從一杯咖啡，到一個門店，醬香拿鐵正在成為茅臺在“美時代”傳遞“美文化”的新力量。而當(dāng)中國傳統(tǒng)的“四時八節(jié)”文化與醬酒生產(chǎn)釀造所代表的農(nóng)業(yè)文明注入到一杯咖啡之中，這杯咖啡也就成為了“國潮”的代名詞。

　　醬香拿鐵上市以來，“這杯咖啡”便以驚人的速度在成長。3月29日，瑞幸咖啡X貴州茅臺四時八節(jié)主題店在深圳正式開業(yè)，意味著醬香拿鐵從“一杯拿鐵”進化到“一個門店”，而這個以“四時八節(jié)”為主題打造的門店，也承載著茅臺在“美時代”關(guān)于美品牌、美產(chǎn)品、美文化、美服務(wù)、美體驗的重要使命。

　　當(dāng)前，行業(yè)競爭已經(jīng)進入“渠道為王”的時代，門店就是終端。醬香拿鐵的主題店，顯然是瑞幸發(fā)揚創(chuàng)美精神，構(gòu)建完善美生活終端體系、將美進行到底的又一大探索。

　　半年前的2023年9月4日，醬香拿鐵在萬眾矚目中上市，首日便實現(xiàn)了超542萬杯的銷量，創(chuàng)造了一個嶄新的紀錄。隨后，醬香拿鐵的專屬杯、龍年醬香巧克力接連出現(xiàn)，為醬香拿鐵持續(xù)賦能。

　　僅僅半年時間，在今年3月20，春分時節(jié)，“茅小凌”官宣醬香拿鐵用戶已經(jīng)突破2500萬人，并推出了符合時節(jié)屬性的區(qū)域限定杯套與紙袋。酒業(yè)家從相關(guān)渠道了解到，這半年時間，伴隨著醬香拿鐵用戶突破2500萬，醬香拿鐵單品也榮獲了2023年EDGEAWARDS年度高品質(zhì)產(chǎn)品獎等多個獎項。

　　在本次開業(yè)的“四時八節(jié)”主題店中，酒業(yè)家注意到，門店設(shè)計以榮寶齋館藏齊白石畫作為靈感，將齊白石大師書畫中的春夏秋冬美景融入感官體驗，店內(nèi)布置著代表“四時八節(jié)”的春花、夏荷、秋葉、冬雪，把互動性與觀賞性融為一體?？臻g設(shè)計方面，館內(nèi)的春夏秋冬四個區(qū)域，通過頂部的紋理紙流云造型進行串聯(lián)，并用漸變的顏色表達四季時節(jié)的變換……這些巧思不僅為消費者帶來了多重的沉浸式感官體驗，也能讓消費者更清晰、更直觀地感受到“天人共釀”的無窮魅力。

　　在幾千年的農(nóng)耕文明中，勤勞智慧的古人結(jié)合自然規(guī)律，總結(jié)了“春夏秋冬”為四時，“立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至”為八節(jié)，并根據(jù)“四時八節(jié)”的季節(jié)特點進行農(nóng)業(yè)農(nóng)事活動，蘊含了古人“依時而動、遵節(jié)而養(yǎng)”的千年智慧。可以說，四時與八節(jié)，是中國人對時間獨特的儀式感，凝聚著中國人的時間哲學(xué)。

　　據(jù)介紹，選取“四時八節(jié)”作為主題店的主題，不僅是對中國傳統(tǒng)節(jié)令的一種致敬，也是對時間流轉(zhuǎn)、季節(jié)更迭的敬畏。而選用國畫大家齊白石的經(jīng)典作品，也是希望向顧客傳達扎根于中國傳統(tǒng)的美學(xué)和情感體驗。隨著時代的進步與發(fā)展，咖啡已經(jīng)融入了國人尤其是年輕人的生活之中，成為一種重要的“生活方式”，而茅臺與瑞幸、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合打造的這杯醬香拿鐵，既有高品質(zhì)的咖啡底色，更有了沉淀的中國韻味，讓一杯充滿中國韻味的醬香拿鐵，成為更多人的生活方式，也將為傳統(tǒng)文化的崛起與復(fù)興注入新的力量。

　　“八節(jié)習(xí)俗更替，醬香四時皆宜”，本次主題店的開業(yè)，也可以看作是以“四時八節(jié)”之名，讓承載著“國潮”文化屬性的醬香拿鐵走進更多人的“四時八節(jié)”之中。

　　茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍曾表示，抓住年輕人，就是抓住茅臺的未來。

　　作為一個中國傳統(tǒng)品牌，面對新的消費趨勢，茅臺要永遠年輕、增強企業(yè)生命力，就必然要擁抱年輕人。所以，自2022年茅臺冰淇淋上市以來，圍繞“+茅臺”戰(zhàn)略，茅臺進行了深度的布局，而“+茅臺”戰(zhàn)略的一方面是實現(xiàn)戰(zhàn)略多元產(chǎn)品的打造，另一方面則是面向年輕消費者群體。

　　從“年輕三品”的不斷推陳出新，也能夠看出，茅臺在更加主動地走近年輕消費者。尤其是瑞幸咖啡四時八節(jié)主題店，更可以看作是茅臺“終端戰(zhàn)略”的重要體現(xiàn)。

　　在茅臺集團2024年度市場工作會上，丁雄軍正式提出，行業(yè)已進入“渠道為王”時代，要布局終端、做強終端。其中尤其提到，終端強則企業(yè)強，終端多則企業(yè)大，終端好則企業(yè)優(yōu)，企業(yè)要做強做優(yōu)做大，必須擁有或控制終端，所以要以終端鏈接美好。

　　何為終端？終端的形態(tài)有很多種，而如今開業(yè)的“四時八節(jié)”主題店無疑也是茅臺“終端戰(zhàn)略”的創(chuàng)新體現(xiàn)。

　　酒業(yè)家注意到，今年年初，美國《商業(yè)周刊》也發(fā)文對茅臺與瑞幸聯(lián)手出新進行分析，認為茅臺可以繼續(xù)利用最新技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品來吸引年輕消費者，從這個角度來看，“四時八節(jié)”主題店也是一種更大力度的創(chuàng)新。

　　流經(jīng)千年，茅臺酒的生產(chǎn)始終遵循著“端午制曲、重陽下沙”的節(jié)令特點，茅臺酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)充滿了節(jié)氣與時令的自然魅力。

　　從茅臺酒的生產(chǎn)工藝到24節(jié)氣文化酒，再到如今的“四時八節(jié)”主題店，傳達的不僅是中國傳統(tǒng)節(jié)令文化，更是茅臺敬畏天地、天人共釀的醬酒釀造美學(xué)，也是進一步向年輕消費群體輸出茅臺生產(chǎn)釀造文化的重要路徑。

　　在一家醬香拿鐵“四時八節(jié)”主題店中，不僅有醬香拿鐵這樣“美的產(chǎn)品”，更有主題店所傳達的“美的文化”，以及消費者在主題店中能夠體驗和感受的“美的服務(wù)”。對于志在破圈的茅臺而言，“四時八節(jié)”主題店便是“鏈接美好”的重要終端。

　　“美無止境，我無止境”。短短半年時間，醬香拿鐵，不僅實現(xiàn)了從0到2500萬用戶，更是實現(xiàn)了從一杯咖啡邁向一家門店、一個終端的戰(zhàn)略性進化，隨著“四時八節(jié)”主題店的開業(yè)，一杯醬香拿鐵，也被賦予了更重要的使命。