船至中流浪更急，在多元化、數(shù)字化和集中化的綜合作用下，酒類流通市場(chǎng)正在迎來史無前例的巨大變革。

　　近日，主題為“創(chuàng)新謀遠(yuǎn)，聚勢(shì)共贏”的中糧名莊薈2024年超級(jí)門店上市及招商發(fā)布會(huì)在北京舉行，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)，中國(guó)流通協(xié)會(huì)零售與連鎖委員會(huì)首席專家、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬，中糧名莊薈國(guó)際酒業(yè)有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理（主持工作）韓朝武及全國(guó)300多位經(jīng)銷商齊聚一堂，共襄盛舉。

　　作為中糧名莊薈厚積十年之功打造的新產(chǎn)物，超級(jí)門店既是過去十年酒類流通領(lǐng)域先進(jìn)生產(chǎn)力的凝結(jié)和升華，也是引領(lǐng)未來酒業(yè)連鎖高質(zhì)量發(fā)展的杰出樣本，更是當(dāng)下傳統(tǒng)酒商跳出內(nèi)卷，邁入全新數(shù)字化時(shí)代的一張入場(chǎng)券。

　　回顧酒類流通史，劉員表示，在上一輪周期中，中糧名莊薈應(yīng)行業(yè)調(diào)整而生，開創(chuàng)性地提出了酒類連鎖新零售概念，并將新零售理論應(yīng)用到酒類連鎖運(yùn)營(yíng)的平臺(tái)，對(duì)中國(guó)酒類連鎖新零售的發(fā)展起到至關(guān)重要的推動(dòng)作用。如今，中國(guó)酒類消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，酒類連鎖因品牌化、平臺(tái)化、短鏈化的優(yōu)勢(shì)將再次迎來發(fā)展機(jī)遇，中糧名莊薈再次以央企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)創(chuàng)造性地發(fā)布新一代超級(jí)門店系統(tǒng)，為未來酒類連鎖門店的發(fā)展方向提供了重要的借鑒意義。

　　“在新人群、新消費(fèi)、新競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，從業(yè)者需選擇有實(shí)力、有模式、有支撐的酒類連鎖平臺(tái)企業(yè)才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，真正擁抱風(fēng)口紅利，而具有品牌力、產(chǎn)品力、數(shù)字力和模式力的中糧名莊薈無疑是其中的首選?！眲T指出。

　　從酒業(yè)發(fā)展的角度，劉振國(guó)表示，中國(guó)酒業(yè)雖經(jīng)歷調(diào)整期，但得益于產(chǎn)業(yè)韌性，整體呈現(xiàn)“短期不悲觀、長(zhǎng)期更樂觀”的發(fā)展趨勢(shì)，且隨著行業(yè)集中化和C端化的深入，酒類連鎖也將在流通渠道的變革中迎來新的發(fā)展契機(jī)，在此背景之下，中糧名莊薈作為以消費(fèi)者為核心、以連鎖業(yè)務(wù)為發(fā)展戰(zhàn)略的供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)，其超級(jí)門店的推出無疑順應(yīng)了酒業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。

　　“超級(jí)門店是中糧名莊薈基于多年來對(duì)酒類連鎖行業(yè)的深刻洞察，結(jié)合酒類連鎖的成熟運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)而研發(fā)的新一代酒類連鎖門店”，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，韓朝武表示，“未來，中糧名莊薈將依托新的超級(jí)門店體系，充分發(fā)揮中糧名莊薈平臺(tái)化、品牌化、名品化、模式化、數(shù)字化等優(yōu)勢(shì)，攜手有志之士共贏酒類連鎖新未來。”

