日前，貴州省工業(yè)和信息化廳正式發(fā)布2021年“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業(yè)名單，共有104家龍頭企業(yè)和150家高成長性企業(yè)入選。作為仁懷乃至貴州的優(yōu)秀醬酒企業(yè)代表，夜郎古酒業(yè)正在大力推進的酒莊建設項目與茅臺、習酒等19家酒企的相關項目一同入選“千企改造”工程名單。

　　貴州省工信廳方面表示，此次關于龍頭和高成長性企業(yè)名單篩選充分考慮三個方面：充分考慮入選企業(yè)的科學性和合理性；充分考慮企業(yè)的連貫性和動態(tài)管理；充分考慮行業(yè)平衡和項目引導。在充分考慮入選企業(yè)的科學性和合理性方面，篩選龍頭企業(yè)，側重“扶優(yōu)扶強扶大”；篩選高成長性企業(yè)，側重“扶新扶精扶特”。

　　這也意味著，夜郎古酒業(yè)已經(jīng)成為貴州省工信廳重點關注和扶持的高成長性企業(yè)，而夜郎古酒莊也同時成為貴州省工信廳重點關注和扶持的項目。

榮膺馬拿馬特等金獎，夜郎古嶄露頭角

　　1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會一舉奪金，率先吹響中國醬酒產業(yè)崛起的號角，同時也將中國白酒置身于世界視野之下。2015年，夜郎古在巴拿馬萬國博覽會榮膺特等金獎，為中國醬酒產業(yè)的發(fā)展再添新章。

　　榮譽是企業(yè)實力的最佳體現(xiàn)。

　　此次夜郎古在巴拿馬萬國博覽會榮膺特等金獎，背后的最大功臣無疑是夜郎古酒業(yè)董事長余方強對醬酒生產工藝持之以恒的堅守和打磨，以及在“產能即實力”的醬酒產業(yè)持續(xù)增長的生產能力。

　　作為夜郎古酒業(yè)的金字招牌，余方強無疑是推動夜郎古享譽巴拿馬的關鍵人物。截止目前，余方強所獲得的榮譽和頭銜包括：2019年被評為遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會專家組“優(yōu)秀專家”及中國酒都“十大匠心人物”等，并擔任貴州省白酒評委、遵義市仁懷市酒業(yè)專家委員會副會長等職；2020年，余方強更是榮獲仁懷市政府頒發(fā)的“中國酒都·醬香酒匠”的榮譽稱號。這也意味著，余方強已經(jīng)成為中國醬酒釀造和品鑒的專家級人物。

　　不僅如此，目前的夜郎古年產能已達5000噸、儲酒3萬噸、儲備能力達5萬噸，躋身茅臺鎮(zhèn)最具生產規(guī)模的醬酒企業(yè)之一。按照夜郎古最新“十四五”規(guī)劃顯示：未來三年，夜郎古酒業(yè)的年產能有望增至1萬噸。

　　余方強的精湛的釀酒工藝和夜郎古持續(xù)提升的產能幫助夜郎古逐漸在中國醬酒產業(yè)的競爭中嶄露頭角，而夜郎古酒莊則寄托了夜郎古未來對打造神秘夜郎古文化的夢想。

　　據(jù)了解，正在進行建設的夜郎古酒莊，在風格主打夜郎古神秘文化屬性，以釀酒工藝流程為引導，植入酒罐、酒瓶、酒工具等諸多酒文化，旨在復原傳統(tǒng)技藝，展示古法釀酒精髓。而夜郎古酒莊一旦完工，必將助推夜郎古成為在文旅領域實現(xiàn)突破，實現(xiàn)對夜郎古神秘文化發(fā)揚光大。

首提藝術醬香，夜郎古開啟藝術醬香之旅

　　事實上，入選“千企改造”工程名單的夜郎古酒莊也將一向低調的夜郎古塑造“藝術醬香”的雄心暴露無疑。

　　隨著醬酒在全國逐漸走熱，茅臺鎮(zhèn)與仁懷產區(qū)的酒企逐步成為中國白酒產業(yè)的關注焦點。但在營銷推廣上，大部分酒企仍停留于宣傳傳統(tǒng)12987工藝，并未實現(xiàn)營銷方式的突破，而夜郎古卻成為首個將醬酒產品提升至藝術品層面予以推廣的醬酒企業(yè)。

　　2021年3月初，夜郎古相繼在春季中酒展及夜郎古全國經(jīng)銷商大會上宣布將以工匠精神與美學精神打造夜郎古這一藝術醬香品牌，意在占領醬酒品類的價值最高點，向醬酒品類標桿發(fā)起沖擊。

　　在宣布夜郎古品牌未來定位“中國高端醬香酒”的同時，夜郎古酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理王東也在經(jīng)銷商大會上直指這一品牌定位與藝術的關聯(lián)：“高端醬酒的價值表達：一在品牌，二在品質，但更重要的是在藝術?！?/P>

　　為全景展現(xiàn)醬酒的藝術之美，王東表示將從工藝藝術、純凈藝術、健康藝術、味覺藝術、空間藝術等五大領域進行塑造。

　　同時，夜郎古還將在推廣方式上啟動以味覺盛宴為主的四大推廣IP。味覺盛宴是融白酒藝術和醬香文化為一體的體驗盛宴，夜郎古希望通過視覺效果與味覺感受的融合，向消費者品牌藝術文化形象。據(jù)了解，作為夜郎古未來重點打造的體驗IP，味覺盛宴將陸續(xù)走進河南、廣東、甘肅等重點市場，幫助夜郎古培育重視消費者，打造藝術醬香這一品牌形象。

　　無論是藝術醬香這一文化主張，還是味覺盛宴的體驗IP打造，都透露出夜郎古的敏銳嗅覺。在大部分醬酒企業(yè)仍停留于講述“12987”的當下，夜郎古此舉無疑將打破醬酒的傳統(tǒng)格局、改變行業(yè)和消費者對醬酒產品的固有認知，有望開創(chuàng)出屬于夜郎古的醬酒“新世界”。