2022年2月23日至24日，云南省第二屆酣客節(jié)暨酣客文化老酒公益拍賣活動在昆明舉行，活動現(xiàn)場氛圍熱烈，來自云南各地的酣親約500人參與了本次酣客節(jié)。在后續(xù)的“酣客連號老酒公益拍賣”活動中，包含“2014-2021酣客標準版連號老酒”在內(nèi)的三組產(chǎn)品引燃現(xiàn)場觀眾踴躍叫價，最終共募得拍賣款項10萬元，全部捐贈給陽光事達博愛小學，作為學校建設(shè)的支持資金。此外，由酣客君豐發(fā)起的“酣客君豐春蕾行動”于酣客節(jié)期間同步開啟，項目致力于在全國范圍內(nèi)捐助新建數(shù)所希望小學，在現(xiàn)場引發(fā)了群情響應(yīng)。

　　高潮迭起

　　罕見酣客連號老酒現(xiàn)身會場

　　23日下午，云南省第二屆酣客節(jié)現(xiàn)場同期舉行了“酣客連號老酒公益拍賣”活動，掀起了全場活動的高潮。由酣客君豐酒業(yè)集團精心挑選出三組經(jīng)典拍品：2014年標準版酣客醬酒創(chuàng)始人簽名款、2015年首款酣客三號作品酒（王為家藏）、2014-2021酣客連號老酒（1組8瓶）在現(xiàn)場引發(fā)競價狂潮?！昂瓦B號老酒”則是由2014-2021八款酣客標準版醬酒組合而成，其產(chǎn)品序列號完備統(tǒng)一，不僅單品價值高，且因其連號的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細度而獨具收藏意義，甫一登臺便驚艷四座。

　　拍品一：酣客2014標準版（創(chuàng)始人簽名款）

　　出廠年代：2014

　　起拍價：99元

　　落槌價：5199元

　　作品簡介：酣客醬酒標準版是酣客醬酒旗下的首款單品，也是目前酣客君豐旗下最長銷的作品酒，至今已經(jīng)過9輪迭代升級。酣客醬酒標準版的酒體，皆產(chǎn)自醬酒圣地茅臺鎮(zhèn)，以紅纓子糯高粱、中原冬小麥為原料，經(jīng)過純糧固態(tài)發(fā)酵，古法坤沙工藝釀造而成。

　　酣客2014標準版作為酣客醬酒首批產(chǎn)品，在工藝設(shè)計上有著創(chuàng)始人王為清晰而獨特的性格色彩烙印，“蹬雞牌”（諧音：登機牌）等頗具互聯(lián)網(wǎng)特色的設(shè)計，在初登市場時便廣受好評。由于其獨特的紀念性意義和稀少的存世量，近年來其市場價格伴隨著酣客君豐品牌的日益壯大而逐年上漲，乃至一瓶難求。

　　拍品二：酣客叁號作品酒2015版（王為家藏）

　　出廠年代：2015

　　起拍價：999元

　　落槌價：9999元

　　作品簡介：“酣客·家藏”，是酣客君豐推出的“叁號作品酒”，被酣親們親切地稱為“酣叁”，在業(yè)界，其亦稱“處在酣客君豐品牌金字塔尖”的白酒?！巴鯙榧也亍?，即家藏系列的最初代版，2015年首款酣客叁號作品酒，也是酣客君豐旗下最頂級作品，由于釀造工藝特殊，加之產(chǎn)量極少，因而一瓶難求，有市無價。

　　作為酣客醬酒系列作品中最頂級、最高端的產(chǎn)品，“家藏”的誕生，是最為獨特的。其釀造方法在傳統(tǒng)大曲坤沙工藝的基礎(chǔ)上，還特別使用了一種“茅臺鎮(zhèn)獨家釀造秘方”。其酒體釀造所用大曲，恢復并采用了1949年之前的曲藥工藝，在一般傳統(tǒng)的制曲過程中，加入了120多種貴州當?shù)卣滟F的中草藥材參與制曲發(fā)酵。這種特殊的工藝極大提升了大曲品質(zhì)，酒體中微生物更加豐富，也能幫助促進酒體的酯化老熟。其酒體需基酒窖藏10年以上，成品醬酒可作勾調(diào)酒，其中多種名貴中草藥參與釀造，也讓酒體具有很好的消炎殺菌作用。

　　由于釀造工藝的獨特性與復雜性，以及其漫長的窖藏周期限制，“酣客·家藏”的年產(chǎn)量不足20噸，由于其酒體過于稀缺，在發(fā)行之初便設(shè)置了限購模式，每人每月至多可購買一瓶。此次參與拍賣的2015版“酣客·家藏”，系該產(chǎn)品序列中首批出廠的產(chǎn)品，直到如今，其收藏價值不言而喻。

　　拍品三：酣客連號老酒（1組8瓶）

　　出廠年代：2014-2021

　　起拍價：2999元

　　落槌價：22999元

　　作品簡介：“酣客連號老酒”由2014-2021八款酣客標準版醬酒組合而成。其產(chǎn)品序列號完備統(tǒng)一，不僅單品價值高，且因其連號的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細度而獨具收藏意義，甫一登臺便驚艷四座。

