“今年上半年，我們?cè)鲩L(zhǎng)了接近30%。”

　　在行業(yè)調(diào)整大周期下，小而美的醬酒品牌國(guó)禮酒異軍突起，逆勢(shì)上漲。究其原因，則是在眾多醬酒品牌紛紛追求銷(xiāo)量擴(kuò)大產(chǎn)能、全面拓展市場(chǎng)時(shí)候，國(guó)禮酒卻選擇了另一條道路：精耕細(xì)作，匠心釀造。他們堅(jiān)信，只有品質(zhì)過(guò)硬，悉心培育市場(chǎng)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

　　近期，茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)禮酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馮博做客中酒展直播間，分享其對(duì)新周期下中小型酒企如何借勢(shì)突圍的思考。

　　聚焦100-200元大眾價(jià)格帶，不會(huì)盲目擴(kuò)張產(chǎn)能

　　國(guó)禮酒廠坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，據(jù)馮博介紹，目前公司有兩大主要業(yè)務(wù)線，一是大單品業(yè)務(wù)，其二則是基酒開(kāi)發(fā)定制和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。

　　“目前我們的產(chǎn)能在1600噸左右，基酒存量在6000噸左右。”馮博表示，國(guó)禮酒業(yè)就是想做一件小而美的事情，不會(huì)盲目擴(kuò)張產(chǎn)能?！爸攸c(diǎn)是要把這杯酒釀好，更好地服務(wù)于我們的目標(biāo)客戶(hù)。對(duì)于一二線大品牌來(lái)說(shuō)，會(huì)計(jì)劃把渠道做到全國(guó)各地，但我們更想服務(wù)好中層白領(lǐng)、團(tuán)購(gòu)用戶(hù)等核心客戶(hù)”。

　　據(jù)了解，在產(chǎn)品線上，國(guó)禮在100-200元價(jià)格帶推出了兩款口糧酒大單品?！拔艺J(rèn)為今年下半年主流價(jià)格帶在150- 200元，當(dāng)下，中高端產(chǎn)品增長(zhǎng)比較乏力，消費(fèi)者更愿意理性消費(fèi)，所以這個(gè)價(jià)格帶的口糧酒有較大空間?！瘪T博表示，一杯好酒不僅要讓消費(fèi)者有面子，還要有里子。

　　此外，馮博也強(qiáng)調(diào)，為了提升國(guó)禮酒的品質(zhì)，在產(chǎn)品勾調(diào)時(shí)，加入了更多十余年的老酒作為調(diào)味酒，讓酒體在香味、口感等方面都較同價(jià)位產(chǎn)品更好。

　　打造廣東、山東、河南樣板市場(chǎng)，和經(jīng)銷(xiāo)商做朋友

　　在馮博看來(lái)，做一個(gè)小而美的醬酒品牌，不僅要控制產(chǎn)能，也需要在渠道上精耕細(xì)作。

　　“作為中小型企業(yè)，我們不可能全國(guó)同時(shí)開(kāi)花，因此要逐步找?guī)讉€(gè)核心區(qū)域來(lái)以點(diǎn)帶面?！瘪T博介紹，目前國(guó)禮酒聚焦廣東、山東、河南市場(chǎng)，在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)上，會(huì)找到當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ木粕蹋饌€(gè)“擊破”。而上半年，渠道上的精耕細(xì)作，也是促成其銷(xiāo)售額增長(zhǎng)30%的重要原因。

　　同時(shí)，在廠商關(guān)系上，國(guó)禮酒希望能充分聆聽(tīng)酒商的聲音。“中小型企業(yè)的優(yōu)勢(shì)是靈活，我們會(huì)根據(jù)不同的季節(jié)，不同的代理商，甚至不同的消費(fèi)者做活動(dòng)政策?！?/P>

　　在馮博看來(lái)，酒企同經(jīng)銷(xiāo)商更應(yīng)當(dāng)是朋友的關(guān)系，雙方應(yīng)該打造一個(gè)互通的平臺(tái)，而不是一味由品牌說(shuō)了算?！耙晃秹贺洓](méi)有意義，我們希望經(jīng)銷(xiāo)商有一個(gè)月左右的庫(kù)存即可，在動(dòng)銷(xiāo)上，我們一定會(huì)幫助經(jīng)銷(xiāo)商，如果賣(mài)的不好，我們也會(huì)和經(jīng)銷(xiāo)商一起承擔(dān)責(zé)任?！?/P>

　　馮博告訴酒業(yè)家，目前，國(guó)禮酒每個(gè)區(qū)域的經(jīng)銷(xiāo)商都有增長(zhǎng)，且有合理的利潤(rùn)，而這也將是其品牌穿越周期的重要支撐力量。