　　隨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的加速，傳統(tǒng)商業(yè)模式正在被重塑，中糧名莊薈基于行業(yè)洞見與深厚運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，推出的超級(jí)門店業(yè)態(tài)，將以此為抓手，強(qiáng)化品牌化、名品化、模式化及數(shù)字化的核心競(jìng)爭(zhēng)力，田卓鵬認(rèn)為，中糧名莊薈的超級(jí)門店模式，通過數(shù)字化管理和私域流量運(yùn)營(yíng)，為合作伙伴提供了全面的賦能系統(tǒng)，其創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和多元化發(fā)展策略，將引領(lǐng)酒類連鎖行業(yè)進(jìn)入一個(gè)全新的增長(zhǎng)階段，實(shí)現(xiàn)與合作伙伴的共贏發(fā)展。

　　隨著中國(guó)酒業(yè)多元化的發(fā)展，以創(chuàng)新合作驅(qū)動(dòng)、融合線上線下業(yè)態(tài)、整合體驗(yàn)營(yíng)銷、私域營(yíng)銷、內(nèi)容營(yíng)銷等創(chuàng)新模式為一體的超級(jí)門店類型，將成為未來連鎖行業(yè)的主流業(yè)態(tài)。在此背景之下，中糧名莊薈率先推出的超級(jí)門店又有何優(yōu)勢(shì)？

　　酒業(yè)家獲悉，作為鏈接品牌方和消費(fèi)者的關(guān)鍵樞紐，超級(jí)門店集線上云店、線下體驗(yàn)店、線下零售店和線下團(tuán)購店四店于一體。尤為注意的是，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，其“兩層路徑+三面輸出+四套在線+五個(gè)裂變”的運(yùn)營(yíng)新模式一經(jīng)發(fā)布，便引起了熱烈的反響。

　　具體而言，“兩層路徑”即線上及線下路徑。在線上路徑上，中糧名莊薈通過精準(zhǔn)內(nèi)容的匹配和篩選，將淘寶、京東等主流電商平臺(tái)和微信、抖音、微博等主流社交平臺(tái)的公域流量，轉(zhuǎn)化為公眾號(hào)、微信群和個(gè)人微信中的私域流量，并以公眾號(hào)和視頻號(hào)的內(nèi)容營(yíng)銷持續(xù)加強(qiáng)用戶黏性，最終憑借社群、企業(yè)微信、個(gè)人微信三位一體的會(huì)員運(yùn)營(yíng)服務(wù)完成交易轉(zhuǎn)化。

　　在線下路徑上，依托于中糧名莊薈強(qiáng)大的名品運(yùn)營(yíng)能力，超級(jí)門店重構(gòu)人貨場(chǎng)，通過深挖線下團(tuán)購客戶，以公關(guān)+團(tuán)購的組合拳形式，從關(guān)鍵消費(fèi)意見領(lǐng)袖切入，憑著精準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)圈層的逐級(jí)滲透。

　　“三面輸出”方面，中糧名莊薈將通過管理、數(shù)字和方法三個(gè)維度，輸出系統(tǒng)化的先進(jìn)管理系統(tǒng)，為合作伙伴全面賦能；“四套在線”方面，通過數(shù)字化的超級(jí)門店管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)門店、會(huì)員、商品、財(cái)務(wù)四套在線化操作，達(dá)到營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、銷售記錄、業(yè)務(wù)提成、庫存情況、業(yè)績(jī)情況等相關(guān)數(shù)據(jù)內(nèi)容的實(shí)時(shí)可控；而在“五個(gè)裂變”方面，中糧名莊薈通過打造科學(xué)完善的晉升制度，最終實(shí)現(xiàn)門店、店長(zhǎng)、會(huì)員、合伙人、股權(quán)等五大維度的升級(jí)和裂變。

　　“在未來的酒類連鎖競(jìng)爭(zhēng)中，應(yīng)用創(chuàng)新模式、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、創(chuàng)新技術(shù)、線上線下融合的超級(jí)門店將成為贏取酒類連鎖競(jìng)爭(zhēng)的核心模式”，田卓鵬表示，“中糧名莊薈新一代超級(jí)門店是利用前瞻性股權(quán)分配、利益分配等多種靈活合作模式，激發(fā)內(nèi)部、外部組織及客戶能動(dòng)性，構(gòu)建門店眾籌創(chuàng)富合作新模式。”

