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從陜西民酒到西鳳酒全國化先鋒,光瓶酒大單品西鳳375酒如何練成?丨酒業(yè)家專訪

2024年08月28日06:14   來源:酒業(yè)家團(tuán)隊

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  自陜西長宇酒業(yè)推出西鳳375酒以來,這款光瓶酒逐步成為陜西市場的明星產(chǎn)品,并以其優(yōu)質(zhì)的酒質(zhì)和獨(dú)特的品牌定位在光瓶酒領(lǐng)域脫穎而出。十二年來,長宇酒業(yè)堅持名酒與民酒的產(chǎn)品定位,西鳳375酒在陜西大本營市場以及全國范圍內(nèi)取得了顯著的成績,尤其是在光瓶酒市場熱度不減的背景下,其已經(jīng)成為光瓶酒品類的代表性品牌。

  在西鳳酒后百億時代,這支全國化的先鋒軍又將如何再攀高峰?酒業(yè)家走進(jìn)陜西長宇酒業(yè),對話長宇酒業(yè)有限公司市場部經(jīng)理盧小龍,透視西鳳375酒品牌全國化的新目標(biāo)和新動能。

  在品牌建設(shè)的初期,長宇酒業(yè)創(chuàng)始人陸紅梅憑借對西鳳酒的熱愛和對市場的深刻理解,迅速組建了一支專業(yè)化團(tuán)隊,成功布局陜西市場。依托西鳳酒的品牌爆發(fā)期,西鳳375酒逐漸在省內(nèi)市場中脫穎而出,成為西鳳酒家族中的佼佼者。

  西鳳375酒緊跟西鳳酒的整體戰(zhàn)略,以四大名酒的品牌背書進(jìn)入市場,形成了消費(fèi)者對品質(zhì)和品牌的強(qiáng)烈認(rèn)知。作為中端價位的光瓶酒產(chǎn)品,它在30元價位帶的競爭中占據(jù)了一定優(yōu)勢,這得益于其產(chǎn)品定位明確,以純糧釀造和名酒品質(zhì)為核心賣點(diǎn),滿足了消費(fèi)者對高性價比產(chǎn)品的需求。

  預(yù)判到光瓶酒將有較好發(fā)展趨勢的長宇酒業(yè),于2016年就隆重推出星空375·西鳳酒,并在百元以內(nèi)的價位段建立了新的標(biāo)桿,為西鳳375酒在光瓶酒市場中的競爭力增添了新的砝碼。

  此后,持續(xù)的品牌營銷迭代幫助西鳳375酒在競爭激烈的光瓶酒市場中保持活力。在陜西市場,西鳳375酒不僅憑借夜市品鑒風(fēng)潮和“掰饃大賽”、尋味陜西之旅、關(guān)中第一踢館街舞賽、西安站玩野潮青年文化節(jié)等豐富的營銷活動擴(kuò)大了品牌影響力,還通過將“泡饃+涼菜+西鳳375酒”這一特色套餐打造成三秦套餐的代表,進(jìn)一步提升了品牌的文化內(nèi)涵。

  長宇酒業(yè)有限公司市場部經(jīng)理盧小龍總結(jié)到:在從0到1的過程中,西鳳375酒主攻渠道組織能力,從經(jīng)銷到分銷到終端,形成了平臺+專業(yè)化運(yùn)作核心優(yōu)勢,并吸引了源源不斷的人才加入長宇酒業(yè)大家庭;而在從1到10的過程中,長宇酒業(yè)以“西鳳酒品牌全國化戰(zhàn)略的排頭兵”為企業(yè)使命,不斷將樣板市場經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制,朝著陜西兩翼市場進(jìn)行擴(kuò)展。

  在成功建立省內(nèi)市場基礎(chǔ)后,長宇酒業(yè)將目光投向了全國市場,逐步開辟了西鳳375酒的第二增長曲線。

  自2018年起,長宇酒業(yè)陸續(xù)在鄭州、山東等地成立分公司,并深入布局河南、甘肅、青海、寧夏等市場,通過持續(xù)的推廣活動,逐漸滲透各地市場。西鳳375酒也成為綠脖西鳳酒之外,最具影響力和辨識度的光瓶酒大單品。

