高緯度的品類競爭,總能誕生風靡市場的經典作品。
2019年,紅星股份啟動高端清香增長賽道時,高端品牌紅星高照就被賦予了強大戰(zhàn)略使命。兩年后,紅星高照成功經受了市場的考驗,成為了北京地產高端白酒的價值標桿。
以高端形象驅動品類發(fā)展,以高端品質引領品牌升級,紅星高照向高而行的背后,隱藏著“京酒”蝶變的邏輯。
“京酒”的集大成者!
紅星高照彰顯品質勝利
每一代紅星經典作品的誕生,都有著其現(xiàn)實使命和市場創(chuàng)新意義。
1949年,紅星以新中國獻禮酒為初心使命,成就了一代酒業(yè)的輝煌起點。80年代,紅星的降度實驗打開了二鍋頭品類高速發(fā)展的的閘口。世紀之初誕生的珍品紅星開創(chuàng)了二鍋頭品類高端化的新路徑,引領了“京酒”流行風潮。隨著紅星對高端清香品質的深入發(fā)掘和市場需求的極致洞悉,2019年下半年,紅星正式推出高端品牌紅星高照,填補了高端京酒的產品空白,也構建了紅星發(fā)展的價值高地。在紅星高照誕生之前,北京地區(qū)鮮少有代表性、能扛起北京的“名片”的高端白酒品牌??梢哉f,紅星高照的出現(xiàn),讓整個行業(yè)為之振奮。
紅星高照·宗師1949是在紅星建廠70周年之際由高景炎大師親自領銜,帶領紅星技藝傳承人、國家級評酒委員、首席技師等技術骨干研發(fā),其出身自帶光環(huán)與榮耀。
在數(shù)代人薪火相傳的技藝“照耀”下,紅星人將一顆赤誠匠心嵌入骨髓,將每一個細節(jié)做到極致:精選優(yōu)質高粱為原料,以紅星獨有的現(xiàn)代生物工程技術強化清香大曲;在傳統(tǒng)地缸固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾工藝基礎上,創(chuàng)新融入堆積工藝;采用古法看花摘酒技藝,優(yōu)中選優(yōu),掐頭去尾只留取中段地道精華酒,賦予紅星高照新清香品質。正如業(yè)界評價,紅星高照是京酒的集大成者,是精華中的精華,是正宗高品質的承諾,也是紅星人釀酒初心的傳承。高端白酒的品質內涵是豐富的,是可以跨越漫長的時間而持續(xù)流傳下去的。紅星高照深諳這層道理。
在宗師級的傳承人品質把關下,紅星高照具有曲香、糧香、醇酯香以及陶壇陳釀帶來的陳香,更以10年以上老酒為其調味,以大師傳習所專屬小鍋釀造酒為其點睛,使得各種基酒、調味酒相生互補,形成和諧平衡的酒體,成就別具一格的大師釀造的紅星高照·宗師1949。
無論是從歷史地位還是工藝品質來講,紅星高照在中國白酒品類中都具備突出的優(yōu)勢。紅星高照有力地塑造了高端京酒的價值標桿和品質標桿,更承載著加速紅星全國化發(fā)展的重要使命。
上市以來,紅星高照在國內外多項重磅賽事中斬獲大獎,收獲了沉甸甸的榮譽,彰顯了紅星高照的巨大潛力。2019年紅星高照·宗師1949一經面世,憑借國家級非遺二鍋頭技藝所釀造的精華酒體,榮膺中國酒業(yè)年度“青酌獎”。2020年,紅星高照·宗師1949榮獲第21屆布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎。值得指出的是,在來自中國的308款參賽烈性酒(含白酒)中,紅星高照·宗師1949成為最高獎項中的唯一中國清香型白酒。摘得獎杯并非是終點,而是品牌走向更廣闊市場的一個起點。在紅星股份的高端化戰(zhàn)略的支撐下,紅星高照繼續(xù)向高而行,在品牌和市場層面做出了諸多創(chuàng)造性的探索,真正為高端“京酒”打開了知名度。
高端商務宴請首選!
紅星高照引領“京酒”風尚
在消費升級背景下,高端酒的自飲、商務宴請等需求將持續(xù)擴容。一款成功的商務酒必須具備深厚的文化底蘊和價值感,才能滿足人們的商務用酒需求,引發(fā)合作的共鳴。
以北京為代表的高地市場往往成為全國性高端白酒的重要發(fā)端。角逐北京這方高端白酒的“熱土”,紅星高照的核心競爭優(yōu)勢在于高傳播度的文化屬性、傳承非物質文化遺產的品質屬性、高顏值的商務屬性。北京的“紅星”,中國“紅星”,對于很多北京人來說,紅星早已成為了一種標志與情懷,更成為了好酒的代言詞——有技藝支撐的有情感記憶的有國民辨識度的品質好酒。紅星高照以高辨認度的表達符號,承載了新北京,新紅星,新清香的產品酒質表達。
北京作為中國的政治中心、文化中心、國際交往中心和科技創(chuàng)新中心,在全球的地位日益重要。四海賓客云集,以美酒接待貴客,早已是北京人的待客之道?!昂群镁啤⒑让?、喝品牌”成為消費潮流,紅星高照·宗師1949正是面向這樣一群有閱歷、有影響、有實力的政商務消費人群。紅星高照對消費升級和消費者的口感轉換有著更敏銳的洞察,在酒體設計上獨樹一幟。源自非物質文化遺產,紅星高照以大師親釀為品質符號,憑借清香綿甜、陳香優(yōu)雅、自然馥郁、醇厚豐滿、甘潤悠長的口感贏得了消費者的信賴與認可。
單瓶售價780元,紅星高照不僅在價位帶上占據(jù)高端的位置,更引領了北京高端地產酒的品味風尚。
簡約而不簡單,內斂而精致,自帶高端屬性,是紅星高照的品味標準。產品設計上,紅星高照的瓶體采用國粹啞光白瓷,質地溫潤如玉,六邊形酒盒側面配以古法釀酒圖,融合中國傳統(tǒng)美學與現(xiàn)代簡約設計,既有文化特色又有現(xiàn)代感設計。此外,紅星高照由國家級非遺二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝唯一代表性傳人——高景炎大師領銜研發(fā),高老肖像為產品logo增添了強大的大師情懷。
從競爭角度看,紅星高照在宴席市場具有極強的競爭力,是一款既有“里子”,又有“面子”的高端產品。高品質、高顏值,加上對市場的精準運作,紅星高照已然成為北京地產高端酒代表。