近日，山西汾酒發(fā)布2023年第三季度報(bào)告顯示，1-9月汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收267.44億元，同比增長(zhǎng)20.78%；凈利潤(rùn)為94.31億元，同比增長(zhǎng)32.68%。第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收77.33億元，同比增長(zhǎng)13.55%，凈利潤(rùn)為26.64億元，同比增長(zhǎng)27.12%。

　　而在亮眼的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)之外，酒業(yè)家通過(guò)走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在山西、環(huán)山西市場(chǎng)以及河南、山東等清香氛圍濃厚的區(qū)域，汾酒近期都有不俗表現(xiàn)，青花20批價(jià)逆勢(shì)回暖，玻汾開(kāi)瓶大增，老白汾在部分市場(chǎng)近期增長(zhǎng)超20%，整體呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的趨勢(shì)，到目前，仍不斷有經(jīng)銷(xiāo)商向酒業(yè)家反饋：“青花20、玻汾都賣(mài)斷貨了，現(xiàn)在已經(jīng)在愁年底到哪找貨賣(mài)了”“青花20在我們（平頂山）的銷(xiāo)售增幅超過(guò)10%”“雙節(jié)期間，汾酒在浙江的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了25%-30%”……

　　青花20批價(jià)回升，玻汾“賣(mài)斷貨”

　　汾酒部分市場(chǎng)銷(xiāo)量高增25%

　　近期，酒業(yè)家走訪河南豫北市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，汾酒在中秋國(guó)慶雙節(jié)前后的市場(chǎng)需求明顯提升，動(dòng)銷(xiāo)持續(xù)加快，開(kāi)瓶率上升，每天的出貨量都在增長(zhǎng)，部分區(qū)域甚至出現(xiàn)斷貨。

　　而這并非個(gè)別市場(chǎng)現(xiàn)象。酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年中秋國(guó)慶雙節(jié)前后，多數(shù)次高端產(chǎn)品批價(jià)下行，但青花20批價(jià)卻逆勢(shì)上漲，讓汾酒成為今年為數(shù)不多價(jià)盤(pán)回暖的品牌之一。根據(jù)渠道端反饋，目前青花20批價(jià)已恢復(fù)到370元左右，比上半年上漲近20元。

　　實(shí)際上，山西汾酒此前就宣布，將于6月20日上調(diào)主要產(chǎn)品出廠價(jià)，其中53度青花20上調(diào)20元/瓶，42度青花20上調(diào)18元/瓶，850ml青花30上調(diào)200元/瓶，玻汾高低度各上調(diào)1元/瓶，青花30復(fù)興版預(yù)計(jì)上調(diào)70-80元/瓶?！暗钡?月份，青花20的批價(jià)才開(kāi)始上漲，目前基本保持平穩(wěn)。”河南酒商聶總向酒業(yè)家表示。

　　據(jù)聶總分析，這背后一個(gè)很重要的原因是，汾酒在第三季度加強(qiáng)了控貨和市場(chǎng)秩序的管理，9月的配貨相較于8月甚至還減少了，所以目前整體庫(kù)存也很良性。

　　河南開(kāi)封酒商張總告訴酒業(yè)家，在汾酒眾多系列產(chǎn)品中，青花20和玻汾是動(dòng)銷(xiāo)較快的兩款產(chǎn)品，青花20庫(kù)存一般在30天左右，而玻汾基本上10天到15天就消化完了，且經(jīng)常賣(mài)斷貨。平頂山酒商王總也表示，青花20在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售增幅超過(guò)10%。在漯河市場(chǎng)，青花20和老白汾近兩個(gè)月的增長(zhǎng)高達(dá)20%-30%。

