在飛天茅臺(tái)的帶動(dòng)下，高端醬酒市場(chǎng)初步建立了陳年酒的價(jià)值尺度。在千元醬酒這個(gè)方興未艾的潛力市場(chǎng)中，上陽(yáng)臺(tái)酒在并不算長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)就讓“文化人的醬香”的品牌IP立住了，并以突出的收藏價(jià)值與社交屬性，受到投資、文化、茅臺(tái)品藏家圈層的追捧，在高端醬酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪了重要一席。

　　面對(duì)眾多醬香酒品牌，上陽(yáng)臺(tái)酒以其高昂的價(jià)格和獨(dú)特的市場(chǎng)地位脫穎而出。這也帶給行業(yè)深思：為何一瓶上陽(yáng)臺(tái)酒能夠站穩(wěn)上千元價(jià)格帶？背后有哪些深層次因素？

　　高端白酒在社交、禮贈(zèng)、收藏、投資等屬性上具有plus+的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，而這一切都直觀匯聚在價(jià)格表現(xiàn)上。

　　在醬香酒的世界里，上陽(yáng)臺(tái)酒為何能獨(dú)樹一幟？答案是眼光、品質(zhì)和需求。

　　上陽(yáng)臺(tái)酒，是茅友公社在十余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累中匠心打造的高端醬香酒品牌，也是自主品牌。茅友公社于2009年在北京茅臺(tái)文化研究會(huì)的支持下成立，秉持著對(duì)醬香酒的匠心獨(dú)運(yùn)，專注于科技鑒藏的茅臺(tái)老酒服務(wù)平臺(tái)，深得行業(yè)內(nèi)外的認(rèn)可。在經(jīng)過(guò)十多年的運(yùn)作，茅友公社運(yùn)營(yíng)近1000種茅臺(tái)酒品類，尤其是老酒、紀(jì)念酒等，并獨(dú)家經(jīng)銷茅臺(tái)陳釀“貴州茅臺(tái)酒（紅茅）”，這樣的背景也讓上陽(yáng)臺(tái)酒在行業(yè)內(nèi)擁有絕對(duì)的認(rèn)知基礎(chǔ)、品質(zhì)保證以及茅臺(tái)陳釀圈層資源的實(shí)力。

　　茅友公社對(duì)高品質(zhì)的醬香酒的獨(dú)特把握，自然而然地匯聚了一群懂酒、會(huì)品酒的專家團(tuán)隊(duì)。

　　前茅臺(tái)總工，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷、中國(guó)老酒鑒定領(lǐng)軍人物鐘杰、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)副主任委員韓北忠等專家為上陽(yáng)臺(tái)的品質(zhì)支持提供了堅(jiān)實(shí)的保障。資深專家們擁有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和深厚的行業(yè)背景，對(duì)于酒品的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求有著極高的認(rèn)知和要求，為上陽(yáng)臺(tái)的品質(zhì)控制提供了專業(yè)的指導(dǎo)和支持。

　　上陽(yáng)臺(tái)酒在決意做高端產(chǎn)品這一點(diǎn)上，有著不同尋常的堅(jiān)持。做高端產(chǎn)品意味著極大化的投入。從經(jīng)營(yíng)層面來(lái)看，在決策上會(huì)更加聚焦。因此，自2016年成立了醬香酒專家評(píng)審委員會(huì)起，經(jīng)過(guò)5年的研究和考察，茅友公社嚴(yán)選陳年基酒，聘請(qǐng)大師級(jí)專家勾調(diào)，制曲大師嚴(yán)格把關(guān)，并在產(chǎn)品呈現(xiàn)上賦予了“唐代風(fēng)骨、宋代美學(xué)”的文化屬性。

