2022白酒明星新品盤點:“奇兵”真工·精釀和三大豪門新秀
2022年12月31日09:08 來源:佳釀網(wǎng)
第22屆卡塔爾世界杯已落下帷幕,梅西和他的阿根廷隊如愿捧起了大力神杯。令人欣喜的姆巴佩、加維、烏納西等超級新星,也創(chuàng)造了一個個高光時刻,為未來足球世界帶來了無限期待。
事實上,2022年的白酒行業(yè)如同本屆世界杯,知名大單品飛天茅臺、普五、國窖1573等繼續(xù)保持著上升勢頭,今年上市的不少新品也迅速嶄露頭角,為行業(yè)后續(xù)高質(zhì)量發(fā)展注入了更多動能。今天,佳釀網(wǎng)就盤點一下2022年白酒行業(yè)涌現(xiàn)的幾個具有潛力的“新星”,以饗酒友。
茅臺1935,白酒千元價格帶“頂流”
作為白酒行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,茅臺的一舉一動都備受市場關(guān)注,尤其今年1月18日上市的茅臺1935,不但開創(chuàng)了茅臺發(fā)展新局面,更為白酒千元價格帶注入了更多發(fā)展活力。
作為茅臺醬香系列酒中首款千元級的高端戰(zhàn)略產(chǎn)品,茅臺1935一上市便受到市場強烈追捧,終端零售價曾一度被炒高到1800/瓶,堪稱白酒千元價格帶的新晉“頂流”。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示,茅臺1935今年營收已超過42億,并在多個區(qū)域出現(xiàn)一瓶難求現(xiàn)象。業(yè)界預(yù)計,2022年全年茅臺1935營收規(guī)模有望達到50億。一年就培育出一個50億級別的千元價格帶大單品,這在整個白酒行業(yè)并不多見甚至是絕無僅有。
真工·精釀,醬酒500元價格帶“奇兵”
眾所周知,醬酒板塊經(jīng)過近幾年高速發(fā)展,在2021年下半年逐步回歸理性。在此背景下,許多醬酒品牌正面臨著本輪醬酒熱以來最嚴(yán)峻考驗,但4月21日真工醬酒推出的真工·精釀卻似乎有點例外,一上市便把話題感和品牌活力拉滿,成為醬酒板塊不容忽視的新勢力。
真工·精釀上市以來先后榮獲“2022年度最具代理價值產(chǎn)品”等多項大獎。如果茅臺1935的發(fā)展節(jié)奏用“頂流”來形容,那么真工·精釀的市場表現(xiàn)則可以用“奇兵”來概括。
更為可喜的是,在12月22日舉行的第二屆中國醬酒紅纓獎頒獎盛典上,真工·精釀再次斬獲多個獎項,與君品習(xí)酒等產(chǎn)品一同摘得“2022消費價值典范產(chǎn)品”大獎,與珍酒·2012真實年份酒共同獲得“2022明星新品”殊榮。與醬酒頭部品牌旗下經(jīng)典產(chǎn)品再次一道斬獲大獎,這本身就是真工·精釀卓越實力的強有力見證。
實際上,真工·精釀之所以備受市場關(guān)注和認(rèn)可,根源在于其品牌形象、品質(zhì)與定位三者之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,讓產(chǎn)品回歸了價值原點。
首先,憑借“真而美”的品牌形象,真工·精釀與消費者實現(xiàn)了直接、高效的溝通交流。精美大氣的四季平安方樽酒瓶,規(guī)整有度的字體印章圖案,瓶口流動的黃金造型,以及瓶蓋上的指紋封印等個性設(shè)計風(fēng)格,無一不表達了真工·精釀務(wù)實求真的匠人精神和中國傳統(tǒng)文化的美學(xué)氣韻。憑借這一產(chǎn)品形象,真工·精釀一舉奪得“最美酒瓶設(shè)計優(yōu)秀獎”殊榮。
其次,真工·精釀的酒體同樣個性鮮明,且在同價位產(chǎn)品中屬于上乘。傳統(tǒng)的12987釀造工藝、精心的勾調(diào)設(shè)計、更多老酒的加持,讓真工·精釀得到了業(yè)內(nèi)專家們的高度認(rèn)可。
著名文化學(xué)者、北京大學(xué)中文系教授張頤武用“與時代接軌的產(chǎn)品”贊譽真工·精釀。而白酒知名專家,源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰則是稱其為“酒中雅醬”,“真工·精釀非常雅致,入口醇厚、香氣彌漫,特別是焦香、醇香,香味悠長,符合對美酒的普通認(rèn)知,是對得起消費者的好酒?!?/P>
此外,真工·精釀瞄準(zhǔn)“醬酒中的劍南春”的市場定位,也是其成為“奇兵”的另一張王牌。為了讓更多人喝上高品質(zhì)醬酒,真工·精釀避開了千元價格帶醬酒市場的廝殺,直接下沉到500元左右的腰部價格帶,這是情懷也是策略。
