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百億金沙戰(zhàn)略復(fù)盤(pán):730天 金沙酒業(yè)的蛻變與進(jìn)化

2022年06月08日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

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  2020年5月28號(hào),金沙酒業(yè)發(fā)布“百億金沙”戰(zhàn)略。此后的730天,金沙酒業(yè)用“金沙速度”完成了前所未有的蛻變與進(jìn)化。

  金沙酒業(yè)的蛻變與進(jìn)化絕非僅僅是簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)倍增,更為關(guān)鍵的是,支撐這些經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與業(yè)績(jī)規(guī)模的各項(xiàng)指標(biāo)也都實(shí)現(xiàn)了“高增長(zhǎng)、高質(zhì)量、高結(jié)構(gòu)”。

  站在“百億金沙”戰(zhàn)略中場(chǎng)的關(guān)鍵階段,站在金沙酒業(yè)沖刺百億目標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),復(fù)盤(pán)過(guò)去是為了啟迪未來(lái),回顧金沙酒業(yè)過(guò)去2年的發(fā)展,能更清晰地看到金沙酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展動(dòng)能。

  730天,“苦練內(nèi)功”

  2020年的金沙酒業(yè)是“瘋狂”的。

  當(dāng)年3月,在疫情的深度籠罩下,金沙酒業(yè)線(xiàn)上經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)提出實(shí)施“紅海行動(dòng)”。當(dāng)年5月28日,疫情尚未散去,金沙酒業(yè)在廣州重磅發(fā)布“百億金沙”戰(zhàn)略。

  而彼時(shí),金沙酒業(yè)的銷(xiāo)售規(guī)模僅有15億左右。短短2年時(shí)間,金沙酒業(yè)兌現(xiàn)了當(dāng)初的諾言,贏(yíng)下了醬酒品牌的進(jìn)擊戰(zhàn)、卡位戰(zhàn)。

  如今來(lái)看,過(guò)去的2年,是金沙酒業(yè)“苦練內(nèi)功”的2年,這730天,金沙酒業(yè)與時(shí)間賽跑,把大事、要事做了一件又一件。不僅是品牌塑造、市場(chǎng)拓展,更有產(chǎn)區(qū)表達(dá)、文化構(gòu)建、管理提升、團(tuán)隊(duì)打造。

  品牌方面,金沙酒業(yè)圍繞中高端的路線(xiàn),聚焦品牌打造。2021年5月28日,金沙百億戰(zhàn)略提出一周年之際,金沙酒業(yè)舉辦了雙品牌定位升級(jí)發(fā)布會(huì),將摘要定位升級(jí)為“摘要醬香酒,高端新選擇,來(lái)自赤水河上游——貴州·金沙”,金沙回沙定位升級(jí)為“金沙回沙醬香酒,暢銷(xiāo)貴州60年,來(lái)自赤水河上游——貴州·金沙”。

  2021年,為迎接金沙國(guó)營(yíng)元年70周年,金沙酒業(yè)盛大舉行了70周年慶祝活動(dòng),重新梳理品牌發(fā)展歷程,以70年的品牌積淀賦能品牌歷史與文化。此外,在過(guò)去的2年中,金沙酒業(yè)還舉辦了第二屆中國(guó)醬酒文化節(jié)、亮相2021中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇·摘要之夜”、攜手新華網(wǎng)共建“時(shí)代摘要”IP,與一汽紅旗簽約跨界合作等品牌活動(dòng)。

  產(chǎn)區(qū)表達(dá)方面,同樣是在去年的5月28日,金沙酒業(yè)舉辦了“塑千億品牌筑一流產(chǎn)區(qū)”發(fā)布會(huì),首次系統(tǒng)且全面地為“金沙產(chǎn)區(qū)”建設(shè)加碼賦能,今年6月1日,金沙酒業(yè)再次加碼產(chǎn)區(qū)建設(shè),成立中國(guó)首個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)研究院——赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院。