　　地基夠深，標(biāo)準(zhǔn)夠高，上陽(yáng)臺(tái)酒推出之后，首先是在投資圈層引發(fā)了轟動(dòng)。從茅臺(tái)陳釀圈層心中的口碑好酒到極具價(jià)值收藏標(biāo)的，上陽(yáng)臺(tái)酒在短時(shí)間內(nèi)便打開了市場(chǎng)，確立了產(chǎn)品的高端價(jià)值屬性。上陽(yáng)臺(tái)酒以其卓越的口感和酒體特色著稱，得到了專家、鑒賞家和消費(fèi)者的一致認(rèn)可，為其增添了更多的收藏價(jià)值。

　　“盡管上陽(yáng)臺(tái)酒的價(jià)格較高，但它所呈現(xiàn)的品質(zhì)和享受超出了我的預(yù)期?！辈簧傧M(fèi)者對(duì)上陽(yáng)臺(tái)酒都有類似的評(píng)價(jià)。

　　茅臺(tái)陳釀的稀缺性是支撐其高端勢(shì)能的重要因素。然而，要追隨成功的企業(yè)的做法，需要以極大的決心與毅力，才可能守住這份稀缺性。

　　守護(hù)品質(zhì)的稀缺，上陽(yáng)臺(tái)酒沒(méi)有在“量”上做文章，而是對(duì)品質(zhì)提出高要求、高標(biāo)準(zhǔn)。

　　高端醬酒對(duì)凈味要求很高，而上陽(yáng)臺(tái)酒尤為注重“凈”的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在醬酒生產(chǎn)過(guò)程中，上陽(yáng)臺(tái)酒要經(jīng)歷30道工序，165個(gè)操作環(huán)節(jié)，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到極致。在傳統(tǒng)釀造過(guò)程中，很多細(xì)節(jié)決定酒質(zhì)的高低，如稻殼清蒸不到位或清蒸后未及時(shí)攤晾會(huì)導(dǎo)致生青味，封窖不嚴(yán)或保窖不好導(dǎo)致霉味，封窖泥殘留導(dǎo)致泥味等......需保證每一個(gè)環(huán)節(jié)的精益求精，這極度考量工藝水準(zhǔn)。

　　雖然過(guò)濾除雜技術(shù)能夠在一定程度上降低酒中異雜味，但同時(shí)也會(huì)降低酒中的香味物質(zhì)含量，使酒體變得單調(diào)、不協(xié)調(diào)，從而達(dá)不到上陽(yáng)臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)于曲的處理，上陽(yáng)臺(tái)酒嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)高溫制曲工藝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都由前茅臺(tái)制曲大師嚴(yán)格把關(guān)，以保證醬香高溫大曲的品質(zhì)純正。這樣精益求精的態(tài)度，使得上陽(yáng)臺(tái)酒在市場(chǎng)上獨(dú)具一格，其酒體“凈”的特點(diǎn)也成為了其突出的優(yōu)勢(shì)之一。

　　從始至終，“凈”不僅僅是品質(zhì)特征，也是上陽(yáng)臺(tái)人刻在骨子里的匠人精神體現(xiàn)。

　　品質(zhì)求凈，氣質(zhì)求雅，“雅中有真味”已成為消費(fèi)者對(duì)上陽(yáng)臺(tái)酒的良好印象。上陽(yáng)臺(tái)酒也在不動(dòng)聲色中完成了對(duì)傳統(tǒng)文化的最好致敬和文化醬香IP的豐富表達(dá)。

　　在包裝設(shè)計(jì)上，上陽(yáng)臺(tái)酒摒棄了常規(guī)的風(fēng)格，以手工打造的斑釉陶瓷琮式瓶為品牌視覺(jué)形象，瓶身展現(xiàn)揮毫潑墨的原帖之精髓，34道工序中超三分之?的工序需要人工打磨完成，將手工感和文化感進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合，展現(xiàn)宋文化講究簡(jiǎn)約、內(nèi)斂，無(wú)需過(guò)多修飾和拙樸質(zhì)感的極簡(jiǎn)審美，不僅彰顯了品質(zhì)與尊貴，更融入了藝術(shù)收藏的元素，為消費(fèi)者帶來(lái)了視覺(jué)和品味上的雙重享受。