  酒業(yè)家獲悉,西鳳375酒在河南市場銷量已經(jīng)過億,基本覆蓋90%的市場;在西北甘肅地區(qū),以蘭州為中心的布局也日益完善,未來有望覆蓋80%的市場;向東擴(kuò)展至山東等地,西鳳375酒的市場布局已達(dá)70%。這些成績不僅展示了西鳳375酒在全國化進(jìn)程中的成功經(jīng)驗(yàn),也預(yù)示著其未來在全國市場中更廣闊的發(fā)展前景。

  光瓶酒的品牌建設(shè)是一項長期而持續(xù)的工作。長宇酒業(yè)在營銷迭代上不斷創(chuàng)新,找到了品牌文化輸出的窗口。從陜西夜市品鑒到跨界贊助文化節(jié),西鳳375酒通過一系列創(chuàng)新活動持續(xù)增強(qiáng)品牌曝光度和消費(fèi)者黏性。同時,長宇酒業(yè)順應(yīng)消費(fèi)者健康飲酒的理念,打造了全新的品牌IP“全民健康跑”,引領(lǐng)健康生活理念,進(jìn)一步提升了西鳳375酒作為大眾民酒的品牌形象。

  長宇酒業(yè)在全國化布局的過程中,憑借強(qiáng)大的渠道組織能力,建立了從經(jīng)銷商到終端的核心優(yōu)勢。與此同時,長宇酒業(yè)的團(tuán)隊將西鳳375酒的運(yùn)營視為畢生事業(yè),不斷加強(qiáng)與核心餐飲終端的合作,通過體驗(yàn)式推廣和深度互動,進(jìn)一步鞏固了品牌在消費(fèi)者心中的地位。

  像建房子打地基一樣,西鳳375酒的市場基礎(chǔ)牢固?!案嗥放七\(yùn)作不同,我們舍棄短期利益,卻在長周期的發(fā)展中樹立了品牌根基,更多的客戶選擇我們,也是因?yàn)槲覀冇凶銐虻膶?shí)力和精力去做好品牌的運(yùn)營?!北R小龍說到。

  在今年年初舉行西鳳酒2023年度全球經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會上,陜西長宇酒業(yè)有限公司榮獲西鳳酒2023年度“五星百億功勛獎”,這是西鳳375酒多年品牌發(fā)展的一個里程碑,標(biāo)志著其在品牌建設(shè)、市場拓展和客戶服務(wù)等方面的卓越成就。

  與眾多的西鳳酒家族成員一樣,創(chuàng)始人陸紅梅對西鳳酒的信任很深,感情也很純粹,“畢生做好這一份事業(yè),就是最好的選擇?!?/P>

  長宇人深知,在西鳳酒名酒的光環(huán)之下,做熱銷的、能賣的產(chǎn)品是最基本的要求,而做一支響當(dāng)當(dāng)?shù)哪艽黻兾鞯娜珖馄烤飘a(chǎn)品,才是榮耀之至。

  在盧小龍看來,十年前做光瓶酒完全依賴于渠道的覆蓋力,但隨著產(chǎn)品的日益豐富和多樣化,供需矛盾緩和后,光瓶酒要想獲得更高質(zhì)量的發(fā)展,更多是要靠品牌的力量,直達(dá)消費(fèi)者。

  他表示,在當(dāng)下以及未來,光瓶酒企業(yè)和品牌需要在c端去做大量的鏈接,形成BC一體化。西鳳375酒的戰(zhàn)略升級機(jī)會也埋藏于此。此外,整個光瓶酒品牌不僅僅是盯著百元內(nèi)市場,還要向上看,“整個光瓶酒會是朝著品牌化和品質(zhì)化方向來發(fā)展,光瓶酒平替百元盒裝酒是未來趨勢,光瓶酒向上承接更多市場需求,也是巨大的增量機(jī)會。”

  可以看到,西鳳375酒不僅在消費(fèi)者培育上取得了成功,更在全國化的道路上越走越順暢。未來,隨著品牌的持續(xù)迭代和市場的進(jìn)一步開拓,西鳳375酒有望繼續(xù)在光瓶酒賽道中引領(lǐng)風(fēng)潮,成為陜西名酒乃至全國市場中的典范品牌。

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