  《貴州省“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃》和《貴州省赤水河流域醬香型白酒保護(hù)規(guī)劃》綱領(lǐng)性文件中,金沙產(chǎn)區(qū)被列入貴州“三大白酒產(chǎn)業(yè)集群”。這顯然與金沙酒業(yè)的努力不無(wú)關(guān)系。

  在品質(zhì)和文化的構(gòu)建與表達(dá)上,金沙酒業(yè)通過(guò)第一屆中國(guó)金沙紅高粱節(jié)、醉飲金沙夢(mèng)回千年大型劇目和升級(jí)摘香盛宴高端品鑒會(huì)等相關(guān)活動(dòng)重塑品質(zhì)和文化表達(dá),值得注意的是,今年6月1日,金沙酒業(yè)緊扣時(shí)代發(fā)展主題,結(jié)合金沙文化重磅發(fā)布了“美好文化”戰(zhàn)略。

  過(guò)去2年間,金沙酒業(yè)不斷深耕市場(chǎng)和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),確立了“兩大品牌三大單品”的發(fā)展戰(zhàn)略,并成功上市4款真實(shí)年份酒,成功煥新摘要酒和紀(jì)念酒。在市場(chǎng)上不斷深化消費(fèi)培育和經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)的優(yōu)化,組建經(jīng)銷(xiāo)商顧問(wèn)團(tuán)、百億戰(zhàn)略專(zhuān)家智庫(kù)等,提升市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。

  值得注意的是,在過(guò)去2年時(shí)間中,金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅多次率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)下沉到市場(chǎng)一線(xiàn),了解市場(chǎng)真實(shí)情況,及時(shí)調(diào)整方針與政策,對(duì)趨勢(shì)的準(zhǔn)確和提前研判,始終保證金沙走在正確的發(fā)展道路上。

  730天,“鳳凰涅槃”

  2年的“苦練內(nèi)功”給金沙帶來(lái)了翻天覆地的變化:在百億戰(zhàn)略提出之前的2019年,金沙酒業(yè)的銷(xiāo)售規(guī)模在15億左右,2020年百億戰(zhàn)略實(shí)施的第一年,金沙酒業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售27億左右,而到了去年,金沙酒業(yè)的銷(xiāo)售回款猛增至60.66億。

  這是“金沙速度”的體現(xiàn),但卻不是“百億戰(zhàn)略”的全部戰(zhàn)果?;仨^(guò)往的730天,金沙酒業(yè)的改變可以用“鳳凰涅槃”來(lái)形容。

  對(duì)于金沙酒業(yè)的這種蛻變,張道紅認(rèn)為:“過(guò)去幾年,隨著醬酒黃金時(shí)代的來(lái)臨,金沙酒業(yè)在此期間經(jīng)歷了大考驗(yàn)、大轉(zhuǎn)折、大發(fā)展和大趕超。金沙酒業(yè)也抓住了歷史機(jī)遇,在文化重振、品牌重塑、渠道重建、產(chǎn)品重構(gòu)、產(chǎn)區(qū)重立等方面進(jìn)行穩(wěn)步提高,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)質(zhì)雙增,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逆勢(shì)拓展,成長(zhǎng)為全國(guó)性的頭部醬酒品牌?!?/P>

  市場(chǎng)方面,金沙酒業(yè)不僅完成了全國(guó)化布局,更是實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。

  據(jù)酒業(yè)家了解,截至目前,金沙酒業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及31個(gè)省市自治區(qū),全面實(shí)現(xiàn)全國(guó)化;此外,金沙酒業(yè)的“467+1”市場(chǎng)工程也在穩(wěn)步推進(jìn),已建設(shè)3個(gè)超10億銷(xiāo)量市場(chǎng),5個(gè)5億級(jí)市場(chǎng)、5個(gè)1億級(jí)市場(chǎng)。值得注意的是,金沙酒業(yè)深化樣板市場(chǎng)打造、升華貴州本土市場(chǎng)質(zhì)量、線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)加速推進(jìn),線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)合發(fā)力,具量級(jí)市場(chǎng)格局初步形成。