　　而在山東市場(chǎng)，汾酒在濟(jì)南、濟(jì)寧、聊城、臨沂、淄博等多個(gè)億元級(jí)區(qū)域市場(chǎng)均表現(xiàn)突出，今年雙節(jié)動(dòng)銷(xiāo)也位于同價(jià)位產(chǎn)品前列。“在山東市場(chǎng)，汾酒的熱銷(xiāo)產(chǎn)品已經(jīng)有脫銷(xiāo)的現(xiàn)象，在青島的開(kāi)瓶率很高，尤其是玻汾、老白汾、青花汾這些產(chǎn)品，在市場(chǎng)上都賣(mài)得很好?！鼻鄭u酒商楊總告訴酒業(yè)家。

　　除了河南和山東兩大核心省外市場(chǎng)，汾酒在長(zhǎng)江以南也延續(xù)了十分亮眼的表現(xiàn)。有熟悉汾酒的行業(yè)專家透露，在浙江市場(chǎng)，汾酒雙節(jié)銷(xiāo)量增長(zhǎng)了25%-30%，即便在競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的江蘇市場(chǎng)，汾酒也實(shí)現(xiàn)了10%的增長(zhǎng)。

　　300-400元價(jià)格帶增長(zhǎng)快

　　宴席、聚飲為核心消費(fèi)場(chǎng)景，拉動(dòng)清香市場(chǎng)良性增長(zhǎng)

　　在酒業(yè)家調(diào)研過(guò)程中，多位酒商反饋，汾酒之所以增長(zhǎng)快，很重要的一個(gè)原因在于渠道動(dòng)銷(xiāo)快，終端開(kāi)瓶率高。對(duì)于看重周轉(zhuǎn)率和現(xiàn)金流的經(jīng)銷(xiāo)商而言，這一點(diǎn)極具吸引力。

　　河南酒商周總指出，目前，清香白酒經(jīng)銷(xiāo)商在庫(kù)存和貨款方面的壓力相對(duì)不大，庫(kù)存基本都在1個(gè)月左右，這在整個(gè)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，都算是一個(gè)相對(duì)較低的水平。尤其是汾酒，在供貨方面的管控很?chē)?yán)格，所以價(jià)格和庫(kù)存相對(duì)都比較穩(wěn)定，經(jīng)銷(xiāo)商推的意愿也比較強(qiáng)。

　　從消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，宴席和餐飲成為清香白酒的核心場(chǎng)景。上述酒商表示，河南今年雙節(jié)期間宴席數(shù)量增長(zhǎng)了20-30%，酒水消費(fèi)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)10%左右，主要由婚宴帶動(dòng)。在河南安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作等靠近山西的豫北區(qū)域，汾酒在一眾白酒品牌中表現(xiàn)“拔群”，尤其是青花20，在宴席、禮贈(zèng)場(chǎng)景的表現(xiàn)格外突出。

　　各大證券機(jī)構(gòu)的渠道調(diào)研也顯示，短期白酒市場(chǎng)仍有宴席回補(bǔ)驅(qū)動(dòng)，雙節(jié)期間，江蘇婚宴增長(zhǎng)10-20%，四川宴席增長(zhǎng)約20%，安徽宴席同比增長(zhǎng)30-40%。在渠道端，酒商也明顯能感知到，往年主要是500-600元價(jià)格帶增長(zhǎng)比較快，但今年增速快的產(chǎn)品基本上集中在300-400元價(jià)格帶，其中青花20表現(xiàn)尤為突出。

　　另一方面，聚飲、餐飲的酒水消費(fèi)也出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，以玻汾為代表的的高線光瓶酒繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，除承接原來(lái)的低端光瓶酒消費(fèi)升級(jí)需求外，也搶占部分百元內(nèi)盒裝酒份額，且開(kāi)瓶率極高，部分區(qū)域可達(dá)70%以上。

　　品牌營(yíng)銷(xiāo)專家賈福春指出，在清香白酒品類(lèi)，汾酒幾乎代表了整個(gè)行業(yè)，增長(zhǎng)勢(shì)能也一直很好。基礎(chǔ)產(chǎn)品玻汾銷(xiāo)量一直在增長(zhǎng)，在50元價(jià)格帶絕對(duì)是“天花板”。次高端青花系列口感有特點(diǎn)，歷史有沉淀，在傳統(tǒng)的宴席市場(chǎng)有天然優(yōu)勢(shì)。