　　專為收藏而生的“酣客連號老酒”，不僅是酣客品牌創(chuàng)立近8年以來蓬勃發(fā)展的見證，更向在場所有人展現(xiàn)出了酣客君豐企業(yè)發(fā)展始終堅守、不變的初心。伴隨著產(chǎn)品的迭代升級，也能夠看出近年來酣客君豐企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計方面的心路歷程。值得一提的是，本次“酣客連號老酒”的拍品包裝，采用了特制的木制框架透明禮盒。

　　禮盒采用中國傳統(tǒng)卯榫結(jié)構(gòu)設(shè)計，主材使用桃花芯木，內(nèi)材使用桐木，堅固穩(wěn)定，低調(diào)素雅。禮盒采用中國傳統(tǒng)廣鎖設(shè)計，簧片結(jié)構(gòu)，雕刻精美動物紋飾，禮盒內(nèi)印刷防偽花紋。同時，每一件“酣客老酒禮盒”拍品，都有著專屬的收藏編碼。

　　現(xiàn)場拍賣氣氛火熱，拍品價格伴隨著拍賣進程不斷攀升，經(jīng)過數(shù)十輪叫價，最終三組醬酒作品（10瓶）落錘價共計38197元，較總起拍價高出約10倍，分別由來自云南的三名酣親所獲得。

　　酣客連號老酒公益拍賣現(xiàn)場氣氛火熱

　　積善成德

　　酣客君豐春蕾行動創(chuàng)新公益路徑

　　據(jù)了解，作為醬酒行業(yè)新銳品牌，酣客君豐25年不間斷生產(chǎn)，旗下?lián)碛谐L時間跨度的基酒、老酒，品類齊全，序列完整，在業(yè)界亦屬少見。伴隨著近年來醬酒市場的快速升溫，高消費群體對于品質(zhì)、健康以及文化內(nèi)涵愈加重視，傳統(tǒng)名酒的老酒越發(fā)受到追捧，“酣客連號老酒”正是其中的典范。

　　在活動當天，“酣客連號老酒”拍賣活動的全部收益，連同酣客君豐董事長玄麗娜、酣客君豐副董事長佘小兵個人出資共10萬元，全部用于云南省陽光事達博愛小學公益事業(yè)，并于現(xiàn)場舉辦了捐贈活動。

　　本場拍賣活動中“酣客連號老酒”的買受人、企業(yè)家尹先生在接受采訪時表示：“酣客連號老酒是具備高度的醬酒收藏價值，同時，今天的拍賣活動中，最終所有的資金將作為慈善捐助，助力云南省的教育事業(yè)，具備相當?shù)纳鐣饬x。這不僅是我們作為企業(yè)家應(yīng)當肩負的社會責任，也是酣客君豐品牌文化的最好彰顯。如果還有下一場拍賣，有機會的話我還會參加！”

　　酣客君豐董事長玄麗娜表示，此次是酣客君豐首度在全國范圍內(nèi)做此類拍賣活動，當日參與拍賣的“酣客連號老酒”數(shù)量不多，但價值十分珍貴，現(xiàn)場與會酣親們也都踴躍參與、十分熱情，因此，她與酣客君豐酒業(yè)副董事長佘小兵商議，在原有拍賣總金額近4萬元的基礎(chǔ)上，共同將金額補足至10萬元，一并捐助給陽光事達博愛小學。

　　活動尾聲，酣客君豐正式宣布開啟“酣客君豐春蕾”行動，此項目將致力于在全國范圍內(nèi)捐助新建數(shù)所希望小學，并將通過包括教資、物資支持等其他多種援助形式，在未來數(shù)年內(nèi)持續(xù)為中國公益事業(yè)、兒童事業(yè)、教育事業(yè)持續(xù)賦能。

　　“酣客醬酒的收藏價值不言而喻，此次舉辦‘酣客連號老酒’拍賣活動，我們也是希望今天的這點星星之火，能夠蔓延至全國酣親們的心中。在全國酣客節(jié)的下一站、再下一站，我們將會做得更好，更成熟！”酣客君豐酒業(yè)董事長玄麗娜說，“需要說明的是，‘酣客連號老酒’的拍賣活動，不僅僅是酣客醬酒價值的彰顯，同時我也希望我們自己的團隊，能夠借此與企業(yè)一道樹立正確的價值觀，樹立社會責任感，在將來共同參與社會建設(shè)與公益事業(yè)?！?/P>

　　買舊藏新

　　酣客連號老酒要做時間的朋友

　　新時期，中國酒業(yè)進入了長期不缺酒，長期缺好酒，更缺老酒的時代，“藏新為老”業(yè)已成為白酒收藏界的主旋律。老酒熱的背后，實際上就是消費市場、投資市場對高品質(zhì)白酒稀缺性、價值的追捧?！?020中國老酒白皮書》（Aged Baijiu Report 2020）分析指出，消費者認為老酒產(chǎn)品讓其享有高品質(zhì)白酒飲用價值的同時，還賦予社交價值、文化價值、健康價值、投資價值等多維體驗：從收藏圈走向大眾，飲用價值強勢凸顯；擁有新酒難以企及的健康價值；文化和時間賦予老酒獨特的情感價值；資本涌入老酒收藏市場，老酒收藏價值持續(xù)顯現(xiàn)。