  在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上,自2020年金沙酒業(yè)發(fā)布“引狼計(jì)劃”以來(lái),已從2020年的1840人,增加到現(xiàn)在3200余人的精英團(tuán)隊(duì),涵蓋生產(chǎn)、后勤、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌等全方位;同時(shí),金沙酒業(yè)也強(qiáng)化了與上下游產(chǎn)業(yè)鏈、媒體、專(zhuān)家、協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)等多方的合作,形成了強(qiáng)大的“內(nèi)外部”團(tuán)隊(duì)力量。

  品牌打造層面來(lái)看,通過(guò)持續(xù)的大投入,金沙酒業(yè)全面展現(xiàn)了高端品牌形象,2021年,金沙酒業(yè)雙品牌價(jià)值達(dá)到1036.45億元,品牌價(jià)值破千億,位列中國(guó)醬酒第三名。金沙酒業(yè)也成功躋身中國(guó)醬酒“新頭部”陣營(yíng),成為醬酒發(fā)展新階段的引領(lǐng)者和強(qiáng)勢(shì)品牌,并斬獲了貴州省長(zhǎng)質(zhì)量提名獎(jiǎng)、中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)等各類(lèi)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)50余項(xiàng),被貴州省工信廳認(rèn)定為“貴州老字號(hào)”。

  而在經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)方面,金沙酒業(yè)先后引進(jìn)了新星、百川名品、粵強(qiáng)、象嶼、河南文萃、寶醞集團(tuán)、匯通達(dá)、怡亞通、也買(mǎi)酒等在內(nèi)的數(shù)十家行業(yè)核心大商;另一方面,2019年,金沙酒業(yè)的千萬(wàn)級(jí)的經(jīng)銷(xiāo)商只有11個(gè),沒(méi)有五千萬(wàn)級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,而目前,金沙酒業(yè)的千萬(wàn)級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)已經(jīng)達(dá)到110個(gè),五千萬(wàn)級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)到72個(gè),過(guò)億級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)到8個(gè)。

  結(jié)構(gòu)升級(jí)則為金沙酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這方面,金沙酒業(yè)堅(jiān)持中高端發(fā)展路線(xiàn),聚焦三大單品,不斷完善、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),縮減低端產(chǎn)品及定制酒規(guī)模,強(qiáng)化摘要優(yōu)先,同步夯實(shí)金沙回沙紀(jì)年酒1951、真實(shí)年份6年腰部產(chǎn)品,提升高端銷(xiāo)售占比。據(jù)酒業(yè)家了解,目前,金沙酒業(yè)的雙“721”目標(biāo)已全面實(shí)現(xiàn),還將持續(xù)做優(yōu)做高做精產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

  更為重要的是,大單品也成為了金沙酒業(yè)發(fā)展的超級(jí)引擎。2021年,摘要酒銷(xiāo)售回款達(dá)37.6億,成為“醬酒頭部大單品”代表之一。作為高端產(chǎn)品,摘要酒大單品的成功打造,代表著金沙酒業(yè)戰(zhàn)略的成功,而摘要酒大單品的持續(xù)發(fā)展,也將為金沙酒業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)展形成超級(jí)引領(lǐng)。

  歷史選擇金沙,未來(lái)如何作答?