　　汾酒引領(lǐng)下

　　清香二三線品牌全國(guó)化招商加足馬力

　　酒業(yè)家注意到，在汾酒的帶動(dòng)下，其他清香品牌借助在根據(jù)地市場(chǎng)的良好市場(chǎng)基礎(chǔ)，開(kāi)啟了新一輪全國(guó)化突圍攻勢(shì)。尤其是汾陽(yáng)核心產(chǎn)區(qū)的二三線品牌，正在持續(xù)承接產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的紅利，企業(yè)梯隊(duì)格局正在成型。以黃鶴樓酒業(yè)、寶豐酒業(yè)為代表的區(qū)域清香名酒也大有立足基地、走向全國(guó)的勢(shì)頭。

　　核心產(chǎn)區(qū)代表品牌汾陽(yáng)王在建立環(huán)山西區(qū)域市場(chǎng)基礎(chǔ)之上，正式啟動(dòng)全國(guó)化布局，全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)總部、華中南銷(xiāo)售分公司和長(zhǎng)江以南湖北、湖南、江西、福建等省區(qū)運(yùn)營(yíng)中心紛紛成立。今年10月，汾陽(yáng)王又與廣東粵強(qiáng)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在廣東市場(chǎng)扎根。

　　龐泉酒業(yè)目前的新品招商也基本完成，目前各市場(chǎng)正在積極開(kāi)展鋪市陳列的工作中，品鑒助動(dòng)銷(xiāo)效果顯著，省外市場(chǎng)銷(xiāo)售逐月提升，與大潤(rùn)發(fā)超市華中、華北區(qū)域合作順利，覆蓋15個(gè)省份。

　　黃鶴樓酒借助次高端戰(zhàn)略產(chǎn)品樓20，在湖北尤其是武漢市場(chǎng)上銷(xiāo)量增長(zhǎng)，也成為品牌開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)的重要抓手。據(jù)了解，目前黃鶴樓酒省內(nèi)銷(xiāo)售占八成，省外主要圍繞以環(huán)湖北市場(chǎng)為主，以安徽、華北、湖南北部、江西北部為重點(diǎn)市場(chǎng)。

　　寶豐酒業(yè)也在全國(guó)多個(gè)省市地區(qū)實(shí)現(xiàn)商業(yè)拓展突破。據(jù)了解，寶豐酒業(yè)在上海、深圳等都確定了與十億級(jí)規(guī)模大商的合作；湖南長(zhǎng)沙、湖北武漢、四川成都等地也均完成了億級(jí)規(guī)模大商的合作簽約。

　　但需要注意的是，除汾酒外，大多數(shù)清香白酒在基地之外仍處于市場(chǎng)開(kāi)拓階段，招商進(jìn)度喜人，但市場(chǎng)根基尚未穩(wěn)固。從酒業(yè)家一線調(diào)研的結(jié)果來(lái)看，90%以上的酒商均表示汾酒以外的其他清香品牌在非基地市場(chǎng)的影響力有限，大多數(shù)品牌產(chǎn)品目前在終端仍相對(duì)較少。

　　北京太和金樽文化有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱鹳F向酒業(yè)家表示：“清香型白酒的價(jià)格上限不高，下限太低，中間乏力。要想真正迎來(lái)落地的跨越式發(fā)展，必須要有腳踏實(shí)地的長(zhǎng)期主義心態(tài)。”另有行業(yè)專家認(rèn)為，就全國(guó)市場(chǎng)而言，清香品類(lèi)目前還處于蓄勢(shì)階段，要給這個(gè)具備確定性和成長(zhǎng)性的品類(lèi)足夠的市場(chǎng)培育時(shí)間。