本周,全興酒業(yè)新品全興大曲·樽30將全面上線生產(chǎn),而在此之前,另一新品樽20剛?cè)嫔鲜袖N售。
在100-300、300-500元兩大主流價格段連續(xù)新推核心標品,全興此舉有何戰(zhàn)略考量?市場對這兩款產(chǎn)品接受度又如何?
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全興經(jīng)典躍級產(chǎn)品樽系列全面升級
“樽20是原有全興大曲·紅樽的升級版,樽30是原有金樽的升級版?!彼拇ㄈd酒銷售有限公司副總經(jīng)理江國兵向酒業(yè)家介紹,為更適應當代市場需求,全興將聚焦兩大品牌三大系列,升級后的樽系列以主銷大單品的定位深入全國化布局,“是全興搶占白酒終端市場的經(jīng)典躍級產(chǎn)品。”
“每一個白酒品牌都有自己的代表性作品和標志性瓶型,只要是全興的老用戶,不用看名字和LOGO都能一眼認出,這就是全興大曲?!痹诮榻B樽系列時,江國兵笑言,樽系列瓶身設計是以前獲得國家“中國名酒”的經(jīng)典方瓶的升級版,此次升級版也沿用了此造型,不過酒瓶在原基礎細節(jié)上做了精細化調(diào)整,整體更顯大氣,同時新增了二維碼防偽,可有效查驗真假、溯源以及展開消費者促銷活動。
樽30因還未上線生產(chǎn),酒業(yè)家暫未見到實物,而就以現(xiàn)在已經(jīng)上市銷售的樽20來看,正面整體配色在原基礎上更加簡潔、明了,凸顯“全興大曲”、“全興”、及產(chǎn)品副名稱“樽20”,尤其是在原來平面表現(xiàn)的基礎上做了立體處理,使全興大曲方章更為突出,金色放射狀立體邊框更增加價值感;酒盒背面則增加了象征財富及吉祥寓意的“通天神樹”紋樣以及全興酒業(yè)四大釀造工藝注解,以便消費者更好了解全興傳承650余年的釀造技藝。
“升級后酒齡更長,酒體更豐滿醇和,口感更柔順協(xié)調(diào),回味更悠長,余味更爽凈。”江國兵進一步介紹,樽20定價269元/瓶,樽30定價489元/瓶,瞄準的是中檔商務和宴席用酒,酒體口味的升級感比視覺效果更加明顯。
“樽20是全興現(xiàn)階段的主要核心產(chǎn)品,對客戶和銷售團隊都有嚴格的執(zhí)行要求和考核?!苯瓏蚓茦I(yè)家介紹,今年七月左右上市的樽20作為全興100-300元之間的核心標品之一,代表著當前全興大曲在市場的主流價位,主要面向地縣級市場招商,3-5年在局部市場銷售目標進入前三名的要求規(guī)劃。
“樽30是全興大曲300-500元的核心產(chǎn)品,是全興未來3-5年承擔品牌復興和銷量重任的核心價位大單品?!本茦I(yè)家從江國兵處獲悉,樽30是樽20的上延產(chǎn)品,對標市場同價位次高端產(chǎn)品,按計劃量供應,以團購性客戶為主,主要面向地級市場招商。
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打造新標桿加速回歸品牌價值
“與時俱進,產(chǎn)品升級,突出現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合,只為順應后疫情時代趨勢,更適應當代市場需求。”江國兵向酒業(yè)家釋疑了今年升級核心標品的主因,“打造新標桿加速回歸品牌價值?!?/P>
今年受疫情影響,產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢更加凸顯,加速了行業(yè)向名酒化集中;與此同時,傳統(tǒng)渠道正面對抗性加劇,營銷渠道結(jié)構(gòu)出現(xiàn)多樣性;再加上宏觀經(jīng)濟影響下,理性消費和個性消費開始抬頭,加速了消費升級?!靶袠I(yè)總體趨于盤整期,年底分化現(xiàn)象更加明顯?!苯瓏硎?。
依托優(yōu)秀的基因傳承、符合時代精神的品牌文化內(nèi)涵和適應當代市場需求的高品質(zhì)產(chǎn)品,再加上光明集團千億產(chǎn)業(yè)雄厚實力做支撐,全興力求從渠道變革、服務強化、品牌優(yōu)化、產(chǎn)品聚焦、四大方面進行了深化變革,以完美展示全興自帶的強大IP。
“核心思路是加大品牌集中度,適應全國化發(fā)展的酒體酒質(zhì)需求,突出品味,讓品牌性單品和個性化產(chǎn)品同在,滿足集中性消費和個人消費的需求?!苯瓏蚓茦I(yè)家透露。
加快占位100-500元核心價格帶,正是全興全面升級樽系列并推出全新的樽20、樽30的原因。
在渠道變革方面,主要是通過廠商共建共享、資源聚焦精準、管理成本降低、銷售渠道精簡、 數(shù)字工具支撐等方式鎖定消費,加強動銷力的提升。
在服務強化方面,主要是圍繞減壓、政策、投入、穩(wěn)定、利潤和秩序六大關(guān)鍵詞提升營銷服務能力。
在品牌優(yōu)化方面,今年全興聚焦兩大新名酒和老名酒兩大品牌,一手主抓新名酒包裝升級至第二代,一手加大老名酒復刻優(yōu)化力度;同時以興文化為傳播手段,自媒體為宣傳載體,結(jié)合線下公益性活動,多維度詮釋全興品牌內(nèi)涵。
在產(chǎn)品聚焦方面,將集中精力、聚焦資源重點推進樽20、樽30和年代記憶80的全國化布局和重點市場突破。
“樽30、樽20其實已于9月就開始接收訂單了。”江國兵向酒業(yè)家透露。
而隨著區(qū)域扁平化招商+產(chǎn)品平臺化招商的同步開啟,酒業(yè)家從多地市場得到反饋,樽30、樽20已成為了經(jīng)銷商最熱捧的全興新名酒系列產(chǎn)品。