  金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅說(shuō):兩年來(lái),金沙酒業(yè)嚴(yán)格按照百億戰(zhàn)略的規(guī)劃下好每步棋、走穩(wěn)每一步,圓滿(mǎn)完成了“十三五”的收官之戰(zhàn),為“十四五”高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了從“高速上規(guī)模”向“高質(zhì)量夯基礎(chǔ)”轉(zhuǎn)變,從“做價(jià)格向做價(jià)值”轉(zhuǎn)變,從“做產(chǎn)品向做品牌”轉(zhuǎn)變。

  回顧“百億金沙”戰(zhàn)略實(shí)施2年來(lái),可以說(shuō),是歷史選擇了金沙,是金沙酒業(yè)抓住了發(fā)展機(jī)遇、選對(duì)了發(fā)展戰(zhàn)略、走對(duì)了發(fā)展道路。面向未來(lái),金沙酒業(yè)也給出了響亮的發(fā)展目標(biāo):健康的百億、持續(xù)的百億、長(zhǎng)遠(yuǎn)的百億、高質(zhì)量的百億,更好的金沙、更強(qiáng)的金沙。

  北京正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光對(duì)酒業(yè)家表示,未來(lái)新一輪的行業(yè)和品類(lèi)進(jìn)階中,金沙酒業(yè)將憑借產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、渠道等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)深蹲起跳,成就醬酒增長(zhǎng)新龍頭。

  2022年,醬酒中場(chǎng)正疊加“百億金沙”戰(zhàn)略的中場(chǎng),金沙酒業(yè)也正在全方位蓄力為最終的發(fā)展目標(biāo)蓄能。

  在酒業(yè)家看來(lái),今年以來(lái),金沙酒業(yè)蓄力、蓄勢(shì)、蓄能集中表達(dá)在文化、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、市場(chǎng)等方面。

  市場(chǎng)方面,金沙酒業(yè)將今年定位為“消費(fèi)培育大年”。這表明金沙酒業(yè)找到并牽住了奔向百億金沙的“牛鼻子”。圍繞消費(fèi)培育和動(dòng)銷(xiāo),金沙酒業(yè)開(kāi)展了“美好生活新選擇”的話(huà)題營(yíng)銷(xiāo),啟動(dòng)了消費(fèi)培育計(jì)劃,出臺(tái)了消費(fèi)培育七大舉措。另一方面,金沙酒業(yè)持續(xù)強(qiáng)化對(duì)市場(chǎng)的走訪(fǎng)、調(diào)研,召開(kāi)經(jīng)銷(xiāo)商顧問(wèn)團(tuán)會(huì)議,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的管理,切實(shí)幫助經(jīng)銷(xiāo)商解決問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)。

  產(chǎn)能方面,金沙酒業(yè)著眼未來(lái),在今年2月啟動(dòng)了“3萬(wàn)噸醬香型白酒擴(kuò)建項(xiàng)目”,總投資達(dá)到85億元,將新增制酒產(chǎn)能3萬(wàn)噸,制曲產(chǎn)能6萬(wàn)噸,進(jìn)一步增強(qiáng)增厚發(fā)展基礎(chǔ),志在躋身醬酒產(chǎn)能前列,參與到未來(lái)“大產(chǎn)能”競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

  而在產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面,日前正式成立的中國(guó)首個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)研究院——金沙產(chǎn)區(qū)研究院,也將從產(chǎn)區(qū)挖掘和產(chǎn)區(qū)研究的角度,持續(xù)為金沙酒業(yè)的發(fā)展賦能,使其成為實(shí)現(xiàn)金沙酒業(yè)百億藍(lán)圖的動(dòng)力引擎,不斷賦能金沙酒業(yè)的品牌打造和“金沙產(chǎn)區(qū)”的建設(shè)。

  文化打造層面上,6月1日,金沙酒業(yè)重磅發(fā)布“美好文化”戰(zhàn)略,以“為生活釀造美好”為使命,打造“12345”美好價(jià)值觀(guān),在整體品牌迭新的層面為金沙酒業(yè)擎領(lǐng)大方向、制定大格局。

  站在“百億金沙”戰(zhàn)略?xún)芍苣甑墓?jié)點(diǎn)上展望,金沙酒業(yè)正蓄勢(shì)待發(fā)。未來(lái)的金沙酒業(yè),必將用行動(dòng)作答、用成果作答。

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