、餐廳、酒吧看到這些產(chǎn)品。

　　杜絕亂象，將進(jìn)口酒品牌與我們百年目標(biāo)的“盛唐”品牌榮辱捆綁在一起，雙重背書，這是我們的態(tài)度，堅持做下去，讓更多的人知道，最終會形成為我們的核心競爭力。

　　根據(jù)中國葡萄酒市場實際發(fā)展需要，盛唐酒業(yè)提出“有限國際化+”戰(zhàn)略，將逐步篩選簽約國際大型酒業(yè)集團(tuán)及著名酒莊。

　　酒業(yè)家：盛唐“有限國際化+”有市場吸引力嗎？

　　溫向彬：目前國家對澳洲葡萄酒提出懲罰性關(guān)稅，這種影響對于進(jìn)口酒而言是有風(fēng)險的，還有疫情、物流等多種因素影響，會導(dǎo)致進(jìn)口酒市場波動明顯，為應(yīng)對對抗這種風(fēng)險，很多的葡萄酒經(jīng)銷商開始尋求國產(chǎn)酒的產(chǎn)品線補(bǔ)充，這是國產(chǎn)酒的機(jī)會。

　　國產(chǎn)+進(jìn)口雙輪驅(qū)動，兩條腿走路為的是發(fā)展。對于經(jīng)銷商而言，選取一家有發(fā)展?jié)摿Φ膰a(chǎn)品牌以及著名的進(jìn)口酒品牌，這是剛需。

　　盛唐酒業(yè)要做的是堅持以“盛唐”品牌為核心，優(yōu)勢進(jìn)口品牌為強(qiáng)勁助翼，從源頭采購、國際物流、檢驗檢疫、清關(guān)派送、倉儲配送等方面確保產(chǎn)品信息全程可溯源，輔以全方位的品牌推廣、銷售運營、市場管控等完整的運營方案，我想通過我們的優(yōu)質(zhì)選品、營銷支持及高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)鏈體系，盛唐“有限國際化+”的吸引力會越來越大。

　　酒業(yè)家：近期有什么市場計劃嗎？

　　溫向彬：盛唐國際化戰(zhàn)略是中國酒莊國際化道路的有效嘗試和探索，需要說明的是我們團(tuán)隊對于西班牙菲斯特集團(tuán)的合作不僅在于商業(yè)上，而是從技術(shù)、管理、市場上的全方位合作。

　　因此，我們未來選擇合作的上游供應(yīng)鏈除了商業(yè)合作，一定也要有技術(shù)層面的深入交流、能為我們盛唐國賓酒莊帶來葡萄種植、釀造等全方位提升的戰(zhàn)略合作。雙方受益、合作共贏，也只有這樣的合作，才會長久，才會對中國酒莊酒探索之路起著實質(zhì)作用上的意義。

　　2020年10月13日- 15日，濟(jì)南全國秋季糖酒會山東國際會展中心E館山東館 DO36T，盛唐·國賓酒莊將攜手西班牙酒業(yè)巨鱷菲斯特集團(tuán)（Group Faustino）維多利亞侯爵酒莊（MARQUES DE VITORIA），跟隨蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，共同亮相酒展，邀請大家蒞臨現(xiàn)場品鑒和交流！