　　高端白酒不僅在口感上有所突出，更在品質(zhì)和品牌形象上有著獨(dú)特的魅力，這也正是上陽(yáng)臺(tái)酒成功吸引消費(fèi)者的原因所在。

　　一款好酒是圈層中重要的媒介，上陽(yáng)臺(tái)酒希望能打造成?端圈層社交中不可或缺的品牌和文化符號(hào)。多年來(lái)，憑借著其匠心獨(dú)運(yùn)、品質(zhì)保證和獨(dú)特魅力，上陽(yáng)臺(tái)酒已然成為收藏圈和投資圈內(nèi)的至臻之作。

　　目前，上陽(yáng)臺(tái)酒新零售渠道在全國(guó)覆蓋15省、3大直轄市以及香港等地，而上陽(yáng)臺(tái)酒最重視的動(dòng)作是讓消費(fèi)者真正喝起來(lái)。上陽(yáng)臺(tái)酒深知，只有通過(guò)持續(xù)的開瓶和品鑒，把消費(fèi)基礎(chǔ)建立起來(lái)，品牌才能更強(qiáng)勢(shì)，品牌的高端形象才得以更立體。

　　上陽(yáng)臺(tái)酒充分抓住了高端圈層的消費(fèi)需求，以跨界、合作的方式融入高端消費(fèi)場(chǎng)景中，并成為多場(chǎng)景下的實(shí)力擔(dān)當(dāng)和顏值文化擔(dān)當(dāng)。

　　當(dāng)前，上陽(yáng)臺(tái)酒已成為米其林餐廳除茅臺(tái)、五糧液以外唯一的白酒合作品類，打造了高端醬酒的文化符號(hào)。此外，上陽(yáng)臺(tái)酒與新加坡米其林連鎖餐飲品牌莆田達(dá)成戰(zhàn)略合作已入駐莆田全球超60家餐廳，覆蓋中國(guó)大陸、中國(guó)香港、新加坡、馬來(lái)西亞。將餐飲終端打造為品牌國(guó)際化的前站，未來(lái)，上陽(yáng)臺(tái)將持續(xù)深耕新加坡、日本市場(chǎng)，并大力拓展東南亞及中國(guó)周邊亞洲地區(qū)，擴(kuò)大品牌在海外市場(chǎng)影響力。

　　上陽(yáng)臺(tái)酒圍繞C端用戶群體的特性，聚焦文化高端圈層，先后亮相藝術(shù)家王中軍個(gè)展“朗讀者”晚宴、周春芽作品收藏展晚宴、首屆嘉德國(guó)際藝術(shù)圖書展晚宴，并入駐新榮記、縵府宴、龍庭等高端餐飲名店，跨界舉辦上陽(yáng)臺(tái)酒文化主題書畫邀請(qǐng)展，在書畫、美食與佳釀之間，呈現(xiàn)一場(chǎng)場(chǎng)文人雅集，制造典雅的邂逅之旅，在消費(fèi)者心智中建立區(qū)隔，提升品牌認(rèn)知，從而服務(wù)更多優(yōu)質(zhì)客戶。

　　高端白酒品牌成功的關(guān)鍵，在于精準(zhǔn)的定位和對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的把握。綜上看來(lái)，上陽(yáng)臺(tái)酒之所以如此珍貴，不僅僅是因?yàn)樗膬r(jià)格昂貴，更因?yàn)樗澈蟮慕承莫?dú)運(yùn)、品質(zhì)保證和獨(dú)特魅力，對(duì)醬香酒傳統(tǒng)的傳承和創(chuàng)新的可貴，以及對(duì)品質(zhì)消費(fèi)要義的領(lǐng)先掌握。