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光瓶酒將擴(kuò)容超千億 高品質(zhì)光瓶引領(lǐng)者為何是瀘州老窖黑蓋?

2022年06月25日09:10   來源:酒業(yè)家

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  6月21日,以“品質(zhì)光瓶 引領(lǐng)未來”為主題的瀘州老窖黑蓋超級發(fā)布會在深圳衛(wèi)視以線上直播的方式召開。此次發(fā)布會上,瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略核心單品“黑蓋”正式上市。

  這預(yù)示著,自2021年春糖“首秀”之后,經(jīng)過一年多的沉淀和試水,瀘州老窖黑蓋不再是“才露尖尖角”,而是通過這次超級發(fā)布會宣布全面出擊。

  在白酒“新國標(biāo)”正式實施的第一個月,疊加高線光瓶酒的風(fēng)口,瀘州老窖黑蓋能否直上青云?

  01

  順大勢、占天時

  “黑蓋”引領(lǐng)“純糧時代”

  6月1日起,最新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語》及《飲料酒術(shù)語和分類》兩項酒類國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。自此非糧谷釀造酒不再歸屬白酒類別,這也標(biāo)志著中國白酒行業(yè)以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的全面規(guī)范時代的到來。

  研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,光瓶酒市場已經(jīng)接近千億規(guī)模,并保持著15%-30%的年增長率,平均年增幅在20%左右;預(yù)計未來3-5年,光瓶酒將達(dá)2000億市場規(guī)模。

  這也意味著,隨著白酒“新國標(biāo)”的正式實施,加速了光瓶酒的擴(kuò)容,未來增長空間有望達(dá)到千億級別。

  在前幾年的市場發(fā)酵后,光瓶酒在2022年大有爆發(fā)之勢。隨著“新國標(biāo)”正式實施,“純糧”不僅成為白酒行業(yè)的熱門詞匯,更吹起了一陣“純糧光瓶”風(fēng)。近期,酒業(yè)家通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),新國標(biāo)實施20余天,“純糧”光瓶酒的熱潮似乎已經(jīng)蔓延到了市場終端。

  瀘州老窖選擇在此時宣布大光瓶戰(zhàn)略核心單品“黑蓋”正式上市,顯然占盡了天時。

  作為瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品,瀘州老窖黑蓋是名副其實執(zhí)行“新國標(biāo)”的代表。

  在發(fā)布會上,全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚表示:“純糧釀造的高品質(zhì)白酒,將成為行業(yè)‘向高’發(fā)展的重要引領(lǐng)?!?/P>

  對此,瀘州老窖股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王洪波表示:“隨著白酒‘新國標(biāo)’的全面實施,中國白酒邁入新名酒時代,2022年有望成為中國高品質(zhì)光瓶酒的元年。瀘州老窖也將從品牌塑造、品質(zhì)提升、產(chǎn)能保障、營銷創(chuàng)新四個方面推動中國白酒高質(zhì)量發(fā)展。”

  此外,本次發(fā)布會還邀請了多位白酒行業(yè)頂尖專家、多家行業(yè)權(quán)威媒體聚焦白酒“新國標(biāo)”、探討白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展、解讀白酒品質(zhì)消費(fèi)新趨勢。

  發(fā)布會現(xiàn)場,顏值酷炫的布景與潮流時尚的激光視覺在城市煙火中激情碰撞,爆發(fā)出今夏最璀璨的火花,掀起一場對高品質(zhì)光瓶白酒追捧的熱浪。

  02

  更優(yōu)、更佳、更高

  “黑蓋”引領(lǐng)品質(zhì)時代

  從酒業(yè)家走訪市場的情況來看,隨著白酒“新國標(biāo)”的正式實施,在社會層面,特別是在廣大酒友群體里引發(fā)了新一輪關(guān)于純糧酒的知識普及和消費(fèi)教育。

  本月初,酒業(yè)家在走訪成都終端時發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對于目前在售的光瓶酒是不是純糧酒更加在意。

  其中一家終端的經(jīng)營者告訴酒業(yè)家:“以前買光瓶酒的顧客就是買自己習(xí)慣喝的產(chǎn)品,今年明顯有一些變化,很多消費(fèi)者會去看標(biāo)簽了,也會問我們:這個酒是不是純糧酒。隨著越來越多的光瓶酒品牌借‘新國標(biāo)’之勢,打出‘純糧’的概念,或者強(qiáng)調(diào)‘純糧’的屬性,消費(fèi)者也迅速注意到這一點(diǎn)?!?/P>