　　如果說，由于醬酒產(chǎn)品的獨特性，部分品牌七八十年代的老酒競拍出“天價”，源于歷史的沉淀賦予其時間的價值，那么對于酣客君豐來說，其序列老酒產(chǎn)品穩(wěn)定地逐年升值，便更加得益于其獨有的收藏價值與品牌溢價能力。

　　長期以來，“酣客連號老酒”本身便極為強調(diào)與注重貯藏環(huán)節(jié)，從下沙糙沙到九輪次取酒，整個周期需要一年時間，而分層取出的酒要在儲存至少三年之后才能勾兌成型，因此醬酒行業(yè)就是“做時間的朋友”。酣客醬酒標準版從投糧釀造到出廠問世至少需要5年的周期，加之部分產(chǎn)品在勾調(diào)環(huán)節(jié)添加了獨特風格的調(diào)味老酒，窖藏時間更長，因此部分實際酒體年份甚至會接近20年。

　　與此同時，酣客君豐出品的醬酒品質(zhì)在業(yè)界頗負盛名，嚴謹按照大曲坤沙工藝，遵循“12987545”的釀造密碼，才有了“酣客連號老酒”高質(zhì)量酒體的成型，醇厚老熟、空杯留香。但也正是因為醬酒是世界上“最苦最累，最慢最貴”的酒類產(chǎn)品，其產(chǎn)量與品質(zhì)往往成反比，在擁有“高品質(zhì)、高價值、更健康”的特點之余，也兼具著“稀缺性”的現(xiàn)狀，被譽為“可以喝的古董”。

　　值得一提的是，作為傳統(tǒng)消費品，“酣客連號老酒”的溢價并沒有使它脫離飲用的功能。由于它穩(wěn)定的升值屬性以及飽經(jīng)驗證的市場影響力，目前，雖然沒有公開報道，但“酣客連號老酒”已經(jīng)是具有流通貨幣屬性和金融屬性的收藏界老面孔了，其在中國高凈值酒民的收藏品序列當中亮相率極高——“酣客連號老酒”喝也文化、藏也文化、時間越久，收益越大。雖然其價格的飛漲決定了愛好者接觸的門檻越來越高，也使它逐漸脫離了基礎(chǔ)人群，但其稀缺性與不可復制性決定著“酣客連號老酒”即使不能夠為大多數(shù)人所擁有，也難免會成為中國酒民們茶余飯后的日常談資。

　　這與白酒行業(yè)早已圈定的頭部名優(yōu)酒企優(yōu)勢高度一致。與其說老酒開啟了白酒行業(yè)發(fā)展新風口，不如說是，白酒行業(yè)以時間提升品質(zhì)的趨勢，正在消費市場對老酒的進一步需求驅(qū)動下持續(xù)深化。據(jù)行業(yè)預測，在品質(zhì)消費時代，未來可能3-5年內(nèi)，中國白酒行業(yè)市場將進一步向頭部品牌集中，老酒板塊也是如此，甚至會因為老酒產(chǎn)品時間壁壘表現(xiàn)的更集中化。一言以蔽之，“酣客連號老酒”的升值前景十分明朗。

　　從行業(yè)數(shù)據(jù)來看，從2012年起到2020年，中國白酒銷售量從1310萬千升減少到740萬千升，降幅超過三分之一。但與此同時，醬香型白酒在白酒銷售規(guī)模中從3%上升到8%，2021年，醬香型白酒銷售收入達到我國白酒行業(yè)的20%以上。不難發(fā)現(xiàn)，醬香型白酒不菲的升值空間，即得益于其時間成本與品質(zhì)價值的兌現(xiàn)，同時，醬酒品牌天然稟賦著中國傳統(tǒng)文化屬性，也使得近年來老酒價值不斷被挖掘，對于名酒老酒的“追捧”早已不止于白酒者愛好圈層內(nèi)部，而是廣泛蔓延至專業(yè)的收藏、投資領(lǐng)域。從近年的“資本熱”現(xiàn)象中，這種趨勢便可見一斑。

　　面向未來，“存錢不如存酒”已逐漸成為社會的主流聲音與共識，從酒到器，天生“守品如命”、天然具備收藏品屬性的“酣客連號老酒”將成為最具升值空間的醬酒產(chǎn)品。以“健康飲酒、和靠譜的人喝靠譜的酒”為核心理念的酣客君豐，亦將不斷踐行“讓全世界愛上中國醬酒，讓全世界享受中國品質(zhì)”的使命，大力提升發(fā)展質(zhì)量和效益，更好滿足人民日益增長的美好生活需要；堅持投身公益事業(yè)、兒童事業(yè)、教育事業(yè)；不遺余力地堅持向全世界傳播中華傳統(tǒng)文化，最終將民族企業(yè)展現(xiàn)在世界舞臺之下。