在目前醬酒行業(yè)經(jīng)銷商庫存高企、經(jīng)營受阻的大情況下,真工醬酒依托“區(qū)域聚焦、市場精耕、深度扶商、持續(xù)賦能”的市場培育模式,為經(jīng)銷商提供了新的選擇和更好出路,這也是更多大商選擇真工·精釀的重要原因。
未來,在多維度共振下,相信真工·精釀這個500元價格帶的“奇兵”將迎來更大發(fā)展機遇,更廣闊發(fā)展空間。
瀘州老窖黑蓋,百元價格帶“實力派”
作為濃香白酒代表企業(yè),瀘州老窖幾乎在各個價格帶都有明星級大單品坐鎮(zhèn),例如國窖1573、窖齡酒、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲等均為各自價格帶的知名大單品。
而隨著今年瀘州老窖黑蓋(以下簡稱“黑蓋”)的全面上市,瀘州老窖在百元價格帶又迎來了新的“實力派”。瀘州老窖方面表示,將全力把“黑蓋”打造成為“高品質(zhì)光瓶引領(lǐng)者”,未來三年累計實現(xiàn)100億銷售規(guī)模?!半S著‘黑蓋’全面上市,在100-200元價位段,瀘州老窖將不再走跟隨之路,而是走新一輪戰(zhàn)略進攻之路?!?/P>
其實,“黑蓋”的發(fā)展底氣與自信,除了瀘州老窖“中國名酒”的深厚底蘊加持、賦能外,更源于產(chǎn)品本身的硬核實力。
在純糧固態(tài)釀造方面,“黑蓋”主要精選支鏈淀粉含量高達95%的優(yōu)質(zhì)川南高粱為原糧,通過氣候、溫度、土壤、水分、時間等全方位加乘,賦予更佳品質(zhì);在窖泥傳承技術(shù)上,“黑蓋”通過瀘州老窖傳承百年窖池窖泥的珍稀微生物種群,讓酒質(zhì)與口感獲得明顯提升,達到30年以上窖池釀造的口感與風(fēng)格,糧香馥郁,醇厚綿甜。
此外,“黑蓋”通過極簡包裝讓價值回歸本源,流線型瓶身設(shè)計貼合人體工學(xué),彰顯極致的質(zhì)感和美感,更顯時尚風(fēng)度,賦予產(chǎn)品更高辨識度。
業(yè)界專家預(yù)計,未來3-5年光瓶酒市場增量或?qū)⑦_到千億,其中百元價格帶將成為重要增量市場。從目前光瓶酒百元領(lǐng)域現(xiàn)狀來看,“黑蓋”的產(chǎn)品力、品牌力同比競品具有明顯優(yōu)勢,在品類與品牌都快速增長過程中,其勢必將迎來發(fā)展的“黃金期”。
金標(biāo)陳釀,決勝民酒市場“新牛角”
白酒行業(yè)“百億俱樂部”中,牛欄山有著顯著標(biāo)簽,它是唯一一家以低端大單品驅(qū)動公司發(fā)展的企業(yè)。
作為牛欄山旗下核心低端大單品,牛欄山陳釀年度銷量在白酒市場可謂首屈一指。數(shù)據(jù)顯示,2021年,牛欄山陳釀系列銷量超過43.53萬千升,其中42度陳釀銷量達到39.5萬千升,幾乎相當(dāng)于8億瓶。
在此背景下,今年5月下旬,牛欄山宣布牛欄山陳釀強勢補充產(chǎn)品金標(biāo)陳釀?wù)缴鲜小W鳛榕谏叫碌乃诵漠a(chǎn)品,金標(biāo)陳釀被業(yè)界視為牛欄山?jīng)Q勝民酒市場的“新牛角”,“金標(biāo)陳釀是牛欄山適應(yīng)酒業(yè)發(fā)展趨勢,搶占30-40元光瓶酒價格帶話語權(quán)的前瞻之舉?!?/P>
而在9月1日牛欄山酒廠召開的2022年經(jīng)銷商大會暨金標(biāo)陳釀營銷誓師大會上,牛欄山方面表示,牛酒將用4年時間,將金標(biāo)陳釀打造成為“中國白酒30元-40元價格帶純糧光瓶酒第一大單品”,到2025年底力爭完成全年銷售1500萬箱目標(biāo)任務(wù)。
牛欄山坐擁堅實的市場基礎(chǔ)與廣泛的消費支持,且金標(biāo)陳釀具備戰(zhàn)略優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢等,可以預(yù)見,在頂層設(shè)計、目標(biāo)和路徑護航下,“新牛角”金標(biāo)陳釀將釋放出更大發(fā)展勢能。
2022年即將過去,新的一年即將到來。回望2022年白酒行業(yè),知名大單品穩(wěn)步前行,酒業(yè)“超級新星”也經(jīng)受住了市場考驗。明年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年,也是“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年,隨著疫情陰霾的散去,相信行業(yè)的發(fā)展走勢將更加趨穩(wěn)向好,相信酒業(yè)新星們也將進一步大放異彩,書寫新的發(fā)展篇章。