  對于這樣的消費(fèi)趨勢,瀘州老窖也許早有洞察,并通過“黑蓋”進(jìn)行布局,以更高品質(zhì)的光瓶酒滿足消費(fèi)者需求。

  從實力上來看,瀘州老窖黑蓋確實很能打。在本次發(fā)布會上,瀘州老窖銷售有限公司總經(jīng)理張彪就瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略及“黑蓋”的品牌核心價值進(jìn)行了解讀。

  “瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略,是時代趨勢下的順勢而為,不僅將在白酒‘新國標(biāo)’的指引下引領(lǐng)行業(yè)變革,同時還將引領(lǐng)白酒消費(fèi)趨勢與品質(zhì)時代。作為瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心單品,‘黑蓋’定位為高品質(zhì)光瓶酒,具備三大差異化價值內(nèi)核?!睆埍胝f。

  張彪所說的“三大差異化價值內(nèi)核”,表現(xiàn)為“更優(yōu)”“更佳”“更高”:

  更優(yōu)——純糧固態(tài)發(fā)酵,賦予更為純凈酒質(zhì)。在純糧固態(tài)釀造方面,“黑蓋”主要精選支鏈淀粉含量高達(dá)95%的優(yōu)質(zhì)川南高粱為原糧,通過氣候、溫度、土壤、水分、時間等全方位加乘,賦予更佳品質(zhì);

  更佳——窖泥傳承技術(shù),感悟醇厚綿甜口感。其次,在窖泥傳承技術(shù)上,“黑蓋”通過瀘州老窖傳承百年窖池窖泥的珍稀微生物種群,讓酒質(zhì)與口感獲得明顯提升,達(dá)到30年以上窖池釀造的口感與風(fēng)格,糧香馥郁,醇厚綿甜;

  更高——極簡環(huán)保理念,讓外觀更時尚。極簡包裝讓價值回歸本源,將物超所值的高品質(zhì)白酒帶給大眾。流線型瓶身設(shè)計,貼合人體工學(xué),彰顯極致的質(zhì)感和美感,更顯時尚風(fēng)度,賦予瀘州老窖黑蓋更高品質(zhì)。

  03

  體系化布局,全渠道運(yùn)營

  “黑蓋”引領(lǐng)光瓶酒高質(zhì)量發(fā)展

  瀘州老窖黑蓋自2021年春糖首次亮相以后,幾乎每個月都有重大的市場動作,先后對外宣布產(chǎn)品核心要素、戰(zhàn)略解讀,以及實現(xiàn)初步招商……然而這些動作都被業(yè)界視為“黑蓋”對市場的試探和對消費(fèi)大數(shù)據(jù)的積累。

  此次超級發(fā)布會昭示著“黑蓋”全面上市,并意味著在“黑蓋”在全國市場的大招商和系統(tǒng)化運(yùn)作。

  酒業(yè)家獲悉,今后“黑蓋”將通過整合瀘州老窖全體系力量、快速推進(jìn)體系化渠道運(yùn)營、快速實現(xiàn)終端規(guī)?;尸F(xiàn)和消費(fèi)者規(guī)?;w驗,確保每一瓶酒可視、可聽、可享。

  為了進(jìn)一步為品牌造勢,本次超級發(fā)布會還邀請了人氣搖滾樂隊“五條人”超燃助陣“黑蓋”上市,同時開啟了“#一起開黑蓋 抖音全民挑戰(zhàn)賽,與消費(fèi)者共享瀘州老窖黑蓋的品質(zhì)魅力。

  瀘州老窖此次推出“黑蓋”品牌,無疑是繼推出瀘州老窖1952、高光之后的又一里程碑事件。

  隨著瀘州老窖黑蓋的上市,瀘州老窖全系產(chǎn)品迭代升級完成,品牌更具生命力。依托于固態(tài)釀造行業(yè)自動化和智能化規(guī)模領(lǐng)先、水平領(lǐng)先的黃艤釀酒生態(tài)園,瀘州老窖黑蓋將全面承載行業(yè)引領(lǐng)、品質(zhì)革命,味覺突破的戰(zhàn)略使命,進(jìn)一步鞏固瀘州老窖行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢,引領(lǐng)光瓶酒品類高質(zhì)量發(fā)展。

  隨著“黑蓋”的上市,我們有理由相信,瀘州老窖將在大眾消費(fèi)領(lǐng)域打造出又一增長極,也將推動中國白酒行業(yè)在高品質(zhì)光瓶酒品類的發(fā)展與繁榮。

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作者:

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