以醬酒為開路先鋒，云門醬酒高端化、縱深化的市場布局有了大跨越之舉。

　　11月29日，云門醬酒五星系列產(chǎn)品上市發(fā)布會在山東濟(jì)寧盛大舉行。會上，云門酒業(yè)發(fā)布了戰(zhàn)略大單品“五星云門醬酒”以及企業(yè)未來發(fā)展的“三大營銷戰(zhàn)略”。

　　作為“中國醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)”的三大制定者之一，對標(biāo)“齊魯?shù)谝会u”的云門酒業(yè)將新戰(zhàn)略、新單品聯(lián)袂發(fā)布，傳遞出深耕山東醬酒市場的決心。而其作為北方老牌的醬酒生產(chǎn)企業(yè)，云門酒業(yè)又將如何借勢完成新一輪“立足山東，走向全國”的突圍與布局？速度、決心、和雄心三大關(guān)鍵詞之下，一個嶄新的云門正在向我們走來。

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“一款大單品”為何引得多方關(guān)注？

　　作為云門酒業(yè)近年來的傳世佳作，“五星云門醬酒”的發(fā)布引發(fā)了業(yè)內(nèi)外極大的關(guān)注。山東省濟(jì)寧工業(yè)行業(yè)發(fā)展中心黨委書記、主任李廣吉，山東省濟(jì)寧市廣播電視臺黨組副書記、總編輯，濟(jì)寧廣電傳媒集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理徐鋒，云門酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理王邦坤，云門酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師潘學(xué)森、云門酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、醬酒銷售公司總經(jīng)理刁立強等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席發(fā)布會并致辭，省內(nèi)外多家媒體及各路經(jīng)銷商也蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場。

　　據(jù)了解，新晉問世的“五星云門醬酒”共包含53度“老醬”、53度“紅醬”、43度“尚醬”、53度“蘭醬”四款產(chǎn)品。

　　此番走進(jìn)濟(jì)寧，也被視為云門酒業(yè)深化市場布局的關(guān)鍵之舉。

　　“濟(jì)寧是酒文化重要發(fā)源地，地理位置優(yōu)越，交通便利，作為魯蘇豫皖重要結(jié)合部，濟(jì)寧市人口850萬，白酒消費容量超過40億。作為齊魯醬酒翹首，此次五星云門醬酒濟(jì)寧上市，將填補濟(jì)寧市場的醬酒品類空白，持續(xù)助推魯酒發(fā)展新高度?！睗?jì)寧工業(yè)行業(yè)發(fā)展中心黨委書記、主任李廣吉對五星云門醬酒走進(jìn)濟(jì)寧寄予了重望。

　　濟(jì)寧廣電傳媒集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理徐鋒也表示，五星云門醬酒作為魯酒優(yōu)質(zhì)企業(yè)，講好品牌故事，借力權(quán)威媒體，實現(xiàn)資源共享，合作共贏是應(yīng)時之舉。

　　目前，云門酒業(yè)在全國各地建有226家云門醬酒品質(zhì)生活館，設(shè)有39個駐外辦事處，每年在全國范圍內(nèi)進(jìn)行3000場云門醬酒品鑒會，有系統(tǒng)、有重點、有深度的推進(jìn)品牌與市場同步走。

　　“海岱唯青州”，山清水秀的環(huán)境為“好酒出青州”提供了先決的自然條件。延續(xù)傳統(tǒng)，交流融合，在與茅臺集團(tuán)的交往學(xué)習(xí)中，云門酒業(yè)不但習(xí)得醬香工藝之精髓，其在醬酒釀造中的不俗表現(xiàn)，也得到了前茅臺集團(tuán)董事長、國酒大師季克良的認(rèn)可。季老的多次指導(dǎo)關(guān)懷，以及云門酒業(yè)總工程師，釀酒大師潘學(xué)森的嚴(yán)控把關(guān)，都為“云門五星醬酒”的誕生奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。

　　在日趨激烈的醬酒市場競爭中，云門這面醬酒大旗是如何樹立起來的？云門酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師潘學(xué)森認(rèn)為，吸收南北釀造工藝之精華，“五星云門醬酒”歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)陶缸長期儲存，在15年老酒的勾調(diào)下，酒品口感呈現(xiàn)出綿順柔和的特點，真正達(dá)到了“國標(biāo)醬酒”的釀制水準(zhǔn)。作為“中國醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)”的三大制定者之一，云門酒業(yè)本次的大單品戰(zhàn)略可以說是分量十足。

　　“坤沙酒”、“傳統(tǒng)的‘987’釀造工藝”、“5年出廠時間”、“百分之百酒勾酒”……在品牌、價格得已保障的情況下，優(yōu)越的酒質(zhì)更是為云門酒業(yè)的市場競爭增添了十足的信心和保證。五星云門醬酒”不單是云門酒業(yè)推陳出新的杰作，也彰顯著“云門制醬”的絕對資格。在地緣比拼中的占位優(yōu)勢，也為這款醬香大單品日后的突進(jìn)增添了不少榮光。

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“三大戰(zhàn)略”出爐

五星云門醬酒破局魯酒“走出去”難題

　　一直以來，行業(yè)不乏“魯酒走出難”的聲音，“五星云門醬酒”的問世，可以說是云門酒業(yè)突破現(xiàn)有態(tài)勢、實現(xiàn)換代升級的表現(xiàn)。而“出水上岸”的不單是一款酒品這般簡單，要想在白酒行業(yè)深度調(diào)整的局勢下，實現(xiàn)企業(yè)的良性發(fā)展，與之匹配的將是一整套全新可行的營銷策略。

