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銷售近2億、獲評6項大獎 金種子馥合香“香”在何處?

2022年01月01日09:08   來源:酒業(yè)家

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  近日,金種子馥合香再攬大獎:在持續(xù)三個多月的激烈角逐中,金種子馥合香馫20不負眾望,以優(yōu)異的品質和市場爆發(fā)力從一眾名酒中脫穎而出榮膺第2屆酒業(yè)青云獎年度“十大新名酒”獎項。

  此次獲得的年度“十大新名酒”獎,也是金種子馥合香繼“2020年度爆款獎”“中國酒業(yè)金地標獎”“青酌獎·酒類新品”、“安徽特色伴手禮”、“省級新產品”之后獲得的第六項大獎。

  安徽有好酒,好酒馥合香。發(fā)布不過一年,金種子馥合香已斬獲諸多大獎,成為安徽好酒的代名詞。那么,金種子馥合香究竟“香”在何處?

  一口三香,“黑馬”馥合香

  2020年8月,金種子馥合香橫空出世,憑借獨特的口感和堅實的品質以“黑馬之姿”獲得了行業(yè)和消費者的無數贊譽。

  “通過調研,我們發(fā)現(xiàn)近年來,白酒消費的顧客口感悄然發(fā)生了變化,口感偏好開始從‘香幽味柔’逐漸走向‘香濃味厚’,白酒消費成多元化、個性化趨勢?!闭劶按蛟祓ズ舷愕某踔?,金種子集團黨委書記、董事長賈光明如是說道。

  以消費者口感需求為導向,金種子酒業(yè)聘請江南大學副校長徐巖、中國工程院院士陳堅、著名白酒專家范文來為技術顧問,與江南大學共建院士工作站等科研平臺,著手優(yōu)化馥合香釀造工藝,最終成功攻克濃香、醬香、芝麻香三種釀造工藝融合的核心關鍵技術,融“中溫大曲、高溫大曲、強化復合曲”三曲一步發(fā)酵,成為中國“馥合香型”白酒標準的定義者。

  在原料上,金種子酒業(yè)精選高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六糧作為原料,取地下470多米深層礦泉釀造,其釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性,從源頭保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生。

  在釀造上,金種子酒業(yè)以明代1507老窖池生產馥合香,六糧共聚、三曲共融、石板泥窖、深層礦泉、一步發(fā)酵、自然生香。得益于老窖池日積月累形成的豐富和成體系的有益菌系,釀出的酒更香、更醇,從而形成了金種子馥合香的好酒基因。

  “糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”,這是金種子馥合香的“七必”釀造真經?!捌弑亍苯承某删土私鸱N子在馥合香型白酒技藝上的權威,讓金種子馥合香的品質得到了極好表達和升級。

  作為一款新香型白酒產品,金種子馥合香吸納了濃醬芝三種工藝之長,口感更柔更香,更符合當下消費者的口感需求,具有“芝頭、濃韻、醬尾,一口三香”的獨特風格和品質,初聞芝香怡人,入口濃香柔順,回味醬香濃郁,給人以美妙的品飲體驗。

  卡位次高端,馥合香銷售近2億

  馥合香同樣是金種子酒業(yè)布局次高端市場的關鍵利器。

  據華安證券研報分析,茅臺、五糧液打開價格空間,次高端市場快速發(fā)展,預計未來3年次高端市場有望由約700億元擴容至約1100億元,年化復合增速約20%,延續(xù)快速增長。

  聚焦到安徽市場,亦是如此。隨著消費升級,安徽白酒市場不斷擴容,整體容量達350億左右,其中400-800元次高端市場占整體容量的15%左右,約為50億規(guī)模,是增長最快的價格帶之一。

  對此,有行業(yè)人士指出,安徽酒企中誰能決勝次高端,誰就能得到上佳的發(fā)展機遇。而金種子馥合香精準卡位次高端,已在次高端價格帶得到了廣泛的認可。金種子方面透露,金種子馥合香自上市以來,成功實現(xiàn)了“零差評、零質疑”,近乎獲得100%消費者認可,目前市場動銷率達65%以上,已簽大商超70家,銷售額近2億元。

  乘著白酒結構升級的東風,金種子酒業(yè)聚焦馥合香的同時,也在快速推進營銷體系建設。在去年實現(xiàn)馥合香新品類的高調占位后,金種子酒業(yè)就以“馥香盛宴”文化品鑒活動,進行了多場次的文化推廣,加之各市場馥香館、馥香體驗店、馥香文化包廂、小品會的逐步落實,取得了很好的市場反響,銷售戰(zhàn)績表現(xiàn)不錯,迅速成為安徽次高端白酒市場最為搶眼的明星品牌。

  與此同時,金種子酒業(yè)積極探索海南、深圳等空白市場以及現(xiàn)有市場二級融創(chuàng)平臺的試點及推廣,充分整合現(xiàn)有經銷商資源,激活銷售團隊活力,推動市場快速發(fā)展。

  品質為基,市場為翼,金種子馥合香已然展現(xiàn)出蓬勃生機。

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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
作者:

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