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，從本質(zhì)上看，中糧名莊薈超級(jí)門店的核心是“店+人+數(shù)字化”，是以店為基礎(chǔ)，以人為中心，借助數(shù)字化重構(gòu)出的新型人貨場(chǎng)，這既是數(shù)字化時(shí)代的酒業(yè)新產(chǎn)物，更是酒類流通領(lǐng)域集中化發(fā)展的新業(yè)態(tài)，對(duì)于整個(gè)中國(guó)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有不可忽視的里程碑意義。

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，未來幾年，酒類流通市場(chǎng)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)到2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1.7萬億。此外，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也指出，未來十年酒類連鎖化率有望從現(xiàn)在的6%左右提升至20-30%左右，成為酒類流通渠道主流模式之一。

　　從政策層面看，2023年，中央一號(hào)文件首次明確提出“大力發(fā)展共同配送、即時(shí)零售等新模式”；同年7月，商務(wù)部等13部門聯(lián)合印發(fā)《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025）》提出，支持發(fā)展線上線下融合的即時(shí)零售模式，賦能實(shí)體門店，拓展服務(wù)半徑；2024年1月，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議審議通過《關(guān)于促進(jìn)即時(shí)配送行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》。密集出臺(tái)的相關(guān)政策，為即時(shí)經(jīng)濟(jì)的健康、可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)勁勢(shì)能。

　　從渠道層面看，酒類流通領(lǐng)域集中化是行業(yè)發(fā)展的必然，并在數(shù)字化的不斷沖擊之下，傳統(tǒng)終端與消費(fèi)者的價(jià)值體系正在被解構(gòu)并重塑，數(shù)字化酒類連鎖新零售，正是解決當(dāng)下酒類終端營(yíng)收不佳、運(yùn)營(yíng)效率差、服務(wù)體驗(yàn)不佳等行業(yè)痛點(diǎn)的新模式。而具有行業(yè)領(lǐng)先數(shù)字化綜合運(yùn)營(yíng)能力的中糧名莊薈無疑是廣大傳統(tǒng)酒商轉(zhuǎn)型的不二之選。

　　從消費(fèi)趨勢(shì)看，隨著國(guó)內(nèi)生活水平的提升，個(gè)性化、多元化需求凸顯，全酒品運(yùn)營(yíng)能力將成為酒類連鎖平臺(tái)發(fā)展的支撐。有業(yè)內(nèi)人士表示，復(fù)合多元化產(chǎn)品組合，不僅可以滿足多元化的消費(fèi)場(chǎng)景，也有助于提升其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建門店的盈利生命線。

　　對(duì)比來看，中糧名莊薈“出道”十年，從僅有數(shù)十款產(chǎn)品到覆蓋葡萄酒、白酒、烈酒、輕酒飲四大品類、21大產(chǎn)酒國(guó)的3000余款優(yōu)質(zhì)美酒產(chǎn)品，已形成行業(yè)領(lǐng)先的全球精品美酒陣容，并以豐富多樣的復(fù)合多元化產(chǎn)品組合，在酒類存量市場(chǎng)中構(gòu)建出堅(jiān)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

　　當(dāng)前，中國(guó)酒類渠道正經(jīng)歷有史以來的最大調(diào)整，在行業(yè)普遍謹(jǐn)慎、信心缺失的當(dāng)下，中糧名莊薈超級(jí)門店的橫空出世，將極大地提振行業(yè)信心，并進(jìn)一步鞏固其在酒類連鎖領(lǐng)域的先鋒地位。

　　眾行者遠(yuǎn)，在線上線下深度融合的數(shù)字化時(shí)代，未來酒業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將從一城一區(qū)的局部競(jìng)爭(zhēng)，演變成全市場(chǎng)、全品類綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。展望未來，韓朝武表示，中糧名莊薈將持續(xù)為客戶提供創(chuàng)新商業(yè)模式、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品資源和完善的技術(shù)支持，與合作伙伴共享市場(chǎng)機(jī)遇、共啟酒類連鎖新篇章。