　　為此，云門酒業(yè)出臺的“三大戰(zhàn)略”即符合時宜，也稱得上是與以往截然不同的營銷手腕。全新的“三大戰(zhàn)略”可概括為：

　　第一“新”——新團(tuán)隊：嚴(yán)格篩選行業(yè)內(nèi)具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的營銷精英，組建全新的營銷團(tuán)隊；

　　第二“新”——新模式：以消費者運營為核心，實施聚焦、精準(zhǔn)、極致的精細(xì)化營銷；

　　第三“新”——新產(chǎn)品：此次發(fā)布的戰(zhàn)略核心大單品“五星云門醬酒”，利用差異化思維定位“國標(biāo)醬酒”與“柔和醬香”，風(fēng)格獨特。

　　刁立強介紹，全新打造的營銷團(tuán)隊，旨在吸納優(yōu)質(zhì)人才，為經(jīng)銷商和消費群體提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。而由國內(nèi)酒水大牌、經(jīng)驗豐富的實戰(zhàn)者操刀團(tuán)隊運作，更是被看作是整個云門營銷“新概念”的靈魂所在。

　　據(jù)悉，“新模式”包含四個方面，其一，遵循生意邏輯，夯實內(nèi)驅(qū)，建立良性的利益鏈條；其二，符合市場發(fā)展規(guī)律，遵循“聚焦精準(zhǔn)—極致運營”的運營策略；其三，以消費者為王，營建發(fā)展三大資源運營體系；其四，系統(tǒng)嚴(yán)格的市場秩序管理，保駕護(hù)航，確保合作伙伴持續(xù)盈利。

　　值得注意的是，五星云門醬酒力推當(dāng)前的貿(mào)易模式向消費者運營模式轉(zhuǎn)換，以全控價模式，強化價值鏈剛性，聚焦核心超級單品和核心產(chǎn)品，保證價格和市場秩序的持續(xù)穩(wěn)定，保證合作伙伴的長期利益。

　　“廠家要賺錢，經(jīng)銷商要賺錢，終端要賺錢，消費者要酒好喝、有面子，團(tuán)隊要賺錢要有價值實現(xiàn)。缺一不可，環(huán)環(huán)相扣?！痹诘罅娍磥恚碌臓I銷模式想要成功落地，銷售鏈上的每一個環(huán)節(jié)都需要攝入近乎實際的預(yù)想。經(jīng)過重重整合將優(yōu)質(zhì)資源留給可靠經(jīng)銷商，從而流轉(zhuǎn)至同樣可靠的固定消費群體，在最大程度的廠商融合下，保障多方利益最大化。

　　“立足濰坊，覆蓋山東，聚焦突破，先易后難，梯次推進(jìn)”是本次五星云門醬酒濟(jì)寧上市會揭示的戰(zhàn)略圖。這一戰(zhàn)略也將對整個魯酒醬酒格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

　　就當(dāng)前局勢而言，醬香型白酒的極速增溫已使醬酒生產(chǎn)完成了地域的跨界，生產(chǎn)重心已由一點轉(zhuǎn)至多點。放眼整個山東市場，古貝春、景陽岡等老牌醬酒廠也持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造出醬香新品。在保障酒質(zhì)的共同前提下，云門酒業(yè)要想保持現(xiàn)有優(yōu)勢，扛起“齊魯?shù)谝会u”的大旗，“三大戰(zhàn)略”的協(xié)同推進(jìn)將是決定成敗的關(guān)鍵。

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“品質(zhì)高光”助力

云門代表魯醬優(yōu)而強的未來？

　　47年不間斷釀造醬酒，“齊魯?shù)谝会u”的稱號絕對是對云門酒業(yè)最有力的認(rèn)可。相較于很多醬酒領(lǐng)域的“后起之秀”，云門酒業(yè)的品牌積淀自然要厚重許多。2009年，云門與茅臺、郎酒共同制定“中國醬酒國家標(biāo)準(zhǔn)”，更是為云門酒業(yè)賺足了眼球。這也成為云門在品質(zhì)升級之路的高光時刻。

　　在業(yè)內(nèi)看來，作為“三大制定者”中唯一的北方酒企，在醬香型白酒的區(qū)域競爭中，云門酒業(yè)占據(jù)了先天優(yōu)勢。而從實際效果及三方認(rèn)同度上看，這一稱號在當(dāng)前甚至是之后的一段時間內(nèi)，有效性都是極高的。對于云門酒業(yè)而言，這無疑為銷售增添了最有利、最值得信賴的競爭砝碼。

　　從目前的醬酒發(fā)展趨勢來看，一方面，醬香型白酒在全國市場持續(xù)升溫，另一方面高端醬酒價格卻依舊高居不下。在山東河南等白酒消費大省，一線醬酒品牌過高的價格讓廣大消費群眾望而卻步。而“五星云門醬酒”的問世，可以說極好的填補了這一消費空檔，既滿足了民眾“好價購醬酒”的愿望，也使品牌美譽度得到了極大的提升。

　　“一大單品”、“三大戰(zhàn)略”，可以說寄托了云門酒業(yè)對未來的強勢展望，而“齊魯老牌”想要借此煥發(fā)新生，如此看來也不是沒有可能。

　　在行業(yè)地位和酒品質(zhì)量的雙重主導(dǎo)下，極具北地風(fēng)格的“五星云門醬酒”將更好地融入體量巨大的北方白酒消費市場?！傲⒆闵綎|，布局全國”，“五星云門醬酒”將成為新一輪市場競爭中的極優(yōu)跳板，助推云門酒業(yè)在對外擴(kuò)張的道路上走得更遠